Глава II. Фармакогностический анализ лекар-ственного растительного сырья (методы определения подлинности)

1. Цель и задачи фармакогностического анализа.

2. Методы определения подлинности лекарственного расти тельного сырья.

3. Макроскопический анализ.

4. Микроскопический анализ,

5. Качественный химический анализ.

6. Анализ листьев.

7. Анализ трав.

8. Анализ цветков.

9. Анализ плодов.

10. Анализ семян.

11. Анализ кор.

12. Анализ корней, корневищ, луковиц, клубней, клубнелуко-виц.

Фармакогностический анализ - комплекс методов анализа лекар-ственного растительного сырья, сырья животного происхождения и их продуктов, позволяющий определить его подлинность и доброкачест-венность по всем параметрам соответствующей нормативной доку-ментации.

Подлинность (идентичность) - соответствие исследуемого объек- та наименованию, под которым оно поступило для анализа. Подлин- ность (идентичность) исследуемого лекарственного растительного сырья устанавливается путем: 1. Макроскопического анализа.

2. Микроскопического анализа.

3. Качественного химического (качественные реакции) анализа. .4. Люминесцёнтногоанализа.

Доброкачественность- соответствие лекарственного раститель-ного сырья требованиям нормативной документации. Доброкачественность лекарственного растительного сырья определяется количе­ством действующих веществ, чистотой сырья, естественной степенью измельчения (для цельного сырья), влажностью и содержанием золы.

Макроскопический анализ (макродиагностика)

Макроскопический анализ - вид фармакопейного анализа, ис­пользуемый для установления подлинности и доброкачественности лекарственного растительного сырья. Основан на определении мор-фологических признаков и применяется для исследования цельного, реже резаного сырья по методикам, описанным в общих статьях ГФ и другой нормативной документации.

Для овладения макроскопическим анализом необходимо знать морфологию растений, т.к. без этого невозможно провести полное ис­следование сырья и дать его морфологическую характеристику.

Техника макроскопического анализа сводится к изучению невоо-

руженным глазом или под лупой внешнего вида лекарственного растительного сырья, измерению его отдельных частей, органолептиче-ским пробам - определению цвета, запаха, вкуса. При этом руково-дствуются соответствующей нормативной документацией (ФС, ВФС,

ГОСТ, ТУ), разделом «Внешние признаки». Размеры сырья определяют с помощью миллиметровой линейки или миллиметровой бумаги. Для объективного суждения о размерах сырья необходима серия измерений. Для крупныхобъектов (от 3 см и более) необходимо провести 10-15 измерений, для мелких объектов (размером до 3 см) - до 20-30 измерений. Затем рассчитывают среднее значение.

Цвет сырья определяют при дневном освещении. При этом отме­чают его цвет с поверхности, а также в изломе или на разрезе.

Запах определяют на сухом сырье при растирании хрупких объ-ектов между пальцами, запах твердых объектов определяют после со-скабливаиия ножом, иногда после измельчения в ступке. Вкус сырья определяют на последнем этапе анализа, когда выяснено, что анали-зируемое сырье не ядовито, Для этого, взяв в рот небольшие кусочки сырья, осторожно жуют их, не проглатывая, и, определив вкус, выплё-вывают. Для ядовитых объектов вкус не определяют.

Полученные результаты анализа сравнивают с требованиями нормативной документации на конкретный (анализируемый) объект и делают заключение о его подлинности и доброкачественности.