- •2.1. Охарактеризуйте процеси, які відбуваються у крохмалі під час зберігання при підвищеній вологості повітря. Зробіть висновок про якість крохмалю і встановіть сорт.
- •2.2. Зазначте обов’язки матеріально відповідальних осіб із забезпечення збереження товарно-матеріальних цінностей на роздрібному торговельному підприємстві.
- •2.1. Назвіть нормативно – правові документи, якими керується у своїй роботі інспектор з контролю якості продукції та поясніть порядок здійснення контрольної перевірки.
- •2.2. Охарактеризуйте контроль як одну з основних функцій менеджменту.
- •2.3. Зробіть висновок щодо якості шоколаду та назвіть недопустимі дефекти.
- •2.4. Дайте рекомендації щодо умов зберігання кондитерських виробів.
- •2.5. Розрахуйте вплив на суму валового прибутку (від реалізації кондитерських виробів) зміни обсягів продажу та рівня торгової націнки.
- •2.6. Охарактеризуйте фізіологічні особливості різних видів діяльності.
- •2.1. Складіть план організації та проведення виставки-продажу трикотажних виробів.
- •2.2. Охарактеризуйте фактори, які формують споживні властивості сучасного асортименту трикотажних виробів та перевірте правильність установлення сорту зразка.
- •2.3. Зазначте методи вивчення попиту на нові товари.
- •2.4. Запропонуйте проект договору постачання для налагодження ділових зв’язків із виробником.
- •2.5. Розрахуйте економічну ефективність від проведення виставки – продажу трикотажних виробів.
- •2.6. Назвіть вимоги безпеки до технологічного обладнання та процесів під час виставки – продажу.
- •2.1. Зазначте складові комплексу маркетингових комунікацій та яку складову комплексу доцільно використати для просування продукції на зовнішній ринок.
- •2.6. Запропонуйте порядок ведення ділових переговорів.
- •2.2. Підготуйте запитання для комерційних переговорів із російською торговельною фірмою щодо поставки вашої продукції за кордон.
- •2.3. Назвіть умови, які обов’язково має бути передбачено в зовнішньоекономічному договорі (контракті) та становлять основу дотримання його форми.
- •2.4. Охарактеризуйте вибір виду транспорту та оберіть умови поставки продукції відповідно до Міжнародних правил інкотермс.
- •2.1. Назвіть обов’язки декларанта, згідно зі статтями Митного кодексу України, щодо класифікації товарів.
- •2.1. Визначте країну походження набору для приготування страви спагеті, поясніть умови і порядок визначення походження товару згідно з критерієм достатньої переробки.
- •2.2. Дайте товарознавчу характеристику основного компоненту набору для приготування спагеті. Визначте код набору вказаного товару згідно з уктзед.
- •2.1. Назвіть основні показники якості вказаних виробів за умови їх відповідності діючим стандартом.
- •2.2. Зазначте мету й основні вимоги митного законодавства щодо взуття проб та зразків товарів, які перебувають під митним контролем.
- •2.2. Охараткеризуйте товар як об’єкт комерційної діяльності.
- •2.6. Назвіть заходи контролю за дотриманням безпеки праці при перевезенні вантажів.
- •2.1. Охарактеризуйте прийоми огляду взуття під час приймання товару.
- •2.2. Назвіть відмітні особливості взуття з натуральної і штучної шкіри та правила їх продажу в роздрібній торговельній мережі.
- •2.3. Охарактеризуйте види митних правопорушень, які виникли в даній ситуації.
- •2.4.Назвіть правила визначення раїни походження товару та підстави для відмови випуску товару у вільний обіг.
- •2.5. Обґрунтуйте вплив країни походження товару з країни сот на застосування ставок увізного мита, визначте код товару, нарахуйте митні платежі та заповніть графи 1,14,47,54 мд.
- •2.6. Охарактеризуйте цінові стратегії щодо показників «ціна – якість» шкіряного взуття.
- •2.1. Назвіть основні завдання вільної митної зони комерційного типу та поясніть порядок її відкриття.
- •2.2. Зазначте особливості зберігання технічно – складних товарів у вільній митній зоні комерційного типу.
- •2.4. Охарактеризуйте умови застосування митного режиму «Вільна митна зона» та умови поміщення товарів у цей митний режим.
