
- •Тема: Сучасний стан і характеристика господарства готелю „Україна”
- •РОзділ 1. ТЕоретико-методологічні основи дослідження готельної справи
- •1.1. Виникнення та розвиток готельного господарства
- •1.2. Класифікації готелів
- •1.3. Класифікація розміщення та готельних номерів
- •1.3.1. Класифікація розміщення в готелях
- •1.3.2. Класифікація готельних номерів
- •Розділ 2. Теоретичні аспекти функціонування готелю як господарської одиниці
- •2.1. Організація і розвиток галузі готельного обслуговування в Україні
- •2.2. Діяльність готелів та їх роль в розвитку сфери обслуговування і надання послуг
- •2.3. Методика оцінки показників діяльності готелю
- •Розділ 3. Аналіз господарської діяльності готелю «Україна»
- •3.1. Загальна характеристика готельного комплексу та управління готелем
- •3.3. Маркетингова діяльність в готельному комплексі
- •Розділ 4. Шляхи удосконалення показників господарювання готельним комплексом Україна
- •4.1. Зарубіжний досвід ефективного просування готельних послуг
- •4.2. Планування додаткових послуг готелю в сфері рекреацій і туризму
- •4.3. Економічна оцінка запропонованих заходів Розділ 5. Охорона праці і техніка безпеки у готельному комплексі «Україна»
- •5.1. Пожежна безпека, охорона праці і техніка безпеки в готелях
- •Висновки Список використаних джерел
Висновки Список використаних джерел
Агафонова Л. Г., Агафонова О. Є. Туризм, готельний та ресторанний бізнес: ціноутворення, конкуренція, державне регулювання. – К.: Знання України, 2002. - 351с.
Анисимов В. М. Кадровая служба и управление персоналом организации: Практическое пособие кадровика/ Центр кадрологии и эффективного персонал-менеджмента. - М.: Экономика, 2003. -703 с.
Байлик С. И. Гостиничное хозяйство. Проблемы, перспективы, сертификация. - К.: ВИРА-Р, "Альтерпрес", 2001. - 208 с.
Балабанов И. Т., Балабанов А. И. Экономика туризма: учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 1999.
Браймер Р. А. Основы управления в индустрии гостеприимства/Пер. с англ – М.: Аспект Пресс, 1995. – 382с.
Гостиничный и туристический бизнес: учебник. – М.: Тандем, 1998.
Гуляєв В. Г. Организация туристической деятельности. Учебное пособие. – М.: Нолидж, 1996. – 312с.
Єфремова М. В. Основи технологи туристского бизнеса. Учебное пособие. – М.: Издательство "Ось - 89", 1999. – 192с.
Кифяк В. Ф. Організація туристичної діяльності в Україні: Навчальний посібник. – Чернівці: Зелена Буковина, 2003. – 311с.
Мальська М. Основи туристичного бізнесу: Навч. Посібник. – Б. М.: Центр навчання л-ри, 2004. 270с.
Менеджмент туристичної індустрії: Навч. Посібник/ І. М. Школа, М. М. Ореховська, І. Д. Козлянко та ін.; За ред. І. М. Школи. - Чернівці: Зелена Буковина, 2003. - 661с.
Роглєв Х. Й. Основи готельного менеджменту: Навч. пос. – К.: Кондор, 2005. – 408с.
www. if. gov. ua – веб-сторінка Івано-Франківської ОДА.
www. kolomiya. com. ua - веб-сторінка Коломийського району.