Висновки

Молокопереробні підприємства України – одні з найпотужніших підприємств в харчовій промислосвості. Вони оснащені за останнім словом науки і техніки та забезпечує випуск високоякісної продукції на постійному рівні.

Проте, велика кількість обладнання і устаткування на виробництві, недотримання санітарно-гігієнічних норм може призвести до травмування працівників або інших погіршень у стані їх здоров’я.

Для мінімізації або повного усунення шкідливих факторів на виробництві повинно бути створено Службу з охорони праці, яка сприяє зростанню ефективності виробництва шляхом безперервного удосконалення і поліпшення умов праці, підвищення його безпеки, зниження рівня виробничого травматизму і професійних захворювань.

За рахунок правильно організованої роботи Служби охорони праці на підприємстві підвищується фонд робочого часу за рахунок скорочення внутрішніх змінних простоїв шляхом ліквідіції мікротравм, обумовлених несприятливими умовами праці; за рахунок раціоналізації умов праці (достатнє освітлення на робочих місцях, правильне розташування обладнання і устаткування в апаратному цеху, зменшення рівня шуму і вібрації у виробничих приміщеннях та ін.), зменшується стомлюваність працівників, рівень травматизму та нервово-психічного навантаження.