Добавил:

Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.

Вуз:

Московский государственный областной университет

Предмет:

[НЕСОРТИРОВАННОЕ]

Файл:

Lektsii_po_fizrast.doc

Скачиваний:

Добавлен:

01.05.2025

Размер:

4.82 Mб

Скачать

☆

<<< < Предыдущая 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 7273 / 7373

Растения как биореакторы

Растения дают большое количество биомассы, а выращивание их не составляет труда, поэтому разумно было попытаться создать трансгенные растения, способные синтезировать коммерчески ценные белки и химикаты. В отличие от рекомбинантных бактерий, которых культивируют в больших биореакторах (при этом необходимы высококвалифицированный персонал и дорогостоящее оборудование), для выращивания сельскохозяйственных культур не нужно больших средств и квалифицированных рабочих. Основная проблема, которая может возникнуть при использовании растений в качестве биореакторов, будет связана с выделением продукта введенного гена из массы растительной ткани и сравнительной стоимостью производства нужного белка с помощью трансгенных растений и микроорганизмов. Уже созданы экспериментальные установки по получению с помощью растений моноклональных антител, функциональных фрагментов антител и полимера поли-β-гидроксибутирата‚ из которого можно изготавливать материал, подверженный биодеградации.

Производство антител и их фрагментов с помощью трансгенных растений имеет ряд преимуществ перед их синтезом в клетках рекомбинантных микроорганизмов. Трансформация растений носит стабильный характер, чужеродная ДНК практически необратимо встраивается в растительный геном, в то время как большинство микроорганизмов трансформируются плазмидами, которые могут утрачиваться в ходе длительной или крупномасштабной ферментации. Кроме того, процессинг и укладка чужеродных белков в растениях аналогичны таковым в животных клетках, в то время как в бактериях процессинг, укладка и посттрансляционные модификации эукариотических белков затруднены. Можно создать условия, при которых чужеродные белки будут синтезироваться в семенах, где их целостность не нарушится длительное время.

Таким образом‚ вводя в геном растений чужеродные гены и обеспечивая их экспрессию, можно относительно быстро создавать новые сорта растений. Уже получены трансгенные растения, устойчивые к неблагоприятным условиям окружающей среды, к насекомым-вредителям, вирусам, гербицидам, окислительному и соленому стрессам. Выведены культуры с необычной окраской цветков, растения, имеющие более высокую пищевую ценность, растения с измененным вкусом плодов и т. д. Некоторые растения удалось модифицировать так, что они стали своеобразными фабриками по крупномасштабному синтезу ценных белков, например антител. Многочисленные трансгенные растения с измененными свойствами и повышенной пищевой ценностью прошли успешную проверку в лабораторных, а некоторые из них — в полевых условиях. К настоящему времени на рынок поступило лишь небольшое число генетически модифицированных растений, однако можно с уверенностью сказать, что в будущем