2.Хлорирование

3.УФО

4.озонирование

5.воздействие альфа лучей

6.поздействие УЗ

13. Каково содержание свободного остаточного хлора после завершения процесса хлорирования:

1. 0,1-0,2 мг/л

2.0,3 – 0,5 мг/л

3.0,3 – 0,7 мг/л

14. Каким должен быть коле-индекс после хлорирования водопроводной воды?

1. 1

2. 2

3. 3

4. 8

5. 10

15. Какова суточная потребность человека в белках в (г) сутки:

1. 40 – 60

2. 50 – 70

3. 80 – 100

4. 120 – 150

16. Каково соотношение белков, жиров и углеводов в суточном рационе людей при сбалансированном питании:

1.1/0,8/3

2. 1/1,3/6

3. 1/1/4

4. 1/1/5

17.СЭР на предприятиях общепита подразумевает:

1.поточность производства

2.соблюдение сроков хранения и реализации

3. режим мытья посуды и оборудования

4. эстетическое оформление

18.Выберите жирорастворимые витамины:

1. А Е К С

2. А Д Е К

3. А В С Д

4.Д Е С В

19. Источником кальция в пище является:

1. рыба

2. печень говяжья

3. мясо

4. творог

20. Недостаток витамина «Д» вызывает у детей:

1. куриную слепоту

2. порозность капилляров

3. рахит

4. болезнь «бери-бери»

Тестовые задания по предмету «Фармакология»

Выберите букву, соответствующую правильному ответу.

1.Кумуляцией лекарственных веществ называется:

а. Ослабление действия лекарственных веществ

б. Накапливание лекарственных веществ в организме

в. Ускорение выведения лекарственных веществ из организма

2. Эффект, при котором один препарат усиливает действие другого, называется:

а. Синергизм

б. Антагонизм

в. Привыкание

3. Непреодолимое желание повторно применять некоторые лекарственные

вещества называется:

а. Кумуляция

б. Пристрастие ( лекарственная зависимость )

в. Привыкание

3. Способность лекарственных веществ вызывать врожденные уродства в период

беременности:

а. Косвенное действие

б. Прямое действие

в. Тератогенное действие

5. Для компрессов применяется этиловый спирт в концентрации:

а. 40%

б. 70%

в. 96%

6. Отметить антисептик из группы окислителей:

а. Бриллиантовая зелень

б. Хлорамин Б

в. Перекись водорода

7. Для разведения антибиотиков используется:

а. Дистиллированная вода

б. 0,5% раствор новокаина

в. Раствор соды

8. Отметить обволакивающее средство:

а. Танин

б. Активированный уголь

в. Альмагель

9. Для местной анестезии применяется:

а. Новокаин

б. Анальгин

в. Морфин

10. При анафилактическом шоке применяется:

а. Анаприлин

б. Адреналина гидрохлорид

в. Резерпин

11. Для лечения бронхиальной астмы используется:

а. Резерпин

б. Ацекидин

в. Сальбутамол

12. Эффект, характерный для ненаркотических анальгетиков:

а. Противовоспалительный

б. Угнетение кашлевого центра

в. Возникновение эйфории

13. Побочным эффектом наркотических анальгетиков является:

а. Язвенная болезнь

б. Отеки

в. Угнетение дыхания

14. Транквилизатором является:

а. Аминазин

б. Феназепам

в. Дроперидол

15. К глюкокортикоидам относится:

а. Преднизолон

б. Тироксин

в. Окситоцин