Состав продуктов.

Наименование

Белки

Жиры

Углев.

Ккал.

Na

G.I.

Белковые продукты на 100 г.

мг

Говядина 1кат.

18,6г

14,0г

0 г

187

60

Говядина 2 кат.

20,0г

8,3г

0 г

144

65

Вырезка

22,0г

4,0г

0 г

124

60

Постный говяжий фарш

28,0г

16,0г

0 г

263

70

Печень говяжья

17,9г

3,7г

0 г

98

104

Почки говяжьи

15,2г

2,8г

0 г

66

218

Сердце говяжье

16,4г

3,5г

0 г

87

100

Язык говяжий

16,9г

12,1г

0 г

163

100

Баранина 1кат.

15,6г

16,3г

0 г

203

60

Баранина 1кат.(груд.)

14,0г

25,8г

0 г

288

110

Баранина 2кат.

19,8г

9,6г

0 г

164

75

Свинина мясная

14,3г

33,3г

0 г

355

51

Кролик 1кат.

21,1г

15,0г

0 г

199

57

Кролик 2кат.

20,7г

12,9г

0 г

199

1,1

Куры 1кат.

18,2г

18,4г

0 г

241

110

Куры 2кат.

20,8г

8,2г

0 г

159

70

Цыплята-бройлеры 1кат.

17,6г

14,4г

0 г

183

100

Цыплята-бройлеры 2кат.

19,7г

5,2г

0 г

127

119

Грудь цыпленка (без кожи)

22,0г

4,0г

0 г

124

110

Индейка 1кат.

19,5г

22,0г

0 г

276

86

Индейка 2кат.

21,6г

12,0г

0 г

197

86

Грудь индейки (без кожи)

22,0г

1,0г

0 г

99

86

Сосиски говяжьи (молочные)

12,3г

25,3г

0 г

277

745

Сардельки говяжьи

9,5г

17,0г

1,9г

198

904

Колбаса диетическая

12,1г

13,5г

0 г

170

822

Колбаса вареная

12,2г

28,0г

0 г

301

900

Колбаса докторская

12,8г

22,8г

0 г

260

828

Яйцо куриное

12,7г

11,5г

0,7г

157

134

Белок

10,8г

0 г

0,5г

43

189

Желток

16,2г

29,3г

0,5г

332

51

Яйцо куриное (1шт.)

6,0г

5,0г

1,0г

75

67

Белок (1шт.)

4,0г

0 г

0 г

17

5

Яичный порошок

46,0г

37,3г

7,1г

542

525

Наименование

Белки

Жиры

Углев.

Ккал.

Na

G.I.

Белковые продукты на 100 г.

мг

Меланж

12,7г

11,5г

0,7г

157

134

Тунец консервированный

25,0г

1,0г

0 г

116

700

Камбала

15,7г

3,0г

0 г

90

0

Карась

17,7г

1,8г

0 г

87

0

Карась океанический

20,4г

1,4г

0 г

94

0

Карп

16,0г

5,3г

0 г

112

38

Корюшка

15,6г

2

0 г

80

0

Ледяная рыба

15,5г

2,7г

0 г

86

157

Минтай

15,9г

0,9г

0 г

72

163

Навага

15,1г

0,9г

0 г

69

0

Окунь морской

18,2г

3,3г

0 г

103

78

Путассу

16,1г

0,9г

0 г

72

56

Севрюга

16,9г

10,3г

0 г

160

0

Ставрида океаническая

18,5г

5,0г

0 г

119

70

Судак

18,4г

1,1г

0 г

84

79

Треска

16,0г

0,6г

0 г

69

98

Хек тихоокеанский

16,6г

1,1г

0 г

85

58

Щука

18,4г

1,1г

0 г

84

43

Икра зернистая

31,6г

13,8г

0 г

251

5800

Сельдь соленая атлантическая

17,0г

8,5г

0 г

145

10700

Сельдь соленая тихоокеанская

17,4г

17,1г

0 г

224

11500

Лосось в собст. Соку (конс.)

