Колледж индустрии гостеприимства и менеджмента № 23

Рассмотрено:

На заседании ПЦК

Гостеприимство

Председатель__________

«___»_________ 2013 г.

Итоговый междисциплинарный экзамен по специальности 100105 Гостиничный сервис

Этап I

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 11

Утверждаю:

Заместитель директора по учебно-методической работе

______Ю.Г.Красноруцкая

«___»__________ 2013 г.

1. Клиенты гостиничных предприятий и их типы.

2. Договорные отношения между туроператором и турагентом.

3. Виды проектов.

4. Управление персоналом: российская и западная ментальность.

Рассмотрено:

На заседании ПЦК

Гостеприимство

Председатель__________

«___»_________ 2013 г.

Итоговый междисциплинарный экзамен по специальности 100105 Гостиничный сервис

Этап I

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 12

Утверждаю:

Заместитель директора по учебной работе

______Ю.Г..Красноруцкая

«___»__________ 2013г.

1. Гостиничный цикл.

2. Сущность туризма и его основные социально-экономические категории.

3. Основные понятия проектирования.

4. Виды расчетов с клиентами гостиницы.

Рассмотрено:

На заседании ПЦК

Гостеприимство

Председатель__________

«___»_________ 2013 г.

Итоговый междисциплинарный экзамен по специальности 100105 Гостиничный сервис

Этап I

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 13

Утверждаю:

Заместитель директора по учебно-методической работе

______Ю.Г.Красноруцкая

«___»__________ 2013 г.

Рассмотрено:

На заседании ПЦК

Гостеприимство

Председатель__________

«___»_________ 2013 г.

Итоговый междисциплинарный экзамен по специальности 100105 Гостиничный сервис

Этап I

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 14

Утверждаю:

Заместитель директора по учебно-методической работе

______Ю.Г.Красноруцкая

«___»__________ 2013 г.

1. Ночной аудит.

2. Государственная регистрация туристского предприятия.

3. Инженерное оборудование гостиниц.

4. Международные гостиничные правила.