
- •Шелюто в. Л., Бузук г. Н., Коноплёва м. М., Ловчиновский ю. О. Фармакогнозия Витебск, 2007 г.
- •Задачи фармакогнозии
- •Роль фармакогнозии в практической деятельности провизора. Интегративные связи фармакогнозиис базисными и профильными дисциплинами
- •Глава II. Фармакогностический анализ лекар-ственного растительного сырья (методы определения подлинности)
- •Макроскопический анализ (макродиагностика)
- •Микроскопический анализ
- •Качественный химический анализ
- •Анализ листьев
- •Анализ трав
- •Анализ цветков
- •Анализ плодов
- •Анализ семян
- •Анализ кор
- •Анализ корней, корневищ, луковиц, клубней, клубнелуковиц
- •Глава III. Товароведческий анализ цельного . Лекарственного растительного сырья
- •Правила приемки и методы отбора проб Правила приемки
- •Методы отбора проб
- •Анализ сырья Определение измельченности
- •Определение содержания примесей
- •Определение зараженности амбарными вредителями
- •Определение влажности
- •Определение содержания золы
- •Определение содержания экстрактивных веществ
- •Определение содержания эфирного масла
- •Глава IV. Полисахариды
- •Общая характеристика и классификация
- •Крахмал
- •Лекарственные растения и сырье, содержащее слизи
- •Инулин и инулиносодержащие растения
- •Пектиновые вещества
- •Камеди Общая характеристика
- •Глава V. Витамины
- •Классификация
- •Аскорбиновая кислота
- •Витамин а (ретинол)
- •4. Витамины гетероциклического ряда (токоферолы) -витамин е; флавоноиды - витамины группы р (рутин, кверцетин), в1, в2, в6, b12. Общая формула
- •Растения и сырье, содержащие витамин с плоды шиповника - Fructus Rosae
- •Глава VI. Терпеноиды
- •Терпеноиды. Общая характеристика терпеноидов. Классификация и распространение
- •Эфирные масла. Общая характеристика. Классификация
- •Эфирные масла, содержащие ароматические соединения
- •Применение
- •Глава VII. Лекарственные растения и лекар-ственное растительное сырьё, содержащие эфирные масла
- •Лекарственные растения и лекарственное расти-тельное сырьё, содержащие ациклические монотерпены
- •Лекарственное растительное сырьё с преобладанием в эфирном масле моноциклических монотерпеноидов
- •Лекарственное растительное сырьё с преобладанием в эфирном масле бициклических монотерпеноидов
- •Глава VIII. Лекарственные растения и лекар-ственное растительное сырьё, содержащие эфирные масла
- •Лекарственные растения и лекарственное расти-тельное сырьё, с преобладанием в эфирном масле ароматических соединений
- •Глава IX. Горечи. Лекарственные растения и лекарственное растительное сырьё, содер-жащие горечи
- •Горечи. Общая характеристика и классификация
- •Физико-химические свойства горечей
- •Распространение горечей в растительном мире
- •Анализ горечей в растительном сырье
- •Стандартизация сырья
- •Лекарственные растения и сырье, содержащие горько-ароматические горечи
- •Лекарственное растительное сырьё, содержащие «чистые» горечи
- •Глава X. Гликозиды
- •Биологическая активность
- •Лекарственные растения и лекарственное расти-тельное сырьё, содержащие тиогликозиды
- •Глава XI. Сердечные гликозиды
- •Общая характеристика
- •Классификация
- •Физико-химические свойства
- •Выделение
- •Качественное определение
- •1. Реакции на углеводную часть молекулы (2-дезоксисахара): Реакция Келлер-Килиани.
- •2. Реакции на стероидное ядро: Реакция Либермана-Бурхардта.
- •2. Сердечные гликозиды ландыша.
