УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ БРЕСТСКОГО ОБЛИСПОЛКОМА

УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ

«БРЕСТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ ТОРГОВЛИ»

СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ

Начальник управления Первый зам. начальника

торговли и услуг управления образования

Брестского горисполкома Брестского облисполкома

_______________ О.В.Монич ______________ А.Ф.Жук

«____» _______________ 20___ г. «___» _______________20___г.

ПРЕДДИПЛОМНАЯ ПРАКТИКА

РАБОЧАЯ УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА

Специальность

2-25 01 10 Коммерческая деятельность (по направлениям)

Направление специальности

2-25 01 10-02 Коммерческая деятельность (товароведение)

Специализация

2-25 01 10-02 35 Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров

БРЕСТ

2011

Разработчик: А.И.Ромашко, преподаватель УО «Брестский государственный профессионально-технический колледж торговли»

 Т.А.Бутенко, преподаватель УО «Брестский государственный профессионально-технический колледж торговли»

О.И.Чижик, преподаватель УО «Брестский государственный профессионально-технический колледж торговли»

Т.Т.Усова, преподаватель УО «Брестский государственный профессионально-технический колледж торговли»

Рецензенты: И.В.Герчук, заместитель директора по УПР УО «Брестский государственный профессионально-технический колледж торговли».

Л.В.Верич, заместитель директора по УМР УО «Брестский государственный профессионально-технический колледж торговли».

Технический

редактор: Е.Н.Король, оператор ЭВМ УО «Брестский государственный профессионально-технический колледж торговли»

Пояснительная записка

Практическое обучение учащихся дневного отделения является важнейшей составной частью учебно-воспитательного процесса и эффективной формой подготовки к трудовой деятельности на должностях управленческого персонала торговли, подлежащих замещению специалистами со средним специальным образованием. Преддипломная практика проводится как заключительный этап обучения в последнем учебном семестре.

Цель преддипломной практики – обобщение и совершенствование знаний и практических умений, полученных учащимися в процессе обучения; ознакомление непосредственно на предприятии с современными методами организации торговли, обслуживания покупателей, организацией труда, основными показателями хозяйственной деятельности предприятия; приобретение навыков работы на управленческих должностях (заведующий отделом, директор магазина, товаровед, заведующий складом и др.); привитие учащимся навыков в проведении воспитательной и организаторской работы в коллективе; приобретение умений решения практических ситуаций, связанных с организацией и ведением коммерческой работы; формирование экономического мышления, приобретение умений анализа и прогнозирования рынка товаров и услуг; приобретение навыков самостоятельной работы в качестве специалиста.

Базы практики. Базами преддипломной практики должны быть предприятия торговли: розничные и оптовые торговые объединения, торговые дома и фирмы, фирменные магазины, потребительские общества, имеющие самостоятельный баланс и осуществляющие деятельность на основе полного хозрасчета и самофинансирования. Торговые предприятия должны иметь широкий ассортимент товаров, прогрессивные формы и методы работы, быть оснащены новейшим торговым оборудованием и инвентарем и укомплектованы квалифицированными кадрами. При отсутствии возможности для выполнения отдельных разделов или вопросов программы практики учащиеся могут направляться в рамках отведенного времени на другие торговые предприятия.

Организация практики. Практика организуется на основе индивидуальных договоров между колледжем и предприятием, которые заключаются до начала практики преимущественно по месту основного жительства учащихся или по месту их будущего трудоустройства.

Перед выходом на практику в каждой группе проводятся консультации, на которых до учащихся доводятся цель практики, порядок и последовательность отработки вопросов программы, место и время прохождения практики, режим и порядок работы, необходимость соблюдения правил техники безопасности, порядок оценки знаний, требования к ведению дневников, написанию и сдаче отчетов.

Руководителями преддипломной практики от колледжа являются преподаватели спецдисциплин, которые обеспечивают выполнение учащимися программы практики в полном объеме, контролируют сроки своевременного выполнения заданий, применяя как групповые, так и индивидуальные формы обучения.

Непосредственное руководство преддипломной практикой от предприятия возлагается на ведущих специалистов (товароведов, администраторов, зав. секцией, зав. комплексом, директоров) торгового предприятия, которые несут личную ответственность за проведение практики и выполнение учащимися требований программы в полном объеме.

Контроль за работой учащихся и проведение итогов практики. Текущий контроль ежедневной работы учащихся осуществляется непосредственным руководителем практики от предприятия. Преподаватели посещают базы практики по графику, утвержденному зам. директора по учебно-производственной работе, консультируют учащихся по всем разделам программы в соответствии с календарно-тематическим планом, дают индивидуальные задания с учетом специфики деятельности предприятия, контролируют отработку программы практики, как по заданиям, так и по срокам выполнения. При необходимости учащиеся могут приглашаться для проведения консультаций в колледж индивидуально или группами.

Документом повседневного учета работы учащихся-практикантов является дневник-отчет, для оформления которого учащиеся накапливают материал и прилагают необходимые документы, материалы экономического анализа, схемы, таблицы и т.д. В дневнике-отчете кратко отражается работа в течение дня, выставляется оценка за каждый день работы руководителем практики от предприятия по результатам наблюдений за самостоятельной работой учащихся и результатам собеседования.

Дневник-отчет с приложениями представляются в колледж с заключением по ним руководителя практики от предприятия и с дифференцированной оценкой. На основании этого заключения на зачете учащимся проставляется отметка по практике.

Требования к ведению дневников, оформлению и содержанию отчетов должны соответствовать «Методическим указаниям по выполнению единых правил и требований к ведению и оформлению учащимися дневников и отчетов по производственной практике», разработанным для УО «Брестский государственный профессионально-технический колледж торговли».

Учащиеся, не выполнившие программу преддипломной практики, к сдаче государственных экзаменов не допускаются.