20,9г

5,8г

0 г

138

1600

Крабы консервированные

18,7г

1,1г

0 г

85

0

Кальмар

18,0г

4,2г

0 г

75

109

Креветки свежезамороженные

18,7г

2,2г

0 г

94

450

Творог жирный (18%)

14,0г

18,0г

2,9г

232

41

Творог полужирный (9%)

16,7г

9,0г

1,3г

156

41

Творог нежирный

18,0г

0,6г

1,9г

88

44

Сыр голландский

26,8г

27,3г

0 г

360

940

Сыр рассольный "Чечел"(4%)

25,0г

4,0г

2,0г

143

700

Молочные продукты

мг 

Молоко (3,2%)

2,8г

3,2г

4,7г

58

50

Молоко (0,5%)

3,0г

0,5г

4,7г

34

52

Кефир (3,2%)

2,8г

3,2г

4,1г

59

50

Кефир таллинский (1%)

4,3г

1,0г

5,3г

49

70

Кефир нежирный

3,0г

0,05г

3,8г

30

52

Сметана (20%)

2,8г

20,0г

3,2г

206

35

Сметана (30%)

2,4г

30г

3,19г

293

32

Сливки (10%)

3,0г

10,0г

4,08г

102

40

Сливки(20%)

3,0г

20,0г

0,45г

206

35

Сливки (35%)

2,5г

35,0г

3,0г

337

31

Разное  

 мг

Орехи грецкие

23,3г

53,3г

10,0г

573

Арахис жареный

23,3г

46,6г

20,0г

553

Квас хлебный

0,2г

0 г

5,0г

25

Желатин пищевой

87,2г

0,4г

0,7г

362

1

Дрожжи пресованные

12,7г

2,7г

0 г

75

Протеины

FORMULA-80+

85,2г

1,2г

4,8г

372

Natural WHEY Protein

80,0г

1,5г

6,0г

360

Natural EGG Protein

80,0г

1,5г

6,0г

360

Natural BEEF Protein

80,0г

1,5г

6,0г

360

Наименование

Белки

Жиры

Углев.

Ккал.

Na

G.I.

Источники жиров

Масло сливочное несолёное

0,6г

82,5г

0,9г

748

74

Масло сливочное крестьянское

1,3г

72,5г

0,9г

661

81

Масло сливочное любительск.

1,0г

78,0г

0,7г

700

45

Масло топлёное

0,3г

98,0г

0,6г

887

0

Масло подсолнечное (рафин.)

0 г

99,9г

0 г

899

0

Масло кукурузное (рафин.)

0 г

99,9г

0 г

899

0

Масло оливковое (рафин.)

0 г

99,8г

0 г

898

0

Майонез

3,1г

67,0г

2,6г

627

0

Углеводные продукты 

 мг

ед 

Крупа: Манная

11,3г

0,7г

71,6г

344

10

72

Овсяная

11,9г

6,9г

55,5г

340

35

49

Овсяные хлопья "Геркулес"

13,1г

6,2г

59,2г

365

20

55

Рис белый

7,0г

0,5г

74,5г

338

26

65

Рис бурый

8,1г

1,5г

75,1г

341

26

55

Гречневая (ядрица)

12,6г

3,3г

65,0г

347

33

64

Пшенная

12,0г

2,8г

66,5г

326

0

66

Пшеничная

12,7г

1,1г

70,6г

346

28

62

Перловая

9,3г

1,1г

67,3г

324

10

55

Ячневая

10,4г

1,3г

66,7г

428

12

60

Кукурузная

8,3г

1,2г

72,4г

340

22

62

Горох

23,0г

1,6г

50,8г

314

27

55

Фасоль

22,3г

1,7г

44,9г

288

40

50

Бобы соевые

34,9г

17,3г

9,16г

395

44

40

Макаронные изделия 1 сорта

10,7г

1,3г

69,6г

339

20

49

Отруби пшеничные

15,1г

3,8г

53,6г

365

0

49

Хлеб ржаной

5,5г

1,0г

32,0г

190

367

65

Хлеб пшеничный (1 сорт)

7,6г

0,9г

49,7г

226

488

69

Хлеб зерновой

8,6г

1,0г

49,8г

231

223

50

Сухари пшеничные (1 сорт)

