Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
шпоры по организации производства.doc
Скачиваний:
3
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
217.6 Кб
Скачать

84. Оргаяизаци птицеводства.

Выделяется 4 отраслевых направл.: яичное, мясное, яично-мясное и племенное. При яичном направл на птицеводческих предпр. соз-

след. цехи: промьппленного стада кур-несушек, родительских ферм, инкубации, выращивания молодняка до 60-дневного воз-

ц цех ремонтного молодняка. Произв. мяса бройлеров. Бройлер — гибридный мясной цыпленок до 60-70 дневного возраста мае-

1,5—1,8 кг. Произв. бройлеров по интенсивным технологиям базируется на след. осн. принципах: использ. высокопродуктивной

идной птицы; примен. полнорационных сухих комбикормов; выращ. поголовья в птичниках. Бройлерные предпр. с законченным

юм произв. обычно имеют такие же цехи как птицефабрики и другие крупные специализир. хоз-ва яичного направл. Осн. цех на

х предпр.- цех выращивания бройлеров. Производство мяса индеек. Опт. возраст забоя индюшат-бройлеров 13-17 нед, когда они

от живую массу 4-6 кг. За год от средней несушки можно получить 80-100 яиц. Обычно в состав индейководческих предпр. вхо-

цехи: родительского стада, выращивания ремонтного молодняка и откорма. Гусеводство- производство мяса, жира, жирной пече-

а также пера и пуха. Гуси, обладающие высокой скоростью роста, к 8—9-недельному возрасту достигают в среднем 4-5 кг. Они.

и другие отрасли мясного птицеводства, имеют цехи: родительского стада, выращивания ремонтного молодняка, откорма.

85. Организация подсобн. И пром. Произв. В с/х предпр.

На с/х предпр. может быть органнз. сеть подсоб, промыслов. Пром деят. может быть: перераб. прод. растен. и животноводства; пе-

аб. побочной прод., отходов основного произв.; производство комбикормов; организация хранения и др. Цели орг. обеспечение

ятости работников в течение года; устранение потерь, повышение кач-ва; обслуживание осн. произв.; сокращение транспортных.

ладных расходов; повышение эффективности деятельности предпр. Планир. деят. подсобных промышл. произв. осущ. по след.

пам : выявление межсезонных резервов трудовых ресурсов; определение источников и расчет объемов местного сырья для про-

шленной перераб.; расчет потребности предпр. в прод; изучение спроса на прод.; оценка рисков; ассортимента, объемов производ-

13 прод.; разраб. плана маркетинга; заключение договоров на поставки прод.; расчет показателей оценки эффективности деятель-

тги; организация контроля за выполнением планов. Результаты деятельности распределяются по труду , часть доходов распред. по

довому вкладу.

86. Организация мат.- техн. Обеспечения с/х предпр.

Ее осущ.: Российское АО «Росагроснаб» и его органы на местах: в областях, краях - региональные агроснабы и их филиалы; в ад-

шистративных районах — районные агроснабы, их товарные базы, магазины. Они взаимодействуют с Мин. с/х РФ и его органами

I местах. Кроме того, с/х предпр. могут вступать в прямые связи с заводами — поставщиками средств производства, их дилерами.

жобрегать необходимые товары в разных магазинах. Мат.-тех. обесп. касается след, товарных групп средств производства: авто, и

зицепы к ним; землеройные и строительно-дорожные машины; электрооборуд, и материалы; строительные материалы ,средства

гшизагош; тара; тракторы и прицепы к ним; с/х машины.; инструмент и т.д Осн. мероприятия организации мат.-техн. обесп. вкл.:

.тред, потреби, хозяйств в средствах производства, составление и представление обоснованных заявок на них, доведение заявок до

ышестоящих организаций и заводов и поставщиков мат.-техн. ресурсов, заключение договоров поставки средств производства, ус-

епшое их выполнение. Потребность хозяйств в технике и других средствах производства определяется по действующим методиче-

ким рекомендациям. Потребность в удобрениях обычно устанавливают районные предприятия и другие формирования системы

Россель.хозхимия» по специальным програмам. Они определяют виды, дозы, сроки н способы внесения.