- •Сушка и хранение сырья
- •Применение
- •Глава XII. Лекарственные растения и сырье, содержащие сердечные гликозиды
- •Конваллозид
- •Глава XIII. Сапонины
- •Выделение сапонинов
- •Качественное обнаружение
- •Биологическое действие
- •Глава XIV. Лекарственные растения и лекар-ственное растительное сырьё, содержащие са-понины
- •Глава хv.Фенольные гликозиды и лигнаны. Лекарственные растения и лекарственное рас-тительное сырьё содержащие фенольные гли-козиды и лигнаны
- •Общая характеристика
- •Строение и классификация
- •Качественное определение
- •Количественное определение
- •Биологическое действие
- •Глава XVI. Антрахиноны
- •Общая характеристика
- •Классификация
- •Методы количественного определения производных антрацена
- •Биологическое действие и применение антрахинонов
- •Производные хризацина
- •Глава XVII. Лекарственные растения и лекар-ственное растительное сырьё, содержащие антрахиноны
- •Производные ализарина
- •Глава XVIII. Жиры
- •Общая характеристика
- •Строение и классификация
- •Получение жиров
- •Хранение
- •Применение
- •Глава XIX. Кумарины
- •Общая характеристика
- •Методы выделения
- •Качественное определение
- •Биологические свойства
- •Глава XX. Лекарственные растения и лекарственное растительное сырьё, содержащие кумарины и хромоны
- •Хромоны
- •Глава XXI. Флавоноиды
- •Общая характеристика, классификация и распространение флавоноидов
- •Качественное определение
- •1. Цианидиновая проба.
- •2. Борно-лимонная реакция (реакция Вилъсона-Таубека).
- •3. Реакция с треххлористой сурьмой.
- •Глава XXII. Лекарственные растения и сырье, содержащие флавоноиды
- •Глава XXIII. Лекарственные растения и сырье, содержащие флавоноиды
- •Антоцианы
- •Глава XXIV. Дубильные вещества
- •Классификация
- •Конденсированные дубильные вещества
- •Физико-химические свойства
- •Выделение и идентификация дубильных веществ
- •Качественное определение
- •Глава XXV. Лекарственные растения и сырье, содержащие дубильные вещества
- •Лекарственные растения и лекарственное растительное сырьё, содержащие преимущественно гидролизуемые дубильные вещества
- •Лекарственные растения и лекарственное расти-тельное сырьё, содержащие преимущественно конденсированные дубильные вещества
- •Глава XXVI. Алкалоиды
- •Общая характеристика
- •Классификация
- •I. Алкалоиды с азотом в боковой цепи и ациклические алкалоиды
- •II. Алкалоиды, производные пирролидина
- •I II. Алкалоиды, производные пиридина и пиперидина
- •IV. Алкалоиды, производные хинолизидина
- •V. Алкалоиды, производные хинолина
- •VI. Алкалоиды, производные изохинолина
- •VII. Алкалоиды, производные индола
- •VIII. Алкалоиды, производные пурина (кофеин, теофиллин, теобромин,)
- •IX. Стероидные алкалоиды (гликоалкалоиды)
- •X . Алкалоиды дитерпеновой структуры
- •Распространение и накопление алкалоидов в растениях
- •Методы выделения алкалоидов из растительного сырья
- •1. Выделение алкалоидов в виде солей.
- •2. Выделение алкалоидов в виде оснований.
- •2. По различной растворимости алкалоидов солей и оснований.
- •3. Поразличной силе основности алкалоидов.
- •4. На основании химических особенностей.
- •5. По различной адсорбционной способности (хроматография).
- •Качественное обнаружение алкалоидов
- •Хроматография
- •Применение алкалоидов
- •Глава XXVII. Лекарственные растения и лекарственное растительное сырьё, содержащие алкалоиды с азотом в боковой цепи, производные пирролизидина и тропана
- •Лекарственные растения и сырье, содержащие ациклические алкалоиды и алкалоиды с азотом в боковой цепи
- •Глава XXVIII. Лекарственные растения и лекарственное растительное сырьё, содержащие хинолизидиновые и стероидные алкалоиды
- •Лекарственные растения и лекарственное расти-тельное сырьё, содержащие алкалоиды, производные хинолизидина
- •Лекарственные растения и лекарственное расти-тельное сырьё, содержащие стероидные алкалоиды (гликоалкалоиды)
- •Глава XXIX. Лекарственные растения и лекарственное растительное сырьё, содержащие алкалоиды.
