1. Дайте понятие общей химической технологии.

Технология - наука о способах и процессах производства промышленных продуктов из природного сырья.

Продукты: целевые, промежуточные, побочные.

Отходы производства - остатки сырья. Промышленные продукты могут служить: 1. Средствами производства. 2. Могут служить сырьем для получения производств. 3. Могут служить предметом народного потребления. Способ производства - это совокупность всех операций, которые проходит сырье до получения из него продукта.

2. Значение химической технологии.

Химическая технология — наука о наиболее экономичных и экологически обоснованных методах химической переработки сырых природных материалов в предметы потребления и средства производства.

Значение:

Химическая промышленность — одна из ведущих отраслей народного хозяйства; ей принадлежит определяющая роль в ускорении научно-технического прогресса, повышении эффективности общественного производства, материального и культурного уровня жизни народа. Научной основой химической и смежных с ней отраслей промышленности является химическая технология, а базой технического прогресса этих отраслей — химическое машиностроение. 

3. Классификация химической технологии.

До настоящего времени нет еще какой-либо вполне установившейся классификации процессов химической технологии. Практически целесообразно объединять их в зависимости от основных закономерностей, характеризующих протекание процессов, в следующие группы:

гидродинамические процессы;

тепловые процессы;

диффузионные процессы;

холодильные процессы;

механические процессы, связанные с обработкой твердых тел;

химические процессы, связанные с химическими превращениями обрабатываемых материалов.

Процессы подразделяются также на:

периодические,

непрерывные,

комбинированные.

Периодический процесс характеризуется единством места протекания отдельных его стадий и неустановившимся состоянием во времени. Периодические процессы осуществляют в аппаратах периодического действия, из которых конечный продукт выгружается полностью или частично через определенные промежутки времени. После разгрузки аппарата в него загружают новую порцию исходных материалов, и производственный цикл повторяется снова. Вследствие неустановившегося состояния при периодическом процессе в любой точке массы обрабатываемого материала или в любом сечении аппарата отдельные физические величины или параметры (например, температура, давление, концентрация, теплоемкость, скорость и Др.), характеризующие процесс и состояние веществ, подвергающихся обработке, меняются во время протекания процесса.

Непрерывный процесс характеризуется единством времени протекания всех его стадий, установившимся состоянием и непрерывным отбором конечного продукта. Непрерывные процессы осуществляют в аппаратах непрерывного действия. Вследствие установившегося состояния в любой точке массы обрабатываемого материала или в любом сечении непрерывно действующего аппарата физические величины или параметры в течение всего времени протекания процесса остаются практически неизменными.

Комбинированный процесс представляет собой либо непрерывный процесс, отдельные стадии которого проводятся периодически, либо такой периодический процесс, одна или несколько стадий которого проводятся непрерывно. Непрерывные процессы имеют ряд существенных преимуществ по сравнению с периодическими и комбинированными. К таким преимуществам в первую очередь относятся:

возможность осуществления полной механизации и автоматизации, что позволяет сократить до минимума применение ручного труда;

однородность получаемых продуктов и возможность повышения их качества;

компактность оборудования, необходимого для осуществления процесса, что позволяет сократить как капитальные затраты, так и расходы на ремонт.

Поэтому в настоящее время во всех отраслях техники стремятся перейти от периодических к непрерывным производственным процессам.