Тема 4. Аналіз витрат на виробництво, собівартості та реалізації продукції. План.

4.1.Поняття та методика визначення суми постійних та змінних ви­трат. Аналіз загальної суми витрат на виробництво продукції.

4.2.Аналіз собівартості продукції.

4.3.Аналіз витрат на виробництво, собівартості та реалізації турис­тичного продукту.

Вправи

Вправа 1. Для кожного наведеного нижче положення знайдіть відповідний термін або поняття

1. Зменшення економічної вигоди внаслідок вибуття активів або зме­ншення зобов’язань, які призводять до зменшення власного капіталу, якщо вони можуть бути достовірно оцінені.( Витрати)

2. Витрати, які призводять до зменшення активів або до збільшення зобов'язань у процесі поточної діяльності для отримання доходу в звіт­ному періоді.( Вичерпані витрати)

3. Витрати, які можуть бути безпосередньо віднесені до певного об’єкта витрат.( Прямі витрати.)

4. Прямі і непрямі витрати, що доводяться на одиницю продукції. (Матеріальні витрати)

5. Витрати, які залежать від зміни об'єму випуску продукції, структу­ри, рівня витрату собівартості окремих виробів.( Затратоємкість)

6. Якісний показник, котрий характеризує рівень використання всіх ресурсів, що знаходяться в розпорядженні туристичного підприємства.( Собівартість)

7. Суми зносу основних фондів у грошовому вираженні, перенесеної на туристський продукт, що реалізовується (послугу). (Амортизація)

8. Витрати, пов’язані з виробничою діяльністю туристської організації по прийому і обслуговуванню представників інших організацій, включаю­чи іноземних.( Представницькі витрати.)

9. Витрати, вироблені в поточному звітному періоді, але що підляга­ють включенню в собівартість турпродукції, яка буде сформована в по­дальші звітні періоди.( Витрати майбутнього періоду)

10. Витрати, в результаті яких отримують доходи від реалізації тих видів турпродукції, на формування яких вони були проведені.( Ефективні витрати)

Терміни і поняття

11. Амортизація.

12. Представницькі витрати.

13. Вичерпані витрати.

14. Витрати майбутнього періоду.

15. Затратоємкість.

16. Ефективні витрати.

17. Витрати.

18. Собівартість.

19. Прямі витрати.

11. Матеріальні витрати.

Вправа 2. Визначте, яке з положень правильне, а яке – помилкове

1. Витрати на продукцію – це витрати, пов'язані з реалізацією продукції або з придбанням товарів для продажу.(правильне)

2. Повна собівартість продукції відображає сукупні витрати виробничих ресурсів, питома собівартість (собівартість, що доводиться на 1 грн продукції) – ефективність використання ресурсів. (правильне)

3. Аналіз динаміки і виконання плану за структурою і рівнем витрат дозволяє своєчасно реагувати на відхилення від планових, нормативних показників собівартості, виявляти негативні тенденції зміни собівартості, ухвалювати конкретні управлінські рішення з їх усуненню або узгоджен­ню. (правильне)

4. Витрати на виробництво туристського продукту та надання тури­стської послуги є соціальною категорією, що відображає людські та ма­теріальні витрати на виробництво та реалізацію туристського продукту (послуги) виражену в грошовій формі.(помилкове)

5. Витрати на оплату праці – це витрати на оплату праці основного виробничого персоналу та персоналу, що не входить до основного скла­ду туристичного підприємства, які не враховують премії за виробничі ре­зультати, але стимулюють і компенсують виплати.(помилкове)

6. Відрахування на соціальні потреби проводяться від суми витрат на оплату праці відповідно до встановлених законів і нормативів відра­хувань до фондів: соціального страхування; пенсійний фонд; державний фонд зайнятості; фонд обов’язкового медичного страхування. (правильне)

7. Сума нарахованої амортизації відноситься на собівартість турист­ського продукту (послуги) щомісячно, а в сезонних туристських підприєм­ствах річна сума відрахувань включається в собівартість за фактичний період роботи підприємства в році протягом нормативного терміну екс­плуатації. (правильне)

8. За місцем виникнення витрати в туристичних фірмах групують і враховують по філіях, відділеннях, ділянках і інших структурних підрозді­лах. (правильне)

9. За способом включення в собівартість турпродукції витрати турис­тичної фірми підрозділяються на прямі витрати та комерційні.(помилкове)

10.Залежно від часу виникнення і віднесення на собівартість турів, витрати підрозділяються на: поточні, змінні та майбутні.(помилкове)