- •2.5. Назвіть вимоги до утримувача вільної митної зони комерційного типу.
- •2.6. Охарактеризуйте організаційно – розпорядчі методи управління, які використовує товарознавець митного ліцензійного складу.
- •2.1. Поясніть порядок здійснення та умови спрощеного митного контролю.
- •2.2. Визначте порядок переміщення через митний кордон України громадянами дорогоцінних металів, коштовного каміння та виробів із них, а також культурних цінностей із метою їз відчуження.
- •2.3. Опишіть запропоновані зразки ювелірних товарів за такою схемою:
- •2.4. Кваліфікуйте порушення митних правил громадянином відповідно до Митного кодексу України.
- •2.5. Заповніть митну декларацію від імені громадянина України.
- •2.6. Наведіть класифікацію ювелірних товарів.
- •2.1. Наведіть класифікацію будівельних матеріалів за призначенням.
- •2.2. Назвіть статті Митного кодексу України та їх зміст, за якими слід кваліфікувати дане порушення митних правил.
- •2.1. Визначте та обґрунтуйте країну походження товару та поясніть порядок визначення країни походження Товару, який повністю вироблений у даній країні.
- •2.3. Дайте товарознавчу характеристику товару «оселедці морожені», встановіть код товару та ставку ввізного мита згідно з уктзед.
- •2.4. Охарактерезуйте фактори що впливають на формування асортименту рибних товарів.
- •2.5. Нарахуйте митні платижі та заповніть графу 47 митної декларації .
- •2.6. Зазначте критерії дослідження коньюктури ринку риби та рибопродуктів.
- •2.1. Поясніть порядок та умови, на підставі яких агент з митного оформлення може представляти інтереси даного підприємства у відносинах із митним органом.
- •2.2. Поясніть значення поняття «Комунікаційний процес» та охарактеризуйте його елементи.
- •2.3. Дайте товарознавчу характеристику музичних інструментів.
- •2.4. Визначте, чи є партією товарів музичні інструменти та яку кількість митних декларацій необхідно на них заповнити.
- •2.5. Назвіть переваги та недоліки, які визначають можливості використання залізничного та автомобільного видів транспорту й основні фактори, що впливають на його вибір.
- •2.6. Установіть код товарів і вкажіть, за яким правилом слід кодувати баян у футлярі. Заповніть графи 1,31, 44, 47 мд. Відсутні дані оберіть самостійно.
- •2.1. Визначте, з якого виду риби отримують ікру червону та охарактеризуйте вказаний вид ікри за способом обробки, вкажіть її харчову цінність.
- •2.3.2.4.2.5. – Скласти митну декларацію.
- •2.6. Зазначте види комерційного ризику при реалізації ікри червоної.
- •2.1. Дайте характеристику основних показників якості різних сортів чаю чорного байхового.
- •2.2. Зробіть висновок щодо якості та сортності чаю та відповідальності фірми «панама» за відомості, зазначені у митній декларації, у разі порушення митних правил.
- •2.2. Визначте країну походження кави в зернах та назвіть документи, на підставі яких агент з митного оформлення визначає країну походження товару.
- •2.3. Зазначте роль документа та їх класифікацію у менеджменті.
- •2.4. Дайте товарознавчу характеристику різних сортів кави та кавових напоїв, укажіть недопустимі дефекти.
- •2.1. Поясніть значення понять «агент з митного оформлення» і «митний брокер», назвіть основні організаційні та кваліфікаційні вимоги для здійснення посередницької діяльності декларанта.
- •2.2. Складіть заяву до органу ліцензування з провадження посередницької діяльності декларанта.
- •2.3. Дайте товарознавчу характеристику облицювальних та оздоблювальних будівельних матеріалів.
- •2.4. Укажіть мету та відповідні розділи бізнес - плану.
- •2.6. Охараткеризуйте закупки товарів на основі прямих зв’язків.
- •2.1. Здійсніть сегментацію ринку порцелянового посуду.
- •2.2. Поясніть порядок і назвіть форми ведення комерційних переговорів щодо реалізації партії товарів та оформлення їх результатів.
- •2.3. Сформуйте асортимент порцелянового посуду за ознаками групування.
- •2.4. Визначте середній розмір торгової надбавки при продажу порцелянового посуду в наступному місяці, якщо:
- •2.5. Оберіть раціональні методи роздрібного продажу посуду.
