
- •Шелюто в. Л., Бузук г. Н., Коноплёва м. М., Ловчиновский ю. О. Фармакогнозия Витебск, 2007 г.
- •Задачи фармакогнозии
- •Роль фармакогнозии в практической деятельности провизора. Интегративные связи фармакогнозиис базисными и профильными дисциплинами
- •Глава II. Фармакогностический анализ лекар-ственного растительного сырья (методы определения подлинности)
- •Макроскопический анализ (макродиагностика)
- •Микроскопический анализ
- •Качественный химический анализ
- •Анализ листьев
- •Анализ трав
- •Анализ цветков
- •Анализ плодов
- •Анализ семян
- •Анализ кор
- •Анализ корней, корневищ, луковиц, клубней, клубнелуковиц
- •Глава III. Товароведческий анализ цельного . Лекарственного растительного сырья
- •Правила приемки и методы отбора проб Правила приемки
- •Методы отбора проб
- •Анализ сырья Определение измельченности
- •Определение содержания примесей
- •Определение зараженности амбарными вредителями
- •Определение влажности
- •Определение содержания золы
- •Определение содержания экстрактивных веществ
- •Определение содержания эфирного масла
- •Глава IV. Полисахариды
- •Общая характеристика и классификация
- •Крахмал
- •Лекарственные растения и сырье, содержащее слизи
- •Инулин и инулиносодержащие растения
- •Пектиновые вещества
- •Камеди Общая характеристика
- •Глава V. Витамины
- •Классификация
- •Аскорбиновая кислота
- •Витамин а (ретинол)
- •4. Витамины гетероциклического ряда (токоферолы) -витамин е; флавоноиды - витамины группы р (рутин, кверцетин), в1, в2, в6, b12. Общая формула
- •Растения и сырье, содержащие витамин с плоды шиповника - Fructus Rosae
- •Глава VI. Терпеноиды
- •Терпеноиды. Общая характеристика терпеноидов. Классификация и распространение
- •Эфирные масла. Общая характеристика. Классификация
- •Эфирные масла, содержащие ароматические соединения
- •Применение
- •Глава VII. Лекарственные растения и лекар-ственное растительное сырьё, содержащие эфирные масла
- •Лекарственные растения и лекарственное расти-тельное сырьё, содержащие ациклические монотерпены
- •Лекарственное растительное сырьё с преобладанием в эфирном масле моноциклических монотерпеноидов
- •Лекарственное растительное сырьё с преобладанием в эфирном масле бициклических монотерпеноидов
- •Глава VIII. Лекарственные растения и лекар-ственное растительное сырьё, содержащие эфирные масла
- •Лекарственные растения и лекарственное расти-тельное сырьё, с преобладанием в эфирном масле ароматических соединений
- •Глава IX. Горечи. Лекарственные растения и лекарственное растительное сырьё, содер-жащие горечи
- •Горечи. Общая характеристика и классификация
- •Физико-химические свойства горечей
- •Распространение горечей в растительном мире
- •Анализ горечей в растительном сырье
- •Стандартизация сырья
- •Лекарственные растения и сырье, содержащие горько-ароматические горечи
- •Лекарственное растительное сырьё, содержащие «чистые» горечи
- •Глава X. Гликозиды
- •Биологическая активность
- •Лекарственные растения и лекарственное расти-тельное сырьё, содержащие тиогликозиды
- •Глава XI. Сердечные гликозиды
- •Общая характеристика
- •Классификация
- •Физико-химические свойства
- •Выделение
- •Качественное определение
- •1. Реакции на углеводную часть молекулы (2-дезоксисахара): Реакция Келлер-Килиани.
- •2. Реакции на стероидное ядро: Реакция Либермана-Бурхардта.
- •2. Сердечные гликозиды ландыша.
- •Сушка и хранение сырья
- •Применение
- •Глава XII. Лекарственные растения и сырье, содержащие сердечные гликозиды
- •Конваллозид
- •Глава XIII. Сапонины
- •Выделение сапонинов
- •Качественное обнаружение
- •Биологическое действие
- •Глава XIV. Лекарственные растения и лекар-ственное растительное сырьё, содержащие са-понины
- •Глава хv.Фенольные гликозиды и лигнаны. Лекарственные растения и лекарственное рас-тительное сырьё содержащие фенольные гли-козиды и лигнаны
- •Общая характеристика
- •Строение и классификация
- •Качественное определение
- •Количественное определение
- •Биологическое действие
- •Глава XVI. Антрахиноны
- •Общая характеристика
- •Классификация
- •Методы количественного определения производных антрацена
- •Биологическое действие и применение антрахинонов
- •Производные хризацина
- •Глава XVII. Лекарственные растения и лекар-ственное растительное сырьё, содержащие антрахиноны
- •Производные ализарина
- •Глава XVIII. Жиры
- •Общая характеристика
- •Строение и классификация
- •Получение жиров
- •Хранение
- •Применение
- •Глава XIX. Кумарины
- •Общая характеристика
- •Методы выделения
- •Качественное определение
- •Биологические свойства
- •Глава XX. Лекарственные растения и лекарственное растительное сырьё, содержащие кумарины и хромоны
- •Хромоны
- •Глава XXI. Флавоноиды
- •Общая характеристика, классификация и распространение флавоноидов
- •Качественное определение
- •1. Цианидиновая проба.
