6.Персонал и управление

После того, как мы уладили все вопросы, связанные с активами бизнеса, передо мной встает вопрос: найма работников.

Поскольку все предприниматели активно участвуют в формировании целей предприятия и управляют этим предприятием в начале ее деятельности, всех их можно считать менеджерами, некоторые из них оказываются весьма успешными в своей управленческой деятельности не только в самом начале развития предприятия, но и в течении долгого периода работы предприятия. Организации действующие в условиях неустойчивой среды просто не могут дожидаться изменений, а затем реагировать на них. Их руководители должны действовать как предприниматели.

Предприимчивый руководитель активно ищет возможности и намеренно рискует добиваясь изменений и совершенствования. Организации существуют для реализации определенных целей и если достижения огромного размера не являются целью организации, то тогда и малый бизнес может считаться по своему успешным, следовательно организация считается добившейся успеха, если она достигла своих целей.

Штатное расписание

№ п/п	должность	кол-во единиц	Оклад, руб.	заработная плата, руб.
1.	Директор	1	15000	19500
2.	Бухгалтер	1	10000	13000
3.	Кассир	2	8000	20800
4.	Администраторы	15	6000	117000
5.	Механик	1	6000	7800
6.	Сторож	2	5000	13000
7.	Разнорабочие	2	5000	13000
	Итого	24		204100

Фонд заработной платы составляет в месяц 204100 (двести четыре тысячи сто рублей). Отчисления с заработной платы составляют 26% -53066 (пятьдесят три тысячи шестьдесят шесть рублей).

7. План маркетинга

Маркетинг – это концепция предпринимательской деятельности и политика использования инструментов для достижения предприятием целей; благодаря сознательному удовлетворению потребностей клиентов.

Маркетинговая стратегия – неотъемлемая часть бизнес – плана. Это связано с тем, что покупатели становятся более разборчивы при выборе товара и предприятию чаще приходится ориентироваться на определенной группе населения. Поэтому мы разработали маркетинговый комплекс: цена, реклама, продвижение продукции на рынке.

Цель маркетинга – удовлетворить нужды и потребности покупателей. Все стратегии маркетинга разработаны, «на завоевание сердец» посетителей, ведь именно их нужды и потребности мы будем удовлетворять. Мы будем формировать потребительский спрос, создавая для максимального приспособления производства к требованиям рынка развлеченния, к структуре спроса исходя не из сиюминутной выгоды, а из долгосрочной перспективы.

В условиях рынка ценообразование является весьма сложным процессом, подверженного воздействию многих факторов и. конечно, базируется не только на рекомендациях маркетинга. Но выбор общего направления в ценообразовании, подходов к определению цен на новых и уже выпускаемые изделия и услуги увеличения объёмов реализации, товарооборота, повышения рентабельности производства и укрепления является функцией маркетинга.

В политике ценообразования мы используем такой подход, как низкие производственные издержки, низкая цена на результаты нашей деятельности. Эта политика для нас самая оптимальная, так как нашими потенциальные и реальные клиенты- это жители со среднем доходом.

Чтобы стимулировать сбыт мы будем использовать различные методы:

• Реклама

• Скидки

• Акции

• Формирование общественного мнения о фирме и блюдах предлагаемых в нашем заведение.

Реклама является одним из важнейших видов деятельности, с помощью которого фирма передаёт информацию, убеждающую потребителя в целесообразности её товара или услуги.

Исходя из цели рекламы мы можем, сказать, что так как мы открываем новое предприятие нам нужна первоклассная реклама, которая имеет целью ознакомить возможных потребителей с новым для рынка общественного питания предприятием путём предоставления подробных сведений о качестве, цене, месте расположения парка. Реклама – это целеноправленное влияние ожидание и поведение людей с помощью особых средств коммуникаций. А также реклама – это особая форма информации об услугах. Рекламу нашего парка аттракционов можно разместить в местной газете «Красная Шория», по местному телевидению «Эфир - Т». Торговая реклама должна способствовать повышению качества торгового обслуживания покупателей. С помощью рекламы покупатели приобретают с наибольшими удобствами и с наименьшей затратой времени. Отсюда ускоряется реализация товаров повышается эффективность труда торгового персонала снижаются расходы.

Также населению важна информация об услугах, которые мы предлагаем времени работы.

Маркетинговые акции, направленные на привлечение клиентов: лотереи, шоу-программы. К каждому празднику «Диво-островов» готовит для гостей шоу-программы.

Система абонементов: В парке можно приобрести своеобразный абонемент на день — в виде «браслета», который действует по системе «все включено». Взрослый «браслет» стоит 1 000 рублей, детский — 500. Широко практикуются дисконтные программы и льготные «проездные».