3. Тести:

3.1. Скільки розділів мають примітки до річної фінансової звітності:

1. 10;

2. 13;

3. 15;

4. 18.

3.2. На підставі яких документів списується витрати на поточний ремонт основних засобів, здійсненого підрядним способом?

1. видаткових документів, розрахунків нарахування зарплати;

2. рахунок на послуги сторонніх підприємств;

3. проектно-кошторисної документації щодо ремонту основних засобів;

4. документів, вказаних в прибуткових документах.

3.3. В якому розділі балансу відображається створений резерв сумнівних боргів:

1. в І розділі активу балансу;

2. в І розділі пасиву балансу;

3. в ІІ розділі активу балансу;

4. в ІІ розділі пасиву балансу.

3.4. Доходи від звичайної діяльності готельно-ресторанного господарства відображаються на рахунках:

1. 70, 71;

2. 70, 71, 72;

3. 70, 71, 72, 73;

4. 70, 71, 71, 73, 74.

5. Як списується сума реалізованих торгових націнок на підприємстві ресторанного господарства?

1. на підставі прибуткових документів;

2. на підставі документів, що підтверджують реалізацію товарів і їх залишок, та показників обліку націнок;

3. на підставі спеціального розрахунку, який щомісяця складає бухгалтерія;

4. на підставі звітів матеріально - відповідальних осіб.

4. Розрахункове завдання:

Скласти бухгалтерські проведення за операціями.

№ з/п	Назва документу, які є підставою для запису в обліку	Зміст господарської операції	грн
1	Видаткова накладна, Прибуткова накладна, Податкова накладна	На кухню надійшли товари: Первісна вартість Крім того ПДВ Торгова націнка	1200?? 25%
2	Квитанція до прибуткового касового ордеру	Реалізовано товарів за звітом РРО Готівку здано в банк і визнано доходи	18000
3	Бухгалтерський розрахунок	В кінці місяця розраховано суму реалізованої торгової націнки для її списання і коригування собівартості реалізованих товарів	5500

Який тип змін викличуть дані господарські операції?

Варіант V

1. Порядок формування і облік статутного капіталу в готельно-ресторанному бізнесі.

2. Дати визначення понять: амортизація основних засобів, власний капітал, вексель, зобов’язання, поточний рахунок

3. Тести:

   0. 3.1. Визначити правильне проведення на нарахування торговельної націнки

1. Дт 23 … Кт 285;

2. Дт 28 … Кт 285;

3. Дт 285 … Кт 28;

4. Дт 20 … Кт 285.

0. 3.2. Форми заробітної плати наступні:

1. основна, додаткова;

2. відрядна, погодинна, основна;

3. пряма відрядна, відрядно-прогресивна, відрядно-преміальна, акордна;

4. основна, премії, доплати і надбавки.

0. 3.3. Класифікація витрат від операційної діяльності готелю наступна:

1. матеріальні; амортизація, адміністративні, інші витрати;

2. виробничі, адміністративні, інші витрати, витрати на збут;

3. матеріальні; амортизація, виробничі;

4. матеріальні, виробничі, фінансові, адміністративні.

0. 3.4. Який документ є підставою для відображення в обліку транспортних витрат готельно-ресторанного підприємства?

1. відомість обліку роботи автотранспорту;

2. товарно-транспортна накладна;

3. шляховий (подорожній) лист;

4. звіт матеріально-відповідальної особи.

3.5. На який термін видається доручення на одержання товарно-матеріальних цінностей?

1. на місяць;

2. на 1 день при отриманні товару;

3. з дозволу керівника на будь який термін, який не перевищує 10 днів;

4. згідно з діючою інструкцією на строк до 15 днів