13.Натурально-вещественные и стоимостные результаты производства

Результатом производства любого коммерческого предприятия выступает его продукция, измеренная в денежном выражении в целом и по отдельным ее элементам либо в натурально-вещественной форме (продукт), либо в денежной форме (услуги).

Услуга – финансово-экономический вид деятельности, который не меняет натурально-вещественной формы продукта, не добавляет к его первоначальной стоимости определенную сумму, поскольку конечный потребитель продукта в ней заинтересован и согласен ее оплачивать (к услугам относят, например перевозку; рекламирование товара и т. д.).

Продукт – изделие, получаемое из сырья и материалов технологическим способом, в результате которого свойства исходного материала полностью исчезают, а продукт приобретает самостоятельную потребительскую ценность.

Продукты (изделия) – объекты, имеющие вещную форму и способные удовлетворять различные потребности.

Продукты в натурально-вещественной форме учитываются предприятиями в момент их производства в натуральных (шт., т, м³ и т. д.) и в условно- натуральных единицах измерения.

Основа учета продукции – это денежные измерители.

Результаты производства следует различать по степени их готовности:

1. незавершенное производство – это предметы труда, переданные в производственное подразделение для обработки и находящиеся до стадии ее завершения в этом подразделении;

2. полуфабрикаты – продукты, которые в пределах одного производственного цикла полностью закончены обработкой, но предназначенные для последующей обработки в других подразделениях в соответствии с принятой последовательностью технологических процессов в рамках данного предприятия;

3. готовые изделия – продукты, полностью законченные обработкой в пределах данного предприятия, признанные годными для использования в соответствующих действующим на предприятии стандартам качества и сданные на склад готовой продукции с оформлением соответствующих документов.

Валовым выпуском подразделения называют выраженное в денежной оценке количество произведенных подразделением готовых изделий, законченных услуг и полуфабрикатов.

Валовой оборот коммерческой фирмы – это сумма соответствующих данных по отдельным подразделениям, включающая в свой состав все произведенные готовые изделия и полуфабрикаты.

Товарная продукция – это конечный результат деятельности предприятия за определенный период времени,продукция, фактически отпущенная потребителям или готовая для отпуска.

В действительности предприятие получит прибыль только после отгрузки и оплаты потребителем полученного товара.

В бухгалтерском учете выделяют отгруженную и сданную заказчикам на месте продукцию и продукцию реализованную.

14Сущность организации труда и её элементы.

Какая бы совершенная техника не применялась при производстве продукции, производственный процесс не может осуществляться без использования рабочей силы, приводящей в движение различные технические средства (станки, механизмы и т.д.). Поэтому организованный труд работников является непременным условием осуществления производства на любом предприятии.

Организация труда в процессе производства продукции - это совокупность мероприятий, обеспечивающих наиболее рациональное (наилучшее) использование рабочей силы (труда работников) и средств производства (средств труда и предметов труда). Рассмотрим важнейшие элементы (составные части) организации труда на предприятии.

Для нормального последовательного протекания производственного процесса необходима четкая расстановка работников по отдельным рабочим местам и наделение каждого из них твердо установленными трудовыми функциями, т.е. при производстве продукции каждому члену трудового коллектива необходимо знать, что он должен делать, какие трудовые функции выполнять. Эти задачи решаются на основе разделения труда. Оно представляет собой разбиение на составные части общего объема работ с дальнейшим выполнением каждой из них отдельным работником или группой работников. Например, при изготовлении мебели на мебельном комбинате, как уже отмечалось, можно выделить из общего объема работ следующие их виды (части): изготовление мерных заготовок, строгание досок, установку замков, сборку. Вот это деление общей совокупности работ на конкретнее части и закрепление их сначала за самостоятельными производственными подразделениями (участками, цехами), а затем за отдельными производственными местами и будет представлять собой разделение труда.

Разделение труда может быть различных видов в зависимости от того, какой признак будет взят за основу деления. Основными из них являются следующие: предметное разделение труда, технологическое, функциональное, профессионально-квалификационное.

