86. Неблагоприятные условия температурного режима. Термоустойчивость.

Жароустойчивость – спос-ть переносить повышеные t. Лучше переносят жару обезвоженные органы: семена до 120⁰, пыльца до 70⁰; растения пустынь переносят повышение t до 60⁰.

Повреждающие факторы:

1. повреждение мембран и денатурация белков

2. накопление растворимых азотистых соединений и др промежуточных продуктов обмена, что ведет к гибели к-к

3. снижение акт-ти фитогормонов (снижается акт-ть гиббереллинов, что тормозит ростовые пр-сы)

4. снижение интенсивности фотос-за и дыхания

Мех-мы устойчивости

1. возрастание вязкости цитоплазмы, увеличение содержания осмотически активных в-в

2. с-з жароустойчивых белков-ферментов

3. с-з белков температурного шока (БТШ).

Холодостойкость –уст-ть к низким положительным t.

Повреждающие факторы:

1. потеря тургора

2. усиление распада белков и накопление в тканях растворимых форм азота

3. нарушение функцион акт-ти мембран из-за перехода насыщ жирных к-т в состояние геля

Мех-мы устойчивости

1. повышение содержания ненасыщ жирных к-т (линоленовая, линолевая), что вызывает температуру фазового перехода липидов мембраны

2. активация процессов ЦТК

Морозоустойчивость – уст-ть к отрицательным t.

Повреждающие факторы:

1. механическое сжатие клеток льдом, повреждающее клеточные стр-ры

2. обезвоживание тканей, потеря тургора

3. вымывание ионов из к-к

Мех-мы устойчивости

1. с-з криопротекторов (гидрофильные белки, моно- и ологосахариды), гидролиз крахмала и накопление сахаров

2. повышение содержания ненасыщ жирных к-т

Для повышения уст-ти раст к низким t используют метод закаливания:

1. переход в состояние покоя сопровожд смещением баланса фитогормонов в сторону уменьшения содержания ауксина и гиббереллинов и увеличение абсцизовой к-ты

2. первая фаза закаливания (0,2-5 С⁰ в теч 6-9 дней – злаки, до 30 дней – древесные) накопление в к-ке сахаров, возрастает содержание ненасыщ жирных к-т

3. вторая фаза закаливания (понижение t до -20 со скоростью 2-3⁰ в сутки) начинают функционир мех-мы защиты

87. Произрастание растений в условиях засоления. Виды засоления. Солеустойчивость.

Солеуст-ть – спос-ть осущ ж.ц. при содержании в воде или почве растворенных солей.

По степени засоления различают:

1. незасоленные (до 0,2%)

2. слабозасоленные (0,2-0,4)

3. среднезасоленные (0,5-0,7)

4. засоленные (0,7-1)

5. солончаки (более 1%)

Типы засоления определяются по содержанию анионов в почве: хлоридное, сульфатное, сульфатно-хлоридное, карбонатное.

Повреждающие факторы:

1. нарушение водного и ионного гомеостаза, вызывающее солевой стресс

2. потеря тургора

3. токсический эф-т – дезинтеграция клеточных мембран, денатурация белков

4. возрастание активных форм кислорода: Н₂О₂

5. ингибирование роста за счет увеличения сод абсцизовой к-ты

6. снижение устьичной проводимости

Мех-мы устойчивости (акклиматиз)

1. поглощение большого кол-ва солей и концентрир их в вакуолярном соке, создание высокого осмотического давления

2. ограничение поглощения солей к-ми корня

3. выделение избытка солей ч/з солевые железки и с опавшими листьями.

Раст по уст-ти к засолению делят на:

1. гликофиты – раст незасоленых почв и водоемов, не выдерживают засоления более 0,2%

2. галофиты – раст, приспос к сущ в усл засоления

а) наст галофиты – накапливают в вакуолях значит конц-ции солей; высокое осмотич давление, мясистость листьев. Солерос и сведа

б) солевыделяющие – выводят поглощенную соль с помощью солевых железок, соли оседают белым налетом на листьях

в) соленепроницаемые – высокое осмотич давление поддерж за счет продуктов фотос-за, а к-ки мало прониц для солей. Полынь