11,2г

1,4г

72,4г

331

527

60

Мёд натуральный

0,8г

0 г

80,3г

308

25

87

Варенье из яблок

0,4г

0 г

66,2г

260

13

88

Варенье из сливы

0,4г

0 г

73,2г

281

9

89

Джем из абрикосов

0,5г

0 г

68,8г

273

15

88

Вафли

3,2г

2,8г

80,1г

342

5

82

Зефир

0,8г

0 г

78,3г

299

0

86

Пастила

0,5г

0 г

80,4г

305

0

88

Печенье сахарное

7,5г

11,8г

74,4г

417

36

89

Шоколад

5,4г

35,3г

52,6г

540

2

68

Овощи и фрукты 

мг 

ед 

Картофель

2,0г

0,4г

16,3г

82

28

80

Баклажаны

1,2г

0,1г

5,1г

24

6

40

Кабачки

0,6г

0,3г

4,9г

24

2

40

Капуста белокочанная

1,8г

0,1г

4,6г

27

13

30

Капуста краснокочанная

1,8г

0 г

5,2г

31

4

35

Капуста кольраби

2,8г

0 г

7,9г

43

10

40

Капуста цветная

2,5г

0,3г

4,5г

30

10

30

Лук репчатый

1,4г

0 г

9,1г

41

18

40

Лук зелёный

1,3г

0 г

3,5г

19

10

30

Морковь

1,3г

0,1г

7,1г

33

21

92

Свёкла

1,5г

0 г

9,1г

41

86

89

Огурцы свежие

0,8г

0 г

2,6г

13

8

20

Помидоры свежие

1,1г

0 г

3,8г

20

40

25

Перец болгарский сладкий

1,3г

0 г

5,3г

25

19

40

Петрушка корень

1,5г

0 г

9,8г

44

33

45

Петрушка зелень

3,7г

0 г

8,0г

46

79

48

Редис

1,2г

0 г

3,8г

20

10

40

Наименование

Белки

Жиры

Углев.

Ккал.

Na

G.I.

Овощи и фрукты 

мг 

ед 

Редька

1,9г

0 г

6,5г

34

17

40

Репа

1,5г

0 г

5,3г

27

58

60

Салат зелёный

1,5г

0 г

1,7г

13

8

30

Тыква

1,0г

0 г

4,2г

28

14

30

Укроп

2,5г

0,5г

4,1г

32

43

35

Фасоль стручковая

4,0г

0,3г

4,0г

35

2

30

Чеснок

6,5г

0 г

5,2г

47

80

40

Щавель

1,5г

0 г

5,0г

28

15

30

Икра баклажанная (конс.)

1,7г

13,3г

6,9г

154

1400

Икра из кабачков (конс.)

2,0г

9,0г

8,6г

122

1600

Горошек зелёный (конс.)

3,1г

0,2г

6,5г

40

2

30

Шпинат свежий

2,0г

0,1г

0,9г

21

62

20

Грибы белые свежие

3,2г

0,7г

1,1г

25

0

Грибы белые сушёные

27,6г

1,7г

9,5г

209

0

Арбуз

0,7г

0 г

8,8г

38

16

60

Дыня

0,6г

0 г

9,0г

39

32

60

Айва

0,6г

0 г

7,9г

38

14

55

Алыча

0,2г

0 г

6,4г

32

17

50

Ананас

0,4г

0 г

11,5г

48

24

60

Абрикосы свежие

0,9г

0 г

9,0г

42

30

58

Апельсины

0,9г

0 г

8,1г

38

13

40

Бананы

1,5г

0 г

21,0г

91

31

49

Вишня

0,8г

0 г

10,3г

46

20

20

Виноград

0,6г

0 г

16,0г

69

26

50

Груша

0,4г

0 г

9,5г

57

14

45

Клубника

0,8г

0 г

6,3г

31

18

50

Клюква

0,5г

0 г

3,8г

26

12

30

Крыжовник

0,7г

0 г

9,1г

43

23

25

Лимон

0,9г

0 г

3,0г

31

11

20

Малина

0,8г

0 г

8,3г

40

10

30

Мандарины

0,8г

0 г

8,1г

38

12

50

Персики

0,9г

0 г

9,5г

44

0

40

Слива свежая

0,8г

0 г

9,6г

44

18

50

Смородина черная

1,0г

0 г

7,3г

39

32

40

Смородина красная

0,6г

0 г

7,3г

38

21

40

Черешня

1,1г

0 г

10,6г

52

13

45

Черника

1,1г

0 г

8,0г

40

6

50

Яблоко

0,4г

0 г

9,8г

38

26

39

Изюм

1,8г

0 г

66,0г

262

117

64

Курага

5,2г

0 г

55,0г

234

171

60

Чернослив

2,3г

0 г

57,8г

239

104

58

Яблоки сушеные

3,2г

0 г

64,6г

265

2

45

Шиповник сушеный

4,0г

0 г

50,0г

221

13

20

Сок: Абрикосовый

0,5г

0 г

13,7г

56

15

48

Апельсиновый

0,7г

0 г

12,8г

55

0

49

Виноградный

0,4г

0 г

18,2г

72

16

70

Вишнёвый

0,7г

0 г

12,2г

54

3

40

Грейпфрутовый

0,3г

0 г

8

31

14

40

Малиновый

0,3г

0 г

8,6г

38

0

40

Мандариновый

0,8г

0 г

9,0г

41

0

60

Черносмородиовый

0,5г

0 г

7,9г

39

0

58

Яблочный

0,5г

0 г

10,6г

47

6

48

Томатный

1,0г

0 г

0 г

18

30