Департамент образования и науки

Кемеровской области ГОУ СПО

Профессиональный колледж г. Новокузнецк

РАССМОТРЕНО На заседании кафедры Протокол №__________ Председатель _____ Л. И Григолия «_____» __________ 2010г.

УТВЕРЖДАЮ Директор ГОУ СПО ПК _____ Т.А. Кучерявенко «_____» __________ 2010г.

Методические рекомендации к выполнению индивидуального задания практики по профилю специальности

для студентов, обучающихся по специальности

100102 «Организация обслуживания в сфере сервиса»

(базовый уровень)

Новокузнецк, 2010

1 Пояснительная записка

На 3 этапе студенты защищают самостоятельную работу, выполненную по индивидуальному заданию в период прохождения практики по профилю специальности на предприятиях сферы сервиса.

Настоящее пособие предназначено для студентов и разработано на основе анализа педагогического опыта преподавателей колледжа и обобщения деятельности учреждений СПО в этом направлении.

Пособие носит рекомендательный характер.

2 Методические требования к выполнению индивидуального задания

2.1 Структура и объем

Согласно утвержденным стандартам отчёт по индивидуальному заданию имеет следующую структуру:

титульный лист;

практическое задание;

содержание (оглавление);

текст работы (введение, основная часть, заключение);

список использованных источников;

приложения.

Титульный лист является первым листом работы. На нём необходимо указать:

наименование образовательного учреждения;

фамилию, имя, отчество исполнителя работы;

специальность, курс, группу;

фамилию, имя, отчество руководителя;

место и год выполнения.

Титульный лист включают в общую нумерацию страниц работы. Номер страницы на титульном листе не проставляют.

Пример оформления титульного листа приведён в приложении А.

За титульным листом подшивается практическое задание.

Пример оформления индивидуального задания приведён в приложении Б.

На следующей странице даётся содержание (оглавление) работы, которое, по сути, является её планом. Содержание отчёта по индивидуальному заданию представляет собой перечень глав и развернутый перечень (параграфов к каждой главе) вопросов. План работы должен охватывать круг вопросов, которые необходимо решить при выполнении практического задания. Предварительный план студент составляет самостоятельно, а затем согласовывает и утверждает его с преподавателем - руководителем.

Слово «Содержание» записывают в виде заголовка (по центру) с прописной буквы (шрифт полужирный). Содержание включает наименование всех разделов, подразделов и пунктов (если они имеют наименование) с указанием номеров страниц, на которых размещается начало материала разделов (подразделов, пунктов). Наименования, включенные в содержание, записывают строчными буквами, начиная с прописной буквы. Заголовки содержания должны точно повторять заголовки в тексте курсовой работы. Последнее слово каждого заголовка соединяется отточием с соответствующим ему номером страницы из столбца страниц в правой части оглавления.

Пример оформления содержания приводится в приложении В.

Рекомендуется следующая структура отчета по индивидуальному заданию с удельным весом каждого раздела в общем объеме работы:

• Введение (1-2 стр.).

• Индивидуальное задание (8-10 стр.).

• Заключение (1-2стр.).

• Приложения.

• Список использованных источников.

2.2 Содержание разделов

• Введение

Главное назначение Введения состоит в том, чтобы дать краткое описание исследуемой проблемы, задач, методов и направлений разработки отчета практического задания. Поэтому во Введении должны раскрываться следующие вопросы:

• цель выполнения работы;

• обоснование актуальности задания;

• его практическое значение;

• определение задач, решение которых необходимо для выполнения индивидуального задания;

• определение методов достижения цели

• Индивидуальное задание

Эта часть отчета по значимости является центральной. Она представляет собой описание конкретного практического задания и выполняется по материалам собранным во время прохождения практики. В этом разделе могут быть представлены методика, расчеты, анализ экспериментальных данных, продукт творческой деятельности. При этом в зависимости от выбранного задания могут включаться аналитические, финансово-расчетные, маркетинговые вопросы.

• Заключение

Заключение завершает изложение отчета по индивидуальному заданию.

В Заключении подводятся итоги выполненного практического задания в виде обобщения основных результатов применительно к предприятию прохождения практики.

Выводы должны быть краткими, ясно и четко сформулированными, отражать суть выполненной работы. Этот раздел должен содержать предложения по повышению эффективности, совершенствованию данного вида деятельности, целесообразности практического внедрения предложений на предприятии.

• Приложения

В приложениях к отчету по индивидуальному заданию рекомендуется помещать иллюстрирующие материалы: образцы документов конкретного предприятия, таблицы, диаграммы, схемы, графики, экономические расчеты, распечатки ПЭВМ и т.д. Их наличие и количество свидетельствуют о глубине проработки материала по избранной теме и являются подтверждением обоснованности выводов и предложений.

Приложения располагают после списка использованных источников.

Приложения подлежат нумерации в той последовательности, в которой их данные используются в работе.

Приложения открываются чистым листом, на котором пишется слово «Приложение» или «Приложения» (если их много).

Приложения обозначают заглавными буквами русского алфавита, начиная с буквы «А», за исключением букв Ё, 3, И, О, Ч, Ь, Ы, Ъ. После слова «Приложение» следует буква, обозначающая его последовательность, например, «Приложение Б».

Допускается обозначение приложений буквами латинского алфавита, за исключением букв I и O.

В случае полного использования букв русского и латинского алфавитов допускается обозначать приложения арабскими цифрами.

Каждое приложение следует начинать с новой страницы с указанием на верхнем поле посередине страницы слова «Приложение…» и его обозначения (шрифт полужирный). Приложение должно иметь заголовок, который записывают симметрично относительно текста с прописной буквы отдельной строкой (шрифт полужирный).

