
- •Предмет и задачи биологической химии
- •Функции белков в организме. Строение белков.
- •Физико-химические свойства белков. Ионизация белков в
- •4) Физико-химические свойства белков: гидратация и растворимость
- •Осаждение белков из растворов. Виды осаждения белков (обратимое и
- •Денатурация белков: факторы, вызывающие денатурацию белков:
- •Классификация белков. Простые и сложные белки
- •Дезоксирибонуклеиновые кислоты (днк): состав, строение, свойства,
- •Биосинтез днк (репликация генов): общий принцип матричного синтеза,
- •11)Строение и функции различных типов рнк (т-рнк, р-рнк, м-рнк).
- •12) Биосинтез рнк (транскрипция): условия, необходимые для транскрипции,
- •13) Биосинтез белков: (трансляция). Биологический код и его свойства.
- •15) Регуляция биосинтеза белков на уровне транскрипции (представление об
- •16) Регуляция биосинтеза белка на этапе транскрипции по механизму
- •17) Химическая природа ферментов. Проферменты, изоферменты,
- •18) Холоферменты: определение понятия, строение. Кофакторы ферментов:
- •19) Зависимость активности ферментов от реакции среды и
- •20) Структурно-функциональная организация ферментных белков:
- •21) Регуляторные (аллостерические) центры ферментов. Аллостерические
- •22)Активаторы и ингибиторы ферментов: химическая природа, виды
- •23) Специфичность действия ферментов. Виды специфичности ферментов,
- •24) Механизм действия ферментов. Зависимость активности ферментов от
- •25) Номенклатура и классификация ферментов. Характеристика отдельных
- •26) Определение активности ферментов в диагностике заболеваний.
- •27) Витамины. Классификация и номенклатура витаминов. Роль витаминов в
- •28) Витамин b1 (тиамин, антиневритиый): химическая природа, свойства,
- •29) Витамин в2 (рибофлавин): строение, свойства, признаки гиповитаминоза,
- •30) Витамин рр (ниацин, антипеллагрический): строение, признаки
- •31) Витамин с, (аскорбиновая кислота, антицинготный): химическое строение,
- •32) Витамин в6, (пиридоксин, антидерматитный): химическая природа,
- •33) Витамин а, (ретинол, антиксерофтальмический); химическая природа, признаки гиповитаминоза, источники, потребность. Участие витамина а в
- •34) Витамин д (кальциферолы, антирахитический витамин). Химическое
- •35) Обмен веществ и энергии. Анаболизм и катаболизм. Понятие о
- •36) Характеристика катаболизма: общая схема катаболизма основных
- •37) Понятие о биологическом окислении. Фазы биологического окисления, их
- •38) Ферменты биологического окисления. Пиридинзависимые дегидрогеназы:
- •39)Флавинзависимые дегидрогеназы
- •40.) Характеристика цитохромов: химическая природа коферментов, функции,
- •41.) Структурная организация цепей транспорта электронов I и II типа.
- •Электронтранспортные цепи митохондрий эукариот
- •Ингибиторы дыхательной цепи
- •42) Полное и неполное восстановление кислорода. Образование свободно-
- •Супероксид-анион (радикал)
- •Oh (гидроксил, гидроксид - радикалы.)
- •Гипохлорит-анион
- •Радикал
- •Механизмы возникновения афк
- •43) Окислительное фосфорилирование - главный механизм синтеза атф в
- •Хемиосмотическая теория Митчела
- •44) Разобщение тканевого дыхания и окислительного фосфорилирования,
- •45) Механизмы образования со2 в процессе биологического окисления.
- •46) Окисление ацетил-КоА в цикле трикарбоновых кислот:
- •48) Физиологическая роль углеводов. Потребности и источники
- •Обмен ув
- •49) Пути использования глюкозы в организме: общая схема поступления
- •50. Роль печени в обмене углеводов: глюкостатическая функция печени.
- •51) Роль печени в обмене углеводов: механизм гликогенолиза – основного
- •52. Общая характеристика внутриклеточного окисления глюкозы: пути распада
- •Катаболизм глюкозы.
- •53. Анаэробный гликолиз: определение, этапы гликолиза, химизм
- •54) Внутриклеточный обмен углеводов: Распад гликогена в мышцах в
- •56. Глюконеогенез: определение, субстраты глюконеогенеза. Обходные
- •Глюконеогенез.Аэробное окисление глюкозы.
- •55. Аэробный распад глюкозы - основной путь катаболизма глюкозы.
- •Аэробное окисление глюкозы.
- •57. Взаимосвязь гликолиза и глюконеогенеза (цикл Кори). Роль
Хемиосмотическая теория Митчела
— учение о механизме преобразования энергии в биологических мембранах. Разработана П. Митчелом в 1961-1966 гг. Согласно этой теории, трансмембранные потенциалы ионов могут служить источником энергии для синтеза АТФ, транспорта веществ и других энергозависимых процессов в клетке. В частности, АТФ синтезируется за счет кинетической энергии протона, проходящего через АТФ-синтетазу (специфический тоннельный белок, пронизывающий мембрану).
ККооээффффииццииееннтт PP//OO
Энергетическую ценность и выгодность окисления вещества можно подсчитать.
Количество запасенной энергии при окислении того или иного соединения
характеризует количество АТФ, а эффективность использования энергии вещества и ее
захвата – коэффициент P/O.
Коэффициент Р/О – это отношение количества неорганического фосфата, включенного
в молекулу АТФ АТФ-синтазой к количеству атомов кислорода, включенного в молекулу
Н2О, при переносе одной пары электронов по дыхательной цепи.
Экспериментально установлено, что при окислении веществ с участием НАД-зависимых
дегидрогеназ, соотношение количества включенного в АТФ фосфата относится к
количеству использованных атомов кислорода как 3 к 1, т.е. коэффициент P/O равен
трем. Аналогично для ФАД-зависимых дегидрогеназ коэффициент P/O равен двум.
Расчет энергетической ценности и
коэффициента Р/О
При расчете энергетической ценности, т.е. количества АТФ, образующейся при
окислении вещества, и коэффициента Р/О необходимо представлять себе весь путь
этого вещества до полного окисления его углеродных атомов в СО2. При этом
необходимо учитывать число атомов углерода в молекуле.
Для расчета Р/О при окислении какой-либо молекулы необходимо учитывать
следующее:
восстановленный эквивалент (молекула НАДН или ФАДН2
) передает в цепь
переноса электронов по 2 электрона.
для восстановления кислорода в воду необходима 1 пара электронов.
при прохождении пары электронов через всю дыхательную цепь (т.е. через I, III, IV
комплексы) выкачивается столько ионов Н
+
, сколько необходимо для синтеза 3
молекул АТФ или, по-другому, в состав АТФ включается три атома неорганического
фосфата.
при прохождении пары электронов через III и IV комплексы дыхательных
ферментов ионов Н
+ выкачивается столько, сколько необходимо для синтеза 2
молекул АТФ или, по-другому, в состав АТФ включается два атома неорганического
фосфата.
Дыхательный контроль
Решающим фактором поддержания окислительных реакций в условиях покоя на низком уровне является низкая потребность в энергии. Как следствие этого, адениловые нуклеотиды клетки представлены главным образом АТФ, тогда как концентрации АМФ и АДФ очень низки. В качестве главного регулирующего соединения функционирует АДФ, поскольку существует непосредственное сопряжение потока электронов и фосфорилирования АДФ в дыхательной цепи.
В организме имеется система превращения энергии, которая сопрягает процессы энергоотдачи, сопровождающей поток электронов и запасания энергии путем образования АТФ, так же совершенно, как если бы на каждом этапе сопряжения имелась система взаимодействующих шестерен. Таким образом, несмотря на наличие избытка субстрата (НАД-Н, сукцинат и т. д.), а также избытка кислорода для окислительных реакций благодаря тесному сопряжению с фосфорилированием, поток электронов не будет проходить через пункты сопряжения, если отсутствуют АДФ и неорганический фосфат, необходимые для удаления энергии, которая накапливается в звеньях, обеспечивающих ее превращение. В норме неорганический фосфат имеется в избытке, так что лимитирующим фактором становится концентрация АДФ. Следует отметить, что, хотя поток электронов мог бы проходить через те звенья дыхательной цепи, где фосфорилирования не происходит, в отсутствие АДФ блокирование потока электронов в пунктах сопряжения 1, 2 и 3 приводит к блокированию всего процесса дыхания в целом с такой же неумолимостью, как это происходит в присутствии барбамила, антимицина А или цианида. Когда клетка переходит от состояния покоя к активному функционированию (например, механическое сокращение мышцы, возникновение импульса в нерве, активный транспорт в почках, стимуляция биосинтеза), она начинает использовать запасы креатин-фосфата и АТФ, опустошая резервы первого и превращая последний в неорганический фосфат и АДФ. Теперь электроны получают возможность проходить через пункты сопряжения с максимальной скоростью, поскольку наличие АДФ в распоряжении системы фосфорилирования устраняет «обратное давление» энергии в системе ее переноса, позволяя «шестерням» проворачиваться свободно. Столь интенсивное дыхание будет продолжаться до тех пор, пока существует потребность в энергии для выполнения работы; когда же потребность в энергии удовлетворена и АДФ вновь полностью превращен в АТФ, опять устанавливается дыхательный контроль, обеспечивающий состояние покоя.