- •Лекарственные растения и сырье, содержащие производные изохинолина
- •Лекарственные растения и сырье, содержащие индольные алкалоиды
- •Резерпин
- •Глава XXX. Лекарственные растения и лекарственное растительное сырьё, содержащие различные группы биологически активных веществ
- •Часть II Тесты
- •Часть III Ситуационные задачи
- •Ситуационная зада ча
- •Ситуационная зада ча
- •Ситуационная зада ча
- •Часть IV Практические навыки
- •Литература
- •Глава V. Витамины 54
- •Глава VI. Терпеноиды 77
- •Глава VII. Лекарственные растения и лекар-ственное растительное сырьё, содержащие эфирные масла 89
- •Глава VIII. Лекарственные растения и лекар-ственное растительное сырьё, содержащие эфирные масла 104
- •Глава IX. Горечи. Лекарственные растения и лекарственное растительное сырьё, содер-жащие горечи 126
- •Глава X. Гликозиды 138
- •Глава XI. Сердечные гликозиды 147
- •Глава XII. Лекарственные растения и сырье, содержащие сердечные гликозиды 156
- •Глава XIII. Сапонины 169
- •Глава XIV. Лекарственные растения и лекар-ственное растительное сырьё, содержащие са-понины 176
- •Глава XVI. Антрахиноны 208
- •Глава XVII. Лекарственные растения и лекар-ственное растительное сырьё, содержащие антрахиноны 219
- •Глава XVIII. Жиры 231
- •Глава XIX. Кумарины 238
- •Глава XX. Лекарственные растения и лекарственное растительное сырьё, содержащие кумарины и хромоны 248
- •Глава XXI. Флавоноиды 258
- •Глава XXII. Лекарственные растения 267
- •Глава XXIII. Лекарственные растения 278
- •Фармакогнозия
- •Учебное пособие
Анализ кор
Корами (Cortex) в фармацевтической практике называют наруж-ную часть стволов, ветвей и корней деревьев и кустарников, располо-женную к периферии от камбия.
Внешние признаки. Кора имеет вид трубчатых, желобоватых или плоских кусков различных размеров и разной толщины. Рассмат-ривают сухое сырье невооруженным глазом, обращают внимание на особенности строения кусков коры, характер и цвет наружной и внут-ренней поверхности ее, характер излома, размеры (длину и толщину). Наружная поверхность коры обычно покрыта пробкой серого или ко-ричневого цвета, гладкой или морщинистой, с характерными чечевич-ками или пятнами. Внутренняя поверхность обычно более светлая, гладкая или ребристая. Поперечный излом, как правило, неровный (занозистый), зернистый или волокнистый из-за наличия механиче-ских тканей.
Микроскопия. Готовят препараты поперечных срезов после предварительного размачивания. Сырье размачивают как указано для
корней и других подземных органов. Чтобы ускорить размачивание небольшие кусочки коры можно прокипятить в воде в течение не-скольких минут, а затем поместить в смесь спирта и глицерина. Об ращают внимание на особенности строения пробки, ее цвет, характер колленхимы, соотношение толщины первичной и вторичной коры ширину сердцевинных лучей, наличие и характер механических тка-ней. Наибольшее диагностическое значение имеют механические эле-менты - лубяные волокна, каменистые клетки, характер их располо-жения и особенности структуры; кристаллы оксалата кальция; нали-чие млечников, клеток с эфирном маслом, вместилищ и др. Для кор многих растений характерно наличие лубяных волокон с кристалло-носной обкладкой.
Резаное сырье. Порошок. Из резаного сырья можно приготовить микропрепарат поперечного среза. Диагностическое значение имеют механические элементы (лубяные волокна, каменистые клетки), кри-сталлы оксалата кальция, наличие кристаллоносной обкладки, вмести-лища, млечники.
Анализ корней, корневищ, луковиц, клубней, клубнелуковиц
В фармацевтической практике используются высушенные, реже свежие подземные органы многолетних растений, освобожденные от
отмерших частей, остатков стеблей и листьев.
Сырье может быть представлено корнями - Radices, корневищами Rhizomata, корневищами и корнями - Rhizomata et radices, корневи-щами с корнями - Rhizomata cum radicibus, луковицами - Bulbi, клуб-нями - Tubera, клубнелуковицами - Bulbotubera.
Внешние признаки. У подземных органов определяют форму, особенности наружной поверхности и излома, размер, цвет с поверхно-
сти и на свежем изломе, запах и вкус.
Корни бывают цилиндрические, реже конические; крупные корни часто продольно расщеплены или нарезаны на куски (для ускорения сушки).
Корни могут иметь первичное или вторичное строение. При пер-вичном строение в центре виден центральный осевой цилиндр, при вто-ричном строении в центре находится древесина.
