
- •Предмет и задачи биологической химии
- •Функции белков в организме. Строение белков.
- •Физико-химические свойства белков. Ионизация белков в
- •4) Физико-химические свойства белков: гидратация и растворимость
- •Осаждение белков из растворов. Виды осаждения белков (обратимое и
- •Денатурация белков: факторы, вызывающие денатурацию белков:
- •Классификация белков. Простые и сложные белки
- •Дезоксирибонуклеиновые кислоты (днк): состав, строение, свойства,
- •Биосинтез днк (репликация генов): общий принцип матричного синтеза,
- •11)Строение и функции различных типов рнк (т-рнк, р-рнк, м-рнк).
- •12) Биосинтез рнк (транскрипция): условия, необходимые для транскрипции,
- •13) Биосинтез белков: (трансляция). Биологический код и его свойства.
- •15) Регуляция биосинтеза белков на уровне транскрипции (представление об
- •16) Регуляция биосинтеза белка на этапе транскрипции по механизму
- •17) Химическая природа ферментов. Проферменты, изоферменты,
- •18) Холоферменты: определение понятия, строение. Кофакторы ферментов:
- •19) Зависимость активности ферментов от реакции среды и
- •20) Структурно-функциональная организация ферментных белков:
- •21) Регуляторные (аллостерические) центры ферментов. Аллостерические
- •22)Активаторы и ингибиторы ферментов: химическая природа, виды
- •23) Специфичность действия ферментов. Виды специфичности ферментов,
- •24) Механизм действия ферментов. Зависимость активности ферментов от
- •25) Номенклатура и классификация ферментов. Характеристика отдельных
- •26) Определение активности ферментов в диагностике заболеваний.
- •27) Витамины. Классификация и номенклатура витаминов. Роль витаминов в
- •28) Витамин b1 (тиамин, антиневритиый): химическая природа, свойства,
- •29) Витамин в2 (рибофлавин): строение, свойства, признаки гиповитаминоза,
- •30) Витамин рр (ниацин, антипеллагрический): строение, признаки
- •31) Витамин с, (аскорбиновая кислота, антицинготный): химическое строение,
- •32) Витамин в6, (пиридоксин, антидерматитный): химическая природа,
- •33) Витамин а, (ретинол, антиксерофтальмический); химическая природа, признаки гиповитаминоза, источники, потребность. Участие витамина а в
- •34) Витамин д (кальциферолы, антирахитический витамин). Химическое
- •35) Обмен веществ и энергии. Анаболизм и катаболизм. Понятие о
- •36) Характеристика катаболизма: общая схема катаболизма основных
- •37) Понятие о биологическом окислении. Фазы биологического окисления, их
- •38) Ферменты биологического окисления. Пиридинзависимые дегидрогеназы:
- •39)Флавинзависимые дегидрогеназы
- •40.) Характеристика цитохромов: химическая природа коферментов, функции,
- •41.) Структурная организация цепей транспорта электронов I и II типа.
- •Электронтранспортные цепи митохондрий эукариот
- •Ингибиторы дыхательной цепи
- •42) Полное и неполное восстановление кислорода. Образование свободно-
- •Супероксид-анион (радикал)
- •Oh (гидроксил, гидроксид - радикалы.)
- •Гипохлорит-анион
- •Радикал
- •Механизмы возникновения афк
- •43) Окислительное фосфорилирование - главный механизм синтеза атф в
- •Хемиосмотическая теория Митчела
- •44) Разобщение тканевого дыхания и окислительного фосфорилирования,
- •45) Механизмы образования со2 в процессе биологического окисления.
- •46) Окисление ацетил-КоА в цикле трикарбоновых кислот:
- •48) Физиологическая роль углеводов. Потребности и источники
- •Обмен ув
- •49) Пути использования глюкозы в организме: общая схема поступления
- •50. Роль печени в обмене углеводов: глюкостатическая функция печени.
- •51) Роль печени в обмене углеводов: механизм гликогенолиза – основного
- •52. Общая характеристика внутриклеточного окисления глюкозы: пути распада
- •Катаболизм глюкозы.
- •53. Анаэробный гликолиз: определение, этапы гликолиза, химизм
- •54) Внутриклеточный обмен углеводов: Распад гликогена в мышцах в
- •56. Глюконеогенез: определение, субстраты глюконеогенеза. Обходные
- •Глюконеогенез.Аэробное окисление глюкозы.
- •55. Аэробный распад глюкозы - основной путь катаболизма глюкозы.
- •Аэробное окисление глюкозы.
