4.6. Виды предпринимательства в сфере туризма

Туризм - это мощная индустрия, включающая в себя разнообразные формы предпринимательства. В области туристского обслуживания находят свое применение многие предприятия, организации и фирмы. С точки зрения статистики туристских предприятий, виды предпринимательства в туризме можно представить следующей схемой (рис. 4.8).

Рис. 4.8. Схема основных секторов туристского предпринимательства

 Конец страницы 74 

 Начало страницы 75 

Индустрия развлечений. В нее входят различные предприятия, занимающиеся организацией досуга и развлечений туристов (тематические парки и аттракционы, шоу-бизнес, экскурсионные организации, театрально-концертные, спортивные предприятия и др.).

Индустрия услуг - предприятия, предоставляющие туристам сопутствующие услуги (прокат автомобилей, парикмахерские, салоны красоты и фитнес-салоны, прачечные и химчистки и многое другое).

Туризм - специфические, чисто туристские формы предпринимательства, к которым относятся в первую очередь туристские агентства и туроператорские компании, а также предприятия, специализирующиеся на организации походных туров, сафари, яхт-клубы, организующие туристские поездки и т. п.

Транспорт - все виды транспортных предприятий, оказывающих туристам услуги перевозки: авиакомпании, автотранспортные предприятия, железнодорожные компании и линии, теплоходные и круизные компании.

Гостиничная индустрия - все виды предпринимательства в области размещения туристов: гостиницы, кемпинги, туристские лагеря, курорты, молодежные турбазы, пансионы и пансионаты, виллы, сдаваемые внаем туристам, и пр.

Индустрия питания — индустрия, включающая в себя все виды предприятий, оказывающих туристам услуги питания во время их отдыха, путешествий и развлечений (рестораны, кафе, бары, передвижные буфеты и пр.).

Гиды-экскурсоводы - это люди, занимающиеся специфическим видом туристско-экскурсионного предпринимательства, связанным с подготовкой, организацией и проведением экскурсионных мероприятий, а также сопровождением, курированием туристов во время отдыха и путешествий.

За период 90-х гг. на туристский рынок стремительными темпами вошел еще один вид предпринимательства, обусловленный развитием науки и техники, международных связей, интенсификацией информационного пространства, - это системы бронирования и резервирования, которые являются связующим звеном многих других субъектов туристского рынка. В настоящее время на туристском рынке действуют различные виды компьютерных систем бронирования и резервирования. Среди них - авиационные, железнодорожные, гостиничные, корпорационные, национальные, а также глобальные компьютерные сети (ГКС) бронирования и резервирования.

 Конец страницы 75 

 Начало страницы 76 

Европейские специалисты по туризму в своих исследованиях разделяют всю систему предпринимательства в туризме на две части: туристская индустрия (Tourism Industry) и индустрия гостеприимства (Hospitality Industry), каждая из которых включает специфические виды обслуживания. Виды туристского обслуживания и предпринимательства, относящиеся к индустрии туризма и индустрии гостеприимства, представлены на рис. 4.9.

Рис. 4.9. Схема системы предпринимательства в туризме

По мнению специалистов, наибольшее влияние на развитие туризма оказывают гостиничный бизнес, транспорт, туристские

 Конец страницы 76 

 Начало страницы 77 

агентства, туроперейтинг и глобальные компьютерные сети бронирования и резервирования (рис. 4.10). Они играют наиболее значительную роль на туристском рынке.

Рис. 4.10. Пять основных участников туристского сектора

Гостиничные предприятия являются как бы базой любого туристского продукта. Размещение всегда входит в пакет (набор) услуг на любое путешествие, так как человек должен иметь ночлег в месте пребывания. Эти основные услуги оказывают гостиничные предприятия разного типа и уровня обслуживания, поэтому наличие гостиничных предприятий в том или ином регионе, туристском центре, соответствующих уровню и стандартам гостиничного обслуживания, значительно влияет на возможности приема туристов.

Транспорт также является неотъемлемой частью любого путешествия, так как оно подразумевает перемещение в пространстве. Транспорт значительно облегчает эти перемещения. Современный транспорт дает огромные возможности туристам перемещаться во время путешествия на любые, даже самые дальние, расстояния в довольно короткие сроки. Транспорт служит и в экскурсионных целях, и в целях трансфера. Возможности транспорта (доступность регионов, частота рейсов, уровень и качество обслуживания) оказывают влияние на развитие туристских потоков.

Туроператоры - туристские предприятия, ставящие своей целью формирование туристского продукта и продвижение его к потребителям. Возможности оптового туроперейтинга оказывают влияние на распространение туристского предложения, возможности его выбора, а также на конкурентные стандарты качества обслуживания туристов.

Турагентства — предприятия по продаже туристских продуктов, туристские магазины. От их возможностей, компетент-

 Конец страницы 77 

 Начало страницы 78 

ности и надежности в значительной степени зависит выбор потребителей, а значит, и возможности по продажам всех других участников туристского рынка.