Предметное разделение труда предполагает закрепление за конкретными рабочими местами (производственными подразделениями) изготовления определенных предметов (деталей, узлов, заготовок и т.д.). Например, на участке мебельного комбината один изготавливает ножки для кухонных табуреток, другой - сидения для них, третий - ножки для столов и т.п.

Технологическое разделение труда происходит по признаку технологической однородности. Например, при изготовлении мебели можно выделить столярные, пропиточные, сборочные, малярные, полировочные и другие работы.

Функциональное разделение труда проводится в зависимости от функций, выполняемых различными категориями работников. Например, рабочие на предприятии заняты процессом изготовления предметов труда или выполняют работы по созданию необходимых условий для нормального протекания производственного процесса; инженерно-технические работники осуществляют руководство (управление) предприятием: административное, техническое, плановое и т.п.

При профессионально-квалификационном разделении труда работа между отдельными исполнителями распределяется в зависимости от профессии и специальностей, а также от их квалификации. Например, все виды работ, выполняемых на предприятии, разбиваются на категории (разряды) в зависимости от сложности, а рабочие распределяются по группам (разрядам) в зависимости от уровня квалификации.

Для любого производственного коллектива (предприятия, цеха, участка, мастерской и т.п.) выбор наиболее рациональных (лучших для данного коллектива, для конкретных условий производства и т.п.) видов разделения труда является очень важной задачей, так как способствует, и очень существенно, росту производительности труда.

Явлением противоположным, но теснейшим образом, связанным с разделением труда являетсякооперирование труда. Чем более дробным будет расчленение общего объема работ на составляющие его части, тем большее количество работников должно объединяться в своей трудовой деятельности.

На предприятии разделение труда и его кооперирование характерно как для рабочих мест, так и для участков, цехов, например разделение труда и кооперация между основными и вспомогательными, обрабатывающими и сборочными цехами и т.д.

Одной из важнейших форм разделения и кооперирования труда является специализация производства. Специализация производства внутри предприятия - это сосредоточение выпуска продукции, выполнения каких-то работ, отдельных операций на конкретных рабочих местах, участках, в определенных цехах.

Кроме внутрипроизводственной специализации различают также специализацию отдельных предприятий и отраслей. Такой вид специализации предусматривает сосредоточение производства конкретных видов продукции на отдельных предприятиях, в соответствующих отраслях народного хозяйства страны.

Другим важнейшим элементом организации труда на производстве является организация рабочих мест и их обслуживание. Рабочим местом называется соответствующим образом оборудованная и оснащенная всем необходимым производственная площадь, где осуществляется трудовая деятельность работника. От того, как оно организовано, будет существенно зависеть работоспособность человека, а, следовательно, и результат его труда. Организация рабочего места включает его планировку, оснащение и обслуживание.

Планировка рабочего места - это его расположение на конкретной производственной площади, а также соответствующее размещение различных предметов, необходимых для работы (оборудования, инструмента и т. п.). Все, чем пользуется работник в процессе труда, должно находиться в зоне досягаемости (чтобы быстро взять), а также обеспечивать возможность выполнения работ в наиболее рациональной позе.

Оснащение рабочих мест означает обеспечение их оборудованием, инструментом, производственной мебелью и т. п. В то же время ничто не должно затруднять или мешать передвижению работника или перемещению транспорта.

Обслуживание рабочих мест предусматривает снабжение их материалами, инструментом, документацией и др., а также поддержание в работоспособном состоянии оборудования.

Выдавая работнику задание на определенное время (смену, две смены, месяц и т. п.), необходимо определить величину этого задания с учетом времени, на которое оно устанавливается. Для этих целей используется нормирование труда. Его суть состоит в определении необходимых затрат времени на производство единицы продукции или выполнение какой-то конкретной работы. В процессе нормирования устанавливаются нормы труда или, иначе говоря, нормы времени.

