13 Хозяйственные риски: экономические предпосылки, экономические пределы, классификация, характерные черты, методология измерения, методы минимизации.

Хозяйственный риск, следует определить как деятельность субъектов хозяйствования, связанную с преодолением неопределенности в ситуации неизбежного выбора. Основной предпосылкой хозяйственного риска является наличие альтернативных вариантов решения тех или иных вопросов развития предприятия; его эффективного функционирования. Причем возможности проявления риска могут выражаться не только в потерях от предприятия хозяйственных решений, но и в получении большей прибыли в период более высоких нестабильных экономических отношений более характерно первое — идут на риск не в надежде получить большую прибыль, а чтобы избежать потерь. В зависимости от уровня принятия решений различают глобальный (общегосударственный) риск и локальный (риск на уровне предприятия). По периоду действия риски подразделяются на долгосрочные и краткосрочные.

Долгосрочный локальный риск связан с перспективами развития предприятия. К нему можно отнести необоснованно малые отчисления на производственные развитие предприятий, отсутствие работы по созданию новой конкурентно-способной продукции. Краткосрочный риск или иначе его называют конкурентный, может иметь место при выборе нерациональных форм организации расчетов, необязательного партнера и т.п.

Причины возникновения риска:

1. В независимое изменение экономических условий по отношению к предприятию (налоги, госпошлины таможенные тарифы и др.);

2. Появление более выгодных предложений, что позволяет отказаться от заключения или выполнения прошлых соглашений;

3. Перемены в целевых установках партнера;

4. Изменение условий перемещения товарных, финансовых и трудовых ресурсов между предприятиями (появление новых таможенных условий и др.).

Методология измерения риска основывается на вероятностных расчетах. Количествен­ное выражение риска осуществляется с учетом возможности од­новременного наступления благоприятного и неблагоприятного исходов.

14. Понятие конкурентоспособности продукции и предприятий АПК. Показатели, уровни и контроль качества продукции. Стандартизация и сертификация продукции. Факторы повышения конкурентоспособной продукции.

Конкурентоспособность предприятия — это его свойство, характеризующееся степенью реального или потенциального удовлетворения им конкретной потребности по сравнению с аналогичными объектами, представленными на данном рынке. Конкурентоспособность определяет способность выдерживать конкуренцию в сравнении с аналогичными объектами на данном рынке.  Качество товара - совокупность свойств, характеристик, обуславливающих их пригодность удовлетворять определенные потребности населения в соответствии с его назначением.  Показатель качества - количественное и качественное выражение свойств продукции (или товара). Показатели качества являются физическими или нефизическими величинами.Физические величины (длина, масса, плотность) могут измеряться количественно и качественно.  Единичные показатели - показатели, предназначенные для выражения простых свойств товара. К ним относятся цвет, форма, целостность, кислотность. Комплексные показатели - показатели, предназначенные для выражения сложных свойств товара. Базовые показатели - показатели, принятые за основу при сравнительной характеристике показательного качества. Стандартизация - это деятельность по установлению норм, правил и требований к товарам и услугам с целью защиты интересов потребителей и государства по вопросам качества продукции и услуг, обеспечения их безопасности для жизни и здоровья людей, сохранности окружающей среды. Цели стандартизации. Стандартизация осуществляется в целях: повышения уровня безопасности жизни или здоровья граждан, экологической безопасности; обеспечения научно-технического прогресса; повышения конкурентоспособности продукции, работ, услуг;  рационального использования ресурсов; технической и информационной совместимости; Сертификация продукции — процедура подтверждения соответствия, посредством которой не зависящая от изготовителя и потребителя организация удостоверяет в письменной форме, что продукция соответствует установленным требованиям. Проводится сертификация продукции соответствующими органами по сертификации. Факторы определяющие конкурентоспособность

Все факторы определяющие конкурентоспособность можно разделить на 5 групп:

·    Качество товаров и услуг

·    Цена товаров и услуг

·    Уровень квалификации персонала

·    Технологический уровень производства

·    Доступность источников финансирования

·    Насыщенность рынка, спрос и предложение