Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ККЗ 11.doc
Скачиваний:
1
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
551.42 Кб
Скачать

2.1. Охараткеризуйте торговельну оптову базу як організацію та уажіть її ознаки.

Оптові бази - це підприємства, що організаційно об’єднують склади, спеціалізовані за технічними ознаками продукції, що переробляється, з єдиними енергетичними, транспортними й іншими комунікаціями, а також централізованими експедиційними й допоміжними службами та апаратом управління, що організує складування і відвантаження продукції

2.2. Запропонуйте заходи щодо ліквідації наднормативних товарних запасів.

2.3. Розробіть асортимент скляного посуду згідно з ознаками класифікації.

За призначенням побутові товари підрозділяють на посуд і декоративні вироби для сервіровки стола й прикраси інтер'єру, господарський посуд для зберігання харчових продуктів і домашнього консервування, кухонний посуд для приготування їжі, лампові вироби (лампові резервуари, лампове скло) і дзеркала.  За складом скла розрізняють посуд з натрій-кальцій-силікатного, спеціального побутового й кришталевого скла. Столовий посуд виготовляють із натрій-кальцій-силікатного скла, кришталю різних видів, а також із глушеного боросилікатного скла; господарський посуд - з натрій-кальцій-силікатного скла з добавками, які підвищують хімічну й термічну стійкість; кухонний  -  зі спеціального побутового скла й ситалів.  За забарвленням розрізняють посуд зі скла безбарвного, кольорового (фарбованого) і накладного (двох- і багатошарового).За способом формування розрізняють посуд ручного, вільного, машинного видування, пресований, пресовидувний, багатостадійного формування, молірований, відцентрового виготовлення .  За способом термічної обробки розрізняють посуд незміцнений, тобто відпалений, і зміцнений загартуванням. Існує біля тридцяти найменувань посуду для сервіровки стола; це склянки, бокальчики, чарки, келихи, фужери, глечики, графини, цукорниці, масельнички, вази для сервіровки стола (для фруктів, варення, печива, крему, цукерок, салатники), менажниці та ін. Декоративні вироби - це скляна скульптура, вази для квітів, туалетні прилади, келихи у формі рога, блюда й ін .  Кожен вид виробів випускають декількох різновидів (артикулів), які відрізняються розміром і фасоном. За розміром посуд підрозділяють на дрібний, середній, великий і особливо великий. Розмір виробів характеризується діаметром, довжиною або висотою, а розмір порожніх виробів - місткістю. 

2.4. Складіть план проведення анкетного опитування.

План проведення анкетного опитування:1)визначення теми і змісту-раціональне формування асортименту скляного посуду;2)Визначення вибірки респондентів-дрібно-роздрібні бази,магазини,готелі,бари3)призначення відповідального за проведення і аналіз;4)виділення необхідних коштів і засобів;5)розробка переліку анкетних питань(вони можуть бути відкритої,закритої і комбінованої форми;6)проведення опитування;6)аналіз і прийняття рішення.

2.5. Визначте місткість ринку посуду.

Місткість ринку- максимальна кільність що може бути реалізована підприємством за конкретний період часу.

М=30000х5х75=11250000