ГКС (глобальные компьютерные сети) - системы бронирования и резервирования, как уже говорилось выше, стали внедряться на туристский рынок в массовом порядке с начала 90-х гг. XX в. Они в значительной степени могут стать альтернативным каналом продаж туристского продукта. Уже имеются исследования специалистов по туризму, прогнозирующие завоевание такими сетями значительной части рынка туроператоров и турагентов. Однако те же специалисты считают, что туроператоры и турагенты найдут свою нишу и останутся на рынке в качестве специализированных предприятий и консультационных пунктов продаж. При этом уже сейчас несомненным вкладом компьютерных систем в туризме является ускорение информационных потоков и расширение возможностей выбора и бронирования.

Контрольные вопросы

1. Что такое рынок?

2. Что такое туристский рынок? Какие его определения вам известны?

3. Назовите две главные рыночные установки.

4. Каковы главные принципы рыночной экономики?

5. Какие организации и предприятия действуют на туристском рынке ?

6. Изобразите графически схему туристского рынка.

7. Что такое туристский спрос?

8. Что такое предложение туристского продукта?

9. Каковы особенности туристского рынка?

10. В чем выражаются особенности туристского рынка как рынка услуг?

11. Какие моменты вытекают из разрыва во времени между фактом оплаты и фактом потребления в туризме?

12. Существуют ли сезонные проблемы в туризме?

13. Насколько качество в туризме зависит от исполнителей и как это отражается на работе туристского предприятия?

14. Как влияет на туристское предпринимательство территориальная разобщенность потребителя и исполнителя?

15. Какие основные факторы влияют на туристский спрос?

 Конец страницы 78 

 Начало страницы 79 

16. Какие экологические факторы оказывают влияние на развитие туризма?

17. Что входит в понятие «социально-экономические факторы развития туризма»?

18. Что входит в понятие «политические факторы развития туризма»?

19. Какие демографические факторы влияют на развитие туризма?

20. Какова иерархическая степень значимости потребностей людей? Нарисуйте классический треугольник иерархии потребностей людей по Маслоу.

21. Нарисуйте треугольник иерархии туристских потребностей и поясните его.

22. Какие факторы влияют на формирование туристских потребностей?

23. Из чего состоит маркетинговое изучение туристского рынка?

24. Что такое маркетинг туристского обслуживания?

25. Назовите и поясните принципы туристского маркетинга.

26. Что такое рынок продавцов?

27. Что такое рынок покупателей?

28. К какому из этих видов относится современный туристский рынок и почему?

29. На чем основана дифференциация туристского рынка?

30. Что такое дифференциация туристского рынка?

31. Что такое сегментация потребителей?

32. Изобразите графически схему сегментации туристского рынка.

33. Какова цель дифференциации туристского рынка и сегментации потребителей?

34. Назовите факторы (параметры, признаки) сегментации потребителей туристской продукции.

35. Какие два взаимообусловленных фактора способствуют формированию развития международного туристского рынка? Приведите примеры.

36. На какие туристские регионы разделяют международный туристский рынок? По каким параметрам применяется такое региональное деление?

 Конец страницы 79 

 Начало страницы 80 

37. Какой регион мира является наиболее посещаемым туристами? Почему? Какова его доля по посещениям и доходам от туризма в общемировом туристском движении?

38. Какие регионы мира развиваются наиболее быстрыми темпами?

39. Охарактеризуйте Европу как туристский регион.

40. Охарактеризуйте Америку как туристский регион.

41. Охарактеризуйте Юго-Восточную Азию и Тихоокеанский регион как туристские регионы. .,

42. Охарактеризуйте туристские регионы — Африку, Ближний Восток и Южную Азию.

43. Каковы темпы роста мирового туризма? Сколько международных посетителей фиксируется за год?

44. Что такое межрегиональная конкуренция и чем она обусловлена?

45. Что такое унификация туристских требований и в чем она выражается?

46. Назовите основные секторы туристского предпринимательства.

47. Какие предприятия входят в индустрию развлечения?

48. Какие предприятия входят в индустрию услуг в туризме?

49. Какие предприятия входят в сектор «туризм» на туристском рынке ?

50. Назовите транспортные предприятия, участвующие в туристском обслуживании.

51. Какие предприятия входят в гостиничную индустрию?

52. Какие предприятия входят в индустрию питания?

53. Что такое системы бронирования и резервирования и какова их роль на туристском рынке?

54. На какие две большие части разделяют европейские специалисты систему предпринимательства в туризме?

55. Какие виды обслуживания и предпринимательства входят в туристскую индустрию?

56. Какие виды обслуживания и предпринимательства входят в индустрию гостеприимства?

57. Назовите пять основных участников туристского сектора.

 Конец страницы 80 

 Начало страницы 81 