- •57. Взаимосвязь гликолиза и глюконеогенеза (цикл Кори). Роль
44) Разобщение тканевого дыхания и окислительного фосфорилирования,
характеристика веществ, выступающих в качестве разобщителей (ВЖК,
динитрофенолы, некоторые антибиотики)
Свободное нефосф-ее окисление- тканевое дыхание протекающее в митохондриях ,не сопров-я синтезом АТФ.СНО активно протекает в мыш ткани,а у ребёнка идёт в бурой жировой ткани(')/ расплогается в области груди,шеи и лопаток)
Цель СНО -выработка тепла. Этот процесс идёт в кл когда потребность в тепле больше,чем в Е АТФ. СНО вызывают особые в-ва разобнтители. Они разобщают процессы тканевого дыхания и и окислительного фосфорилирования. ОФ-не идёт вся Е,выделяется при переносе ё в виде тепла.
Харак-а разобщителей:
Гидрофобные соединения,')/ могут проникнуть ч\з митох-ую мемб-у,диссоц.,отдают в матрикс ё. Это слабые к-ты-2,4- динитрофенол,некоторые антибиотики и др.
Мех-м действия разобщителей:
Разобщители как гидрофобные соед-я легко в межмембранное пространство мит- ий,присоед-т протоны и переносят их в матрикс,минуя протонные каналы. В рез-те АТФ- аза не работает,синтез АТФ не происходит.
Бурая жировая ткань.Её клетки содержат большое кол-во митох-ий,а в митох-ии много дых-х цепей(цитохром-красно -коричневого цвета)БЖТ-внутрення грелка орг-а-важна для детей раннего возраста,у тедей процессы терморегуляции не совершенны. Для разобщителей д.ц. и окислительного фосф-я,характерны особые белки-термогенины. Они встраив-я в мем-у мит-ий и образуют каналы для протонов,протонный градиент не образуется,не может идти синтез АТФ.
Разобщители — липофильные вещества, которые способны принимать протоны и переносить их через внутреннюю мембрану митохондрий минуя V комплекс(его протонный канал). Разобщители:
Естественные — продукты перекисного окисления липидов, жирных кислот с длинной цепью; большие дозы тиреоидных гормонов.
Искусственные — динитрофенол, эфир, производные витамина К, анестетики.
Разобщение окислительного фосфорилирования может быть биологически полезным. Оно представляет собою способ генерирования тепла для поддержания температуры тела у зимнеспящих животных, у некоторых новорожденных животных и у млекопитающих, адаптированных к холоду. Для этого процесса термогенеза специализированная бурая жировая ткань, очень богатая митохондриями. В качестве разобщителей в ней выступают жирные кислоты, высвобождение которых в свою очередь регулируется норадреналином. Т.о., степень разобщения окислительного фосфорилирования в бурой жировой ткани находится под гормональным контролем. Митохондрии в этой ткани могут выполнять функцию генераторов АТФ или миниатюрных обогревателей.
45) Механизмы образования со2 в процессе биологического окисления.
Окислительное декарбоксилирование α-кетокислот (на примере ПВК),
состав пируватдегидрогеназного комплекса, общая схема реакций,
характеристика ферментов. Роль витамина В3 (пантатеновой кислоты).
Мех-м образования С02 в клетки.
С02-один из конечных продуктов б\окисления,но он не образуется путём взаим-я С и О .В клетке обр-я в рез-те Декарбоксилирования орган-х к-т. Наиболее активно процессу ДК подвергаются а-кетокислоты. М-м образ-я С02 из а-кетокислот получило названия- окислительное ДК.
Окислительное ДК ПВК.
Процесс осущ-я в митох-х клетках и катал-я мульти/ым комплексом,V состоит из 3 хол/ и 5 кофакторов.
Е1 -ТДФ-пируватДГ декарбоксилирующая
,s\
E2-JIK ^ I липоилтрансацетилаза
ЕЗ -Ф АД-дигидролипоилДГ
HSKoA
НАД*
ПДГ-комплекс,в центре содержит / Е2,это / большой Мм(200000 Да,24 полипептидной цепи) по бокам распологаются Е1-И-ЕЗ ОДК процесс ступенчатый в 5 стадий:
Биороль ОДК:
образуется конечный продукт С02
образуется богатое Е соединение-центр.ключевой метаболит ацетилКоА,^ может пойти на процессы катаболизма в циклу Кребса или на процессы анаболизма
обр-я НАДН,поступ-т в ЦТЭ 1 типа и даёт Е для синтеза 3 АТФ.
|[ПВК],^ в больших кол-х токсична дл кл.
Регуляция работ пируват-ДГ-комплекса -/киназы
-/фосфотаза(кислая)
Комплекс актив-ый в дефосф-ой форме,а в фосф-ой форме неактивный:
Главным регулятором яв. /-киназа;в-ва V активируют киназу-активаторами,но яв-я ингибиторами комплекса и наоборот.
Активаторы-1 [Н АДН], [АТ Ф], [ацетил Ко А]
Ингибиторы-1 [АДФ] [ПВК] [HSKoA]