- •2. Борно-лимонная реакция (реакция Вилъсона-Таубека).
- •3. Реакция с треххлористой сурьмой.
- •Глава XXII. Лекарственные растения и сырье, содержащие флавоноиды
- •Глава XXIII. Лекарственные растения и сырье, содержащие флавоноиды
- •Антоцианы
- •Глава XXIV. Дубильные вещества
- •Классификация
- •Конденсированные дубильные вещества
- •Физико-химические свойства
- •Выделение и идентификация дубильных веществ
- •Качественное определение
- •Глава XXV. Лекарственные растения и сырье, содержащие дубильные вещества
- •Лекарственные растения и лекарственное растительное сырьё, содержащие преимущественно гидролизуемые дубильные вещества
- •Лекарственные растения и лекарственное расти-тельное сырьё, содержащие преимущественно конденсированные дубильные вещества
- •Глава XXVI. Алкалоиды
- •Общая характеристика
- •Классификация
- •I. Алкалоиды с азотом в боковой цепи и ациклические алкалоиды
- •II. Алкалоиды, производные пирролидина
- •I II. Алкалоиды, производные пиридина и пиперидина
- •IV. Алкалоиды, производные хинолизидина
- •V. Алкалоиды, производные хинолина
- •VI. Алкалоиды, производные изохинолина
- •VII. Алкалоиды, производные индола
- •VIII. Алкалоиды, производные пурина (кофеин, теофиллин, теобромин,)
- •IX. Стероидные алкалоиды (гликоалкалоиды)
- •X . Алкалоиды дитерпеновой структуры
- •Распространение и накопление алкалоидов в растениях
- •Методы выделения алкалоидов из растительного сырья
- •1. Выделение алкалоидов в виде солей.
- •2. Выделение алкалоидов в виде оснований.
- •2. По различной растворимости алкалоидов солей и оснований.
- •3. Поразличной силе основности алкалоидов.
- •4. На основании химических особенностей.
- •5. По различной адсорбционной способности (хроматография).
- •Качественное обнаружение алкалоидов
- •Хроматография
- •Применение алкалоидов
- •Глава XXVII. Лекарственные растения и лекарственное растительное сырьё, содержащие алкалоиды с азотом в боковой цепи, производные пирролизидина и тропана
- •Лекарственные растения и сырье, содержащие ациклические алкалоиды и алкалоиды с азотом в боковой цепи
- •Глава XXVIII. Лекарственные растения и лекарственное растительное сырьё, содержащие хинолизидиновые и стероидные алкалоиды
- •Лекарственные растения и лекарственное расти-тельное сырьё, содержащие алкалоиды, производные хинолизидина
- •Лекарственные растения и лекарственное расти-тельное сырьё, содержащие стероидные алкалоиды (гликоалкалоиды)
- •Глава XXIX. Лекарственные растения и лекарственное растительное сырьё, содержащие алкалоиды.
