
- •2.1. Охарактеризуйте структуру та зміст договору постачання та назвіть потенційних оптових покупців електропобутової техніки.
- •2.2. Запропонуйте типи каналів розподілу для продажу електропобутової техніки.
- •2.3. Охарактеризуйте споживні властивості холодильників.
- •2.4. Дайте характеристику між особовим комунікаціям та їх особливостям.
- •2.6. Укажіть проблеми життєдіяльності щодо збереження умов життя та праці людини.
- •2.1. Складіть пам’ятку перевірки магазину щодо дотримання правил торговельного обслуговування.
- •2.2. Проаналізуйте дотримання правил продажу хлібобулочних виробів.
- •2.3. Прийміть обґрунтовані рішення за результатами перевірки магазину та поясніть порядок їх документального оформлення.
- •2.4. Визначте особливості управлінської праці.
- •2.5. Охарактеризуйте дефекти та хвороби хліба, причини їх виникнення й можливості реалізації таких виробів.
- •2.6. Зазначте шляхи створення умов праці відповідно до санітарно-гігієнічних вимог.
ККЗ 27
Комерційний агент - бере участь у роботі з установлення необхідних ділових контактів поміж покупцями і продавцями товарів, у тому числі технічної та іншої продукції (обладнання, сировини, напівфабрикатів тощо), а також надає різні комерційні послуги. Сприяє купівлі та продажу партій товарів (оптом ).
2.1. Охарактеризуйте структуру та зміст договору постачання та назвіть потенційних оптових покупців електропобутової техніки.
Під договором розуміють домовленість двох або більше сторін,спрямовану на встановлення ,зміну або припинення цивільних прав та обов'язків. За договором поставки продавець(постачальник), який здійснює підприємницьку діяльність,зобов'язується передати в установлений строк товар у власність покупця для використання його у підприємницькій діяльності або в інших цілях, не пов'язаних з особистим,сімейним,домашнім або іншими подібними використаннями,а покупець зобов’язується прийняти товар і сплатити за нього певну грошову суму. Зміст договору постачання:преамбула,предмет договору,ціни на товар і загальна сума договору загальний строк дії договору,вимоги до тари і упаковки, порядок відвантаження доставки і здавання товарів,порядок розрахунків,санкції за невиконання сторонами своїх зобов'язань і відшкодувань збитків,арбітраж.
2.2. Запропонуйте типи каналів розподілу для продажу електропобутової техніки.
Канал розподілу – це сукупність фізичних і юридичних осіб, які займаються безпосередньо передачею прав власності від однієї особи до іншої або допомагають цьому процесу. Завдання каналу розподілу є знизити кількість необхідних контактів при збуті товару. На мою думку до цієї ситуації підійде одно- або дворівневий типи каналів розподілу.
2.3. Охарактеризуйте споживні властивості холодильників.
Функціональна властивість - здатність зберігати певну кількість охолоджених і заморожених продуктів протягом певного часу.
Економічність - важлива властивість холодильника. Її можна характеризувати загальною витратою електроенергії в кВт • год / добу та питомою витратою на 1 дм 3 об'єму камери.
До ергономічним властивостям холодильників відносять зручність експлуатації, гігієнічність, рівень шуму.
Гігієнічність холодильника визначається відсутністю запаху (який видають деякі теплоізоляційні матеріали) і легкістю очищення стінок і дна камери. Переважно камери із сталевого емальованого листа.
Естетичні властивості холодильників визначаються пропорціями корпусу, його обробкою і декоративними деталями. Візуально добре сприймаються шафи заввишки 140-160 см. Важливо оформлення ручки, виконання назви марки.
Надійність холодильників характеризується безвідмовністю, ремонтопридатністю, довговічністю і сохраняемостью.
За принципом дії холодильного агрегату холодильники бувають: компресійні, абсорбційні, термоелектричні.
Переваги: компресійних холодильників: великий об'єм, можливість вироблення великої кількості холоду.
Недоліки: шум в роботі; велике споживання електроенергії.
Переваги: абсорбційних холодильників: безшумність в роботі , мале споживання електроенергії.
Недоліки: мала кількість виробленого холоду, що унеможливлює створення великогабаритних холодильників.
Абсорбційні побутові холодильники призначені для короткочасного збереження харчових продуктів і одержання харчового льоду. Промисловість випускає абсорбційні холодильники обсягом 30—200 дм3 і споживаною потужністю від 50 до 200 Вт.
Термоелектричні холодильники - призначені для тимчасового зберігання продуктів / 48 год./, має термоелектричну батарею і вентилятор, який переміщує повітря в холодильній камері і охолоджує батарею, яка нагрівається. Цей холодильник може працювати також в режимі підігрівання в діапазоні + 520С + 150С.
Переваги термоелектричних холодильників: - надійні; - безшумні за рахунок відсутності рухомих частин; - мають практично довічний строк служби; - екологічні за рахунок того, що не використовуються холодоагенти; - можливо встановлювати довільним чином (вертикально, горизонтально, по діагоналі та ін.)
До недоліків відносять наступне: - невисокий коефіцієнт корисної дії ( лише 16-17%); - нестабільність температури в холодильній камері, яка напряму залежить від температури оточуючого середовища.
У холодильниках з системою No Frost (суха заморозка) головна особливість системи No Frost, яку називають її основною перевагою, - рівномірна температура повітря всередині холодильника. Різниця температур на верхній і нижній полицях холодильної камери не перевищує двох градусів за Цельсієм. Для порівняння: у холодильниках з крапельної системою різниця може досягати п'яти-шести градусів. А в морозильних камерах, не обладнаних No Frost, - до дев'яти градусів. Рівномірність температури забезпечує кращу збереженність продуктів. Frost Free — система автоматичного відтавання у двокамерних холодильників. Автоматичне відтавання холодильних камер з плюсовою температурою може здійснюватися різними способами. Відтавання за типом «плаче стінка» відбувається так: випарник / охолоджуюча стінка автоматично відтає, коли в період обов'язкової зупинки роботи компресора відбувається підвищення температури, і конденсат, що стікає по напрямних каналах на стінках холодильника в спеціальну ємність. Прихований ж випарник у камері з низькою температурою відтає по команді реле часу під впливом електронагрівника (стінки холодильної камери при цьому не обмерзають і не стають вологими).