Норма времени характеризует величину рабочего времени, устанавливаемую предприятием работнику для выполнения конкретной работы. Фактически затраченное на данную работу время может быть и больше нормы (нормированного времени) и меньше ее, т.е. отклонения от установленной нормы времени происходят все время и зависят они, во-первых, от того, насколько обоснованно (правильно) установлена данная норма времени, а во-вторых, от производительности труда работника.

Труд каждого работника оплачивается. Поэтому, приступая к любой работе, он должен знать, как ее результаты будут увязаны с его заработной платой. Стремление к получению материального вознаграждения (платы за труд) рождает у человека стимулы, побудительные мотивы к трудовой деятельности, к достижению каких-то установленных результатов. Вот эти стимулы к труду и будут являться конкретной формой проявления материальной заинтересованности. Иначе говоря, желание получить оплату за труд побуждает человека работать лучше. И чем теснее будет связь между оплатой труда и желанием ее получить, тем производительнее будет он работать.

В каждом конкретном случае материальная заинтересованность работников должна быть увязана с конкретными результатами труда, которые предполагается получить на участке, в цехе или в целом на предприятии. Например, можно материально заинтересовать работника в увеличении выпуска продукции, в повышении качества выпускаемой продукции, в соблюдении им сроков передачи изделий для дальнейшей обработки на другие рабочие места, в ритмичности выпуска изделий и т.д. Обеспечение взаимосвязи величины оплаты труда с конкретно установленными ее результатами – одна из важнейших задач организации труда.

Материальное стимулирование труда осуществляется на основе установления определенных форм и систем заработной платы, совершенствования систем нормирования труда, использования премий как дополнительного вознаграждения за более эффективный труд.

Приступая к любой работе, организуя труд работников для производства продукции, необходимо создать им соответствующие условия труда. Условия труда – это внешняя среда, производственная обстановка, которая окружает работников на производстве.

Условия труда определяются: общим состоянием производственного помещения (внешний вид, ветхость здания и т.д.), уровнем температуры, влажности; величиной освещенности, наличием производственного шума, вибрации, запыленности; степенью безопасности труда.

Создавая необходимые условия труда, следует иметь в виду, что внешняя среда существенно влияет на состояние здоровья человека, его настроение, работоспособность, а в итоге и на производительность труда.

Непосредственно с условиями труда связан также вопрос сочетания режимов труда и отдыха, т.е. установление рационального чередования времени работы и времени отдыха на протяжении рабочего дня, недели, месяца. Особенно это важно для таких работ, где необходимо поддерживание ритма при выпуске продукции, где работа характеризуется однообразием, монотонностью, интенсивностью (например, на конвейерных линиях, на сборке мелких изделий и т.п.). При таких работах наступает более быстрое по сравнению с другими видами работ утомление работника, ослабление его внимания. Поэтому чередование в этих случаях режимов труда и отдыха имеет очень важное значение.

Любая работа людей в коллективе невозможна без определенной дисциплины труда. Это понятие широкое. Оно включает в себя, во-первых, соблюдение определенного государственного законодательства в области труда и производства (государственной дисциплины), например, законодательства о 8-часовом рабочем дне, об обязательном ежегодном отпуске и т. п.

Во-вторых, понятие "дисциплина труда" включает в себя производственную дисциплину. Выполнение тех или иных действий над предметом труда в ходе изготовления продукции должно осуществляться в соответствии с определенной документацией. Например, на основе технологической документации осуществляется порядок протекания технологических процессов, на основе технических чертежей изготавливаются детали; существуют соответствующие правила эксплуатации оборудования, его ремонтов и т. д.

В-третьих, частью понятия "дисциплина труда" является трудовая дисциплина - соблюдение работниками установленных режимов труда и отдыха, правил внутреннего трудового распорядка (время начала рабочего дня, время перерыва на обед, время внутрисменных перерывов, окончания рабочего дня и т. п.).

Таким образом, государственная дисциплина, производственная дисциплина и трудовая дисциплина в совокупности формируют понятие "дисциплина труда", охватывающее все стороны поведения работников данного коллектива в процессе их трудовой деятельности на конкретном предприятии.