В тексте работы на все приложения должны быть даны ссылки, например: «… в соответствии с приложением Д».

Если в документе одно приложение, оно обозначается «Приложение А».

Нумерация листов приложений должна быть сквозная и является продолжением общей нумерации.

Приложения, как правило, выполняют на листах формата А4. Допускается оформлять приложения на листах формата A3, А4х3, А4х4, А2 и А1 по ГОСТ 2.301.

Текст каждого приложения, при необходимости, может быть разделен на разделы, подразделы и пункты, нумеруемые арабскими цифрами в пределах каждого приложения, например: «А.2.3».

Рисунки, таблицы и формулы, помещаемые в приложении, нумеруют арабскими цифрами в пределах каждого приложения, например: «Рисунок А.2» (второй рисунок приложения А), «Таблица В.1» (первая таблица приложения В).

Все приложения должны быть перечислены в содержании документа (при наличии) с указанием их номеров и заголовков.

• Список использованных источников

Список использованных источников завершает отчет по индивидуальному заданию. Он отражает те источники, которые изучил и использовал студент в процессе подготовки отчета по индивидуальному заданию. Выполняется список источников в соответствии с требованиями ГОСТ 7.1 и ГОСТ 7.32.

При написании отчета список использованных источников составляется в следующей последовательности:

- законодательные материалы (международные договоры, соглашения, Конституция РФ, законы, Указы и распоряжения Президента РФ, постановления и распоряжения Правительства РФ, приказы и инструкции министерств и ведомств, локальные нормативные акты и др.);

- ГОСТы, технические стандарты;

- учебная и научная литература (книги, журналы, газеты, иностранная литература и т.д.);

- электронные ресурсы.

Библиографический список принято составлять в алфавитном порядке по фамилии авторов изданий.

Образцы оформления списка использованных источников:

Законодательные материалы

Российская Федерация. Конституция (1993). Конституция Российской Федерации [Текст]: офиц. Текст. - М. : Маркетинг, 2001, - С. 39. Российская Федерация. Законы. О воинской обязанности и военной службе [Текст]: федер. закон: [принят Гос. Думой 6 марта 1998 г.: одобр. Советом Федерации 12 марта 1998 г.]. - [4-е изд.]. - М.: Ось-89, [2001], - С. 46.

Российская Федерация. Законы. Семейный кодекс Российской Федерации [Текст]: [федер. закон: принят Гос. Думой 8 декабря 1995 г.: по состоянию на 3 янв. 2001 г.]. - [4-е изд.]. - СПб. : Victory: Стаун-кантри, 2001, - С. 94.

Об утверждении «Условий освоения основных образовательных про- грамм высшего профессионального образования в сокращенные сроки» [Текст]: приказ Минобразования России от 13.05.02 № 1725. // Официальные документы в образовании. - 2002 (август). - № 24 (195). - С. 90-95.

Книга одного автора

Захарова, И.Г. Информационные технологии в образовании [Текст] : учебное пособие для студ. высш. пед. учебных заведений / И.Г. Захарова. - М.: Издательский центр «Академия», 2003. - 192с.: ил. - Библиогр. : с.187-188.

Книга двух и более авторов

Полат, Е.С. Новые педагогические и информационные технологии в системе образования [Текст]: учебное пособие для студентов пед. вузов и системы повьпnения квалификации пед. кадров / Е.С. Полат, М.Ю. Бухаркина, М.В. Моисеева, А.Е. Петров; под ред. Е.С. Полат. - М.: Издательский центр «Академия», 2001. - 272 с.: ил. - Библиограф. : с. 268-269.

Статья из газеты или журнала

Шнекендорф, З.К. Приоритет, достойный человека [Текст] // Педагогика. - 1999. ­- № 8. - С. 14-22.

Электронный ресурс

Атаян, А.М. Информационная культура личности в условиях информатизации общества [Электронный ресурс] : [web-сайт]. - Владикавказ: Владикавказский институт управления, РСО-Алания. <http://www.viu-online.ru/science/publ /bulletin 7 /page9 .html

2.3 Оформление отчета по практике

Оформление отчёта по индивидуальному заданию должно соответствовать ГОСТ 2.105. Текст печатается на стандартных листах формата А 4 с одной стороны шрифтом «Times New Roman» размером 14 пт., начертание – обычное с соблюдением межстрочного интервала - полтора, по 28 - 29 строк на странице, включая сноски (шрифт – 12 пт., через 1 интервал), с соблюдением следующих размеров полей: левое - 30 мм, верхнее - 20 мм, нижнее - 20 мм, правое - 15 мм.

Расстановка переносов - автоматически, абзац - 1, 25 пт., выравнивание - по ширине, без отступов.

В работе используется сквозная нумерация страниц арабскими цифрами, включая библиографию и приложения. На первой странице (титульном листе) номер не ставится, практическое задание нумеруется цифрой 2. Номер страницы проставляется арабскими цифрами в правом нижнем углу страницы.

Текст отчёта при необходимости разделяют на разделы и подразделы.

Наименование раздела (главы) должно быть, по возможности, кратким, соответствовать содержанию и записываться в виде заголовка прописными буквами. Разделы должны иметь порядковую нумерацию в пределах всей работы, обозначаться арабскими цифрами без точки и записываться с абзацного отступа. Таким образом, заголовки разделов должны начинаться с цифры и печататься прописными буквами с абзацного отступа полужирным шрифтом (номер шрифта 14), например: