Применение

Применение эфирных масел в медицине весьма разнообразно. Они входят в состав различных лекарственных средств, применяемых в качестве:

• спазмолитических - аир, мята;

• антисептических - чабрец, тимьян, душица, эвкалипт;

• отхаркивающих - анис, чабрец, девясил, багульник;

• мочегонных - можжевельник и др.

Наружно эфирные масла используют как средства раздражаю-щие, инсектицидные, болеутоляющие.

Интерес к эфирным маслам и растениям, их содержащим, за по-следние годы сильно, возрос, что можно объяснить не только выра-женными антибактериальными свойствами масел, но и тем, что они, как и многие антибиотические вещества высших растений, стимули-руют защитные реакции клеток и тканей, активизируют процессы ре-генерации.

Эфирные масла широко употребляют в производстве парфюмер-ных и косметических товаров, некоторые — в пищевой и консервной промышленности.

Они также служат источником получения душистых веществ.

Глава VII. Лекарственные растения и лекар-ственное растительное сырьё, содержащие эфирные масла

1. Лекарственное растительное сырьё, с преобладанием в эфир­ном масле ациклических терпеноидов: кориандр посевной.

2. Лекарственное растительное сырьё, с преобладанием в эфир­ном масле моноциклических монотерпеноидов:

• мята перечная;

• шалфей лекарственный;

• эвкалипт прутовидный и др.;

• тмин обыкновенный.

3. Лекарственное растительное сырьё, с преобладанием в эфир­ ном масле бициклических монотерпеноидов:

• можжевельник обыкновенный;

• валериана лекарственная;

• сосна обыкновенная.

Лекарственные растения и лекарственное расти-тельное сырьё, содержащие ациклические монотерпены

Плоды кориандра - Fructus Coriandri

Кориандр посевной - Coriandrum sativum

Сем. сельдерейные - Apiaceae

Род. назв. Coriandrum, i, п. образовано от греч. копаппоп (кориандр). Этимо­логически coriandrum связано с греч. koris (клоп), т.к. незрелые плоды пахнут клопами. Эту особенность подчеркивает и русск. «клоповник».

Кориандр культивируется, это подчеркивается видовым определ. sati­vum (sativus, a, um - посевной).

Встречается под названиями кишнец посевной, кинза, клоповник.

Однолетнее травянистое растение высотой до 70 см. Стебель голый, бороздчатый, полый. Прикорневые листья длинночерешко-вые, по краю надрезанно-зубчатые, нижние стеблевые, короткоче-решковые, дважды перистые, верхние - сидячие, дважды-, трижды-перисторассеченные на линейные цельнокрайние доли. Соцветие -сложный зонтик. Цветки мелкие, венчик белый или розовый с 5 лепестками. Плод - вислоплодник. Все растение до созревания плодов обладает острым, неприятным запахом. Культивируется в России (в Воронежской области и Краснодарском крае), на Украи-не, Кавказе.

Потребность России в сырье около 120 т в год.

Химический состав

В зрелых плодах содержится до 1,4% эфирного масла, главным компонентом которого являются линалоол (до 80%), гераниол цимол, борнеол и др. В плодах содержится 15-20% жирного масла, которое экстрагируется бензином после отгонки эфирного масла, кумарины: умбеллиферон, скополетин; флавоноиды, производные кверцетина, рутин, жирное масло (14,03-22,2%), белковые веществ.

Заготовка, первичная обработка, сушка

Растения скашивают машинами, когда побуреют 60-80% зонти-ков, досушивают в валках, затем обмолачивают на токах и плоды очищают от примесей.

Стандартизация

Требования к качеству сырья регламентирует ГФ IX. (Содержа-ние эфирного масла не менее 0,5%).

Лекарственное сырье

Плоды кориандра - шаровидные вислоплодники, на верхушке с зубчатыми остатками чашечки. Цвет зрелых плодов желтовато-бурый. На каждой половине плода с выпуклой стороны имеется 5 извилистых слабо выступающих главных ребер и между нами 6 прямых придаточ-ных ребер. Вкус пряный, запах сильный, специфический, ароматный.

Хранение

Хранят в сухих хорошо проветриваемых помещениях на стелла-жах или подтоварниках отдельно от других видов сырья. Срок годно-сти 4 года

Основное действие

Улучшающее пищеварение, желчегонное.

Применение

Плоды кориандра возбуждают аппетит, повышают секреторную и моторную деятельность желудка, усиливают желчеобразование, про-являют ветрогонное действие. Используются в медицине как аромати-ческое, желчегонное и стимулирующее средство в виде настоя. Его плоды входят в состав_противогеморройного, слабительного и желче-гонного сборов. Основная масса масла идёт на синтез линалилацетата, цитраля и других душистых веществ. Цитраль применяют в глазной практике при кератитах, конъюнктивитах, а также для лечения тре-щин сосков у кормящих матерей. Эфирное масло кориандра обладает антисептическим свойством, усиливает секрецию желез пищевари-тельного тракта. Плоды кориандра используются в кондитерском

производстве, хлебопечении, консервировании. Молодые растения

(кинза) - пряная приправа.