- •2.6. Зазначте принципи та методи забезпечення безпеки життєдіяльності.
- •2.1. Поясніть права споживача щодо обміну та повернення побутових машин.
- •2.2. Охараткеризуйте послідовність оцінки якості машини для прання білизни.
- •2.3. Зазначте особливості продажу побутової техніки.
- •2.4. Визначте вплив зміни цін і кількості проданих пральних машин на товарооборот.
- •2.5. Складіть перелік комерційних заходів щодо активізації продажу домашніх, побутових машин.
- •2.6. Зазначте вимоги безпеки при вантажно – розвантажувальних роботах.
- •2.1. Охараткеризуйте торговельну оптову базу як організацію та уажіть її ознаки.
- •2.2. Запропонуйте заходи щодо ліквідації наднормативних товарних запасів.
- •2.3. Розробіть асортимент скляного посуду згідно з ознаками класифікації.
- •2.4. Складіть план проведення анкетного опитування.
- •2.5. Визначте місткість ринку посуду.
- •2.6. Назвіть особливості маркування транспортної тари.
- •2.6. Охарактеризуйте санітарно – гігієнічні вимоги складу бази відповідно до санітарних правил і норм.
- •2.1. Охарактеризуйте структуру та зміст договору постачання та назвіть потенційних оптових покупців електропобутової техніки.
- •2.2. Запропонуйте типи каналів розподілу для продажу електропобутової техніки.
- •2.3. Охарактеризуйте споживні властивості холодильників.
- •2.4. Дайте характеристику між особовим комунікаціям та їх особливостям.
- •2.6. Укажіть проблеми життєдіяльності щодо збереження умов життя та праці людини.
- •2.1. Складіть пам’ятку перевірки магазину щодо дотримання правил торговельного обслуговування.
- •2.2. Проаналізуйте дотримання правил продажу хлібобулочних виробів.
- •2.3. Прийміть обґрунтовані рішення за результатами перевірки магазину та поясніть порядок їх документального оформлення.
- •2.4. Визначте особливості управлінської праці.
- •2.5. Охарактеризуйте дефекти та хвороби хліба, причини їх виникнення й можливості реалізації таких виробів.
- •2.6. Зазначте шляхи створення умов праці відповідно до санітарно-гігієнічних вимог.
- •2.1 Розробіть заходи щодо організації продажу товарів у пунктах дрібно-роздрібної мережі.
- •2.2. Сформуйте й охарактеризуйте асортимент виробів зі картону для субєктів дрібно-роздрібної торгівлі.
- •2.3 Визначте вплив товарообороту і середнього рівня доходів на суму доходів.
- •2.4 Охарактеризуйте фактори внутрішнього і зовнішнього середовища, що впливають на діяльність універмагу.
- •2.6. Складіть перелік заходів для попередження пожежі на субєктах дрібно-роздрібної торгівлі.
- •2.1. Охарактеризуйте основні завдання і функції служб організаційно кооперативної роботи.
- •2.2. Поясніть конфлікт як процес етапи та форми його перебігу.
- •2.4. Визначте фактори макросередовища магазинів, яку суттєво впливають на їх діяльність.
- •2.5. Запропонуйте перелік додаткових послуг для магазину з універсальним асортиментом.
2.6. Охарактеризуйте санітарно – гігієнічні вимоги складу бази відповідно до санітарних правил і норм.
ККЗ 27
Комерційний агент - бере участь у роботі з установлення необхідних ділових контактів поміж покупцями і продавцями товарів, у тому числі технічної та іншої продукції (обладнання, сировини, напівфабрикатів тощо), а також надає різні комерційні послуги. Сприяє купівлі та продажу партій товарів (оптом ).
2.1. Охарактеризуйте структуру та зміст договору постачання та назвіть потенційних оптових покупців електропобутової техніки.
Під договором розуміють домовленість двох або більше сторін,спрямовану на встановлення ,зміну або припинення цивільних прав та обов'язків. За договором поставки продавець(постачальник), який здійснює підприємницьку діяльність,зобов'язується передати в установлений строк товар у власність покупця для використання його у підприємницькій діяльності або в інших цілях, не пов'язаних з особистим,сімейним,домашнім або іншими подібними використаннями,а покупець зобов’язується прийняти товар і сплатити за нього певну грошову суму. Зміст договору постачання:преамбула,предмет договору,ціни на товар і загальна сума договору загальний строк дії договору,вимоги до тари і упаковки, порядок відвантаження доставки і здавання товарів,порядок розрахунків,санкції за невиконання сторонами своїх зобов'язань і відшкодувань збитків,арбітраж.