Корневища простые или разветвленные, многоглавые, цилиндри-ческие или овальные, клубневидные, прямые или изогнутые, перекру-ченные и т.д., внутри сплошные или полые.
Корневища могут иметь пучковое или беспучковое строение. В корневищах однодольных растений проводящие пучки разбросаны бес-порядочно в коре и в центральном осевом цилиндре. У двудольных рас-
тений при пучковом строении проводящие пучки расположены в виде кольца ближе к поверхности корневища, в центре - широкая сердцевина.
Корневища беспучкового строения отличаются от корней наличием в центре сердцевины, у некоторых она разрушена - корневище полое.
Луковицы и клубнелуковицы шаровидные, яйцевидные, продолго-ватые и т.п.
Клубни веретеновидные, конические, шаровидные, овальные и т.п.
Поверхность неочищенных органов может быть ровной или мор-щинистой. На изломе или поперечном разрезе крупных корней, корне-вищ, клубней рассматривают расположение проводящих пучков невоо-руженным глазом или с помощью лупы.
Луковицы состоят из утолщенных сочных чешуи, расположенных на укороченном стебле (донце), и нескольких наружных, сухих.
Клубни имеют стеблевое происхождение, на поперечном срезе поэтому видно пучковое строение; поверхность клубня обычно морщинистая.
Микроскопия. Готовят препараты поперечных срезов, реже -продольных. Предварительно корни, корневища или другие подземные органы размачивают. Для этого небольшие куски корня или другого подземного органа помещают в холодную воду и выдерживают около суток, затем переносят в смесь спирта с глицерином (1:1) на 3-5 сут. Поперечные срезы тонких корней должны пройти через весь попереч-ник корня, для более толстых корней, корневищ и других подземных органов достаточно сделать срез части поперечного сечения, но в нем обязательно должны быть представлены все ткани, начиная с пробки (или эпидермиса) и кончая центральной частью. Общую картину строе-ния изучают, рассматривая препарат при малом увеличении, детали структуры - при большом.
Корни. При первичном строении корня на поперечном срезе вид-ны следующие ткани: эпидермис (экзодерма, ризодерма), первичная ко-ра, центральный осевой цилиндр. Клетки эпидермиса часто образуют корневые волоски (ризодерма). Первичная кора обычно заполнена за-пасным крахмалом, который для подземных органов имеет диагности-ческое значение, т.к. крахмальные зерна у каждого растения имеют определенную форму и размеры. Характерное строение имеет внут-ренний слой первичной коры - эндодерма: у однодольных эндодерма, как правило, состоит из слоя клеток с подковообразным утолщением клеточных оболочек. В центральном осевом цилиндре расположен радиальный проводящий пучок.
При вторичном строении корня на поперечном срезе видны пе-ридерма, кора и древесина. Перидерма состоит из нескольких слоев пробки, едва заметного слоя феллогена и нескольких слоев феллодер-мы. В коре видны крупные клетки паренхимы, проводящие элементь луба (флоэма), нередко присутствуют механические элементы – лубя
ные волокна, каменистые клетки. У некоторых видов в коре расположены секреторные вместилища, каналы, млечники. За линией камбия следует древесина (ксилема). Она как правило имеет лучистое строение, если хорошо выражены сердцевинные лучи. В древесине разли-чают сосуды, трахеиды, паренхиму, у некоторых видов - древесные волокна (либриформ). Обращают внимание на характер запасного питательного вещества (крахмал, инулин, жирное масло), наличие кри-сталлов оксалата кальция.
Корневища. У корневищ однодольных растений покровная ткань представлена эпидермисом, под которым у некоторых растений формируется гиподерма. Корневища двудольных покрыты перидермой. Проводящие пучки у однодольных и двудольных растений коллатеральные, биколлатеральные, концентрические, у первых они закрытые, у вторых - открытые. У двудольных растений корневища часто имеют беспучковое строение. От корней вторичного строения такие корневища отличаются тем, что их центральная часть занята сердце-
виной.
Клубни, луковицы и клубнелуковицы. У этих подземных ор-ганов сильно развита паренхима, заполненная запасными питательными веществами, в которой расположены проводящие пучки.
Важнейшими диагностическим признаками для них являются расположение и строение проводящих пучков, наличие и структура механической ткани, секреторных вместилищ, каналов, млечников, форма кристаллов оксалата кальция, запасные питательные вещест-ва и др.