- •Лекарственные растения и сырье, содержащие производные изохинолина
- •Лекарственные растения и сырье, содержащие индольные алкалоиды
- •Резерпин
- •Глава XXX. Лекарственные растения и лекарственное растительное сырьё, содержащие различные группы биологически активных веществ
- •Часть II Тесты
- •Часть III Ситуационные задачи
- •Ситуационная зада ча
- •Ситуационная зада ча
- •Ситуационная зада ча
- •Часть IV Практические навыки
- •Литература
- •Глава V. Витамины 54
- •Глава VI. Терпеноиды 77
- •Глава VII. Лекарственные растения и лекар-ственное растительное сырьё, содержащие эфирные масла 89
- •Глава VIII. Лекарственные растения и лекар-ственное растительное сырьё, содержащие эфирные масла 104
- •Глава IX. Горечи. Лекарственные растения и лекарственное растительное сырьё, содер-жащие горечи 126
- •Глава X. Гликозиды 138
- •Глава XI. Сердечные гликозиды 147
- •Глава XII. Лекарственные растения и сырье, содержащие сердечные гликозиды 156
- •Глава XIII. Сапонины 169
- •Глава XIV. Лекарственные растения и лекар-ственное растительное сырьё, содержащие са-понины 176
- •Глава XVI. Антрахиноны 208
- •Глава XVII. Лекарственные растения и лекар-ственное растительное сырьё, содержащие антрахиноны 219
- •Глава XVIII. Жиры 231
- •Глава XIX. Кумарины 238
- •Глава XX. Лекарственные растения и лекарственное растительное сырьё, содержащие кумарины и хромоны 248
- •Глава XXI. Флавоноиды 258
- •Глава XXII. Лекарственные растения 267
- •Глава XXIII. Лекарственные растения 278
- •Фармакогнозия
- •Учебное пособие
Определение влажности
Под влажностью сырья понимают потерю в массе за счет гигро-скопической влаги и летучих веществ, которую определяют в сырье при высушивании до постоянной массы. Аналитическую пробу сырья (мас-са указана в нормативной документации на конкретный вид сырья) из-мельчают до paзмера чacтиц около 10 мм, перемешивают и берут две навески массой 3-5 г., взвешенные с погрешностью +/- 0,01 г. Каждую на-веску помещают в предварительно высушенную и взвешенную вместе с крышкой бюксу и ставят в нагретый до 100-105 С сушильньш шкаф. Время высушивания отсчитывают с того момента, когда температура в
сушильном шкафу вновь достигнет 100-105°С. Первое взвешивание ли-стьев, трав и цветков проводят через 2 часа, корней, корневищ, коры, и плодов, семян и других видов сырья - через 3 часа.
Высушивание проводят до постоянной массы. Постоянная масса считается достигнутой, когда разница между двумя последующими взвешиваниями после 30 минут высушивания и 30 минут охлаждения в эксикаторе не превышает 0,01 г.
Определение потнри в массе при высушивании для пересчета ко-личества действующих веществ и золы на абсолютно сухое сырье проводях в навесках 1-2 г (точная навеска) взятых из аналитической пробы, предназначенной для определения содержания золы и дейст-вующих веществ вышеописанным методом но при разнице между взвешиваниями, не превышающей 0, 0005 г.
Влажность сырья (X) в процентах вычисляют по формуле:
m _ масса сырья до высушивания в граммах;
m1 - масса сырья после высушивания в граммах.
За окончательный результат определения принимают среднее ариф-
метическое двух параллельных определений, вычисленных до десятых
долей процента. Допускаемое расхождение между результатами двух па-
раллельных определений не должно превышать 0,5%.
Определение содержания золы
Метод определения содержания золы основан на определении несгораемого остатка неорганических веществ, остающегося после сжигания и прокаливания сырья.
Золу делят на: 1) золу общую, представляющую собой сумму ми-неральных веществ, свойственных растёнию, посторонних минераль-ных примесей (земля, песок, камешки); 2) золу, нерастворимую в хло-ристоводородной кислоте, представляющую собой остаток после об-работки хлористоводородной кислотой и состоящую главным образом из кремнезема (сырье, собранное у дорог, плохая отмывка подземных органов).
3-5 г измельченного лекарственного растительного сырья (точная навеска) помещают в предварительно прокаленный и точно взвешен-ный фарфоровый, кварцевый или платиновый тигель. Затем тигель ос-торожно нагревают, давая сначала.сырью сгорать при возможно более низкой температуре.
При неполном сгорании частиц угля остаток охлаждают, смачи-вают водой или насыщенным раствором аммония нитрата, выпарива-ют на водяной бане и остаток прокаливаю. В случае необходимости такую операцию повторяют несколько раз.
Прокаливание ведут при слабом красном калении (около 500°С) до постоянной массы, избегая сплавления золы и спекания ее со стенками тигля. По окончании прокаливания тигель охлаждают в эксикаторе и взвешивают. Постоянная масса считается достигнутой, если разница между двумя последующими взвешиваниями не превышает 0,0005 г.
Для определения содержания золы, нерастворимой в 10% соляной кислоте, в тигель с общей золой приливают 15 мл соляной кислоты оп-ределенной плотности по НД; тигель покрывают часовым стеклом и на-гревают на кипящей водяной бане в течение 10 минут. После остывания содержимое фильтруют через беззольный фильтр. Тигель, часовое стек-ло и фильтр промывают дистиллированной водой до прекращения появ-ления мути в промывных водах от капли 2% раствора нитрата серебра. Фильтр помещают в тигель, высушивают, сжигают, и тигель прокали-вают до постоянной массы. Проводят два параллельных определения. Содержание общей золы в % в абсолютно сухом сырье и золы, нерас-творимой в соляной кислоте рассчитывают по формулам НД.