46) Окисление ацетил-КоА в цикле трикарбоновых кислот:

последовательность реакций, биологическая роль лимоннокислого цикла. Энергетический баланс окисления ацетил-КоА до конечных продуктов.

Регуляция ЦТК

ЦТК, цикл Кребса,цитратный цикл,цикл лимонной к-ты.

Открыт в 1937,а в 1953г-нобел.прем.

Химич-я сущность этого цикла заключ-я в том что в пр-се расщепления мол-ы ацетилКоА образуется:

• 2С02

• 1КоА

• 1АТФ

• 4 мол-ы восстан-ого кофактора

• 3 НАДН

• 1ФАДН2

Цикл идёт в митох-м матриксе и вкл-ет 8 р-ии. Это замкнутый метаб-ий путь,⁴)? яв-я частью общего пути катаболизма.

Мех-м синтеза АТФ в цикле Кребса носит название -субстратное фосфорилирование. S-фосф-ие- синтез АТФ из АДФ и неорг-ого фосфата за счёт Е выделяемой при разрыве макроэргической связи S.

Образовавшийся сукцинат подвергается / СДГ

Биологическая роль цикла Кребса:

• интегративная-цикл Кребса объединяет все пути метаболизма в единый катёл

• амфиболическая- с одной стороны путь катаболизма, в V образ-тся конечный продукт 2С02,но с др стороны,промеж про-ы цикла Кребса могут использоваться в анаболических пр-х:-ЩУК-для а.к. аспартата—>биосинтез белка,синтез глюкозы- глюкогенез;-а-КГ-на синтез глутамата—^синтез белка;сукцинил КоА-синтез гема

• энергетическая ф-ия-выражена слабо-1 мол-ла АТФ

• водороддонорная-поставления протонов для восстан-я кофакторов:ЗНАДН, 1ФАДН2

анаплеротическая-выполняет феномен метаболитов в кл

Регуляция цикла Кребса:

Работа ЦТК зависит от [АТФ] и [АДФ] в кл. |[ АТФ]-яв. ингибитором цикла, t[ АДФ]- активир-ет раб.цикла

Главными рег-ми /-являются:

1. цитрт-синтаза-акт-ть [ при f [АТФ][НАДН][сукцинилКоА]

2. изоцитртДГ-активатор [АДФ],ингибитор [НАДН] [АТФ]

3. а-КГДГ комплекс-ингибитор [сукцинилКоА] [АТФ] [НАДН]

48) Физиологическая роль углеводов. Потребности и источники

углеводов для человека. Переваривание и всасывание продуктов

переваривания в желудочно-кишечном тракте

Обмен и функции углеводов (лекционный материал)

Cn(H20)m

Углеводы (УВ)- альдегиды и кетоны многоатомных спиртов и их полимеры. На долю углеводов приходится 2% от массы тела.

Функции:

• Энергетическая -50-60% Е за счёт УВ; При полном окислении 1 г УВ обр-ся 4.1 ккал Е

• Пластическая -из УВ в организме синтезируются белки,н.к,липиды.

• Защитная -глюкозоаминогликан-гиалур.к-та У находится в соединительной ткани,образуют сетеобразные структуры, препятствующие проникновению чужеродныж в-в. Покрывают эпителий дых.путей,обр.гликокаликс кишечника,роль смазочного материала в суставах.

• Опорная,механическая- в составе соед.ткани участв-ет в построении опорно - двигательного аппарата.

• Гидраосмотическая,ионрегулирующая- в составе УВ много OH-rpynn,V притягивают воду,удерживают её.Притягивают катионы.

• Поддержание гемостаза-гепарин участвует в антисвертывающей системе крови.

• Резервное депонирование-откладывается про запас -гликоген-энерг.пластичный материал. Обнаружен во всех клетках,больше всего в печени и мышцах.У жен. лактоза грудного молока.

• Обезвреживающая функция-глюкуроновая кислота участвует в процессе обезвреживания токсичных в-в(своих)и ксенобиотиков(из внешней среды).

• Специфическая функция -Радикальная ф-ия- R содержат УВ(гликопротеиды)

• Регуляторная -гормоны гипофиза(гликопротеиды).

• Защитная -при формировании иммунитета(В форме антител).

Потребность:

Для взрослого человека 400-600г(5,5-7г/кг)

У ребёнка потребность больше 10-15г/кг 50-100г УВ:

-продукты растительного происх-я -крахмал(хлеб,крупы и др)

-в животных продуктах-гликоген(мясо,печень,почки)

-дисахариды-в молоке -сахароза-сахар,ананас.морковь -мальтоза-проросшие семена злаков,пиво,солод.

Клетчатка-в оболочках кл. растений,не гидролизуется вЖКТ.

Значения клетчатки:

1. Удерживает воду в кишечнике,формируя мягк.фекалии,что очень важно для старых людей.

2. тормозит всасывание холестерина из кишечника,уменьшает его уровень в крови,тормозит развитие атеросклероза

3. обеспечивает медл.поступление глюкозы в кровь,тормозится секреция инсулина.