2.2. Запропонуйте типи каналів розподілу для продажу електропобутової техніки.
Канал розподілу – це сукупність фізичних і юридичних осіб, які займаються безпосередньо передачею прав власності від однієї особи до іншої або допомагають цьому процесу. Завдання каналу розподілу є знизити кількість необхідних контактів при збуті товару. На мою думку до цієї ситуації підійде 3-х рівневий тип каналу розподілу.
2.3. Охарактеризуйте споживні властивості холодильників.
Функціональна властивість - здатність зберігати певну кількість охолоджених і заморожених продуктів протягом певного часу.
Економічність - важлива властивість холодильника. Її можна характеризувати загальною витратою електроенергії в кВт • год / добу та питомою витратою на 1 дм 3 об'єму камери.
До ергономічним властивостям холодильників відносять зручність експлуатації, гігієнічність, рівень шуму.
Гігієнічність холодильника визначається відсутністю запаху (який видають деякі теплоізоляційні матеріали) і легкістю очищення стінок і дна камери. Переважно камери із сталевого емальованого листа.
Естетичні властивості холодильників визначаються пропорціями корпусу, його обробкою і декоративними деталями. Візуально добре сприймаються шафи заввишки 140-160 см. Важливо оформлення ручки, виконання назви марки.
Надійність холодильників характеризується безвідмовністю, ремонтопридатністю, довговічністю і сохраняемостью.
За принципом дії холодильного агрегату холодильники бувають: компресійні, абсорбційні, термоелектричні.
Переваги: компресійних холодильників: великий об'єм, можливість вироблення великої кількості холоду.
Недоліки: шум в роботі; велике споживання електроенергії.
Переваги: абсорбційних холодильників: безшумність в роботі , мале споживання електроенергії.
Недоліки: мала кількість виробленого холоду, що унеможливлює створення великогабаритних холодильників.
Абсорбційні побутові холодильники призначені для короткочасного збереження харчових продуктів і одержання харчового льоду. Промисловість випускає абсорбційні холодильники обсягом 30—200 дм3 і споживаною потужністю від 50 до 200 Вт.
Термоелектричні холодильники - призначені для тимчасового зберігання продуктів / 48 год./, має термоелектричну батарею і вентилятор, який переміщує повітря в холодильній камері і охолоджує батарею, яка нагрівається. Цей холодильник може працювати також в режимі підігрівання в діапазоні + 520С + 150С.
Переваги термоелектричних холодильників: - надійні; - безшумні за рахунок відсутності рухомих частин; - мають практично довічний строк служби; - екологічні за рахунок того, що не використовуються холодоагенти; - можливо встановлювати довільним чином (вертикально, горизонтально, по діагоналі та ін.)
До недоліків відносять наступне: - невисокий коефіцієнт корисної дії ( лише 16-17%); - нестабільність температури в холодильній камері, яка напряму залежить від температури оточуючого середовища.
У холодильниках з системою No Frost (суха заморозка) головна особливість системи No Frost, яку називають її основною перевагою, - рівномірна температура повітря всередині холодильника. Різниця температур на верхній і нижній полицях холодильної камери не перевищує двох градусів за Цельсієм. Для порівняння: у холодильниках з крапельної системою різниця може досягати п'яти-шести градусів. А в морозильних камерах, не обладнаних No Frost, - до дев'яти градусів. Рівномірність температури забезпечує кращу збереженність продуктів. Frost Free — система автоматичного відтавання у двокамерних холодильників. Автоматичне відтавання холодильних камер з плюсовою температурою може здійснюватися різними способами. Відтавання за типом «плаче стінка» відбувається так: випарник / охолоджуюча стінка автоматично відтає, коли в період обов'язкової зупинки роботи компресора відбувається підвищення температури, і конденсат, що стікає по напрямних каналах на стінках холодильника в спеціальну ємність. Прихований ж випарник у камері з низькою температурою відтає по команді реле часу під впливом електронагрівника (стінки холодильної камери при цьому не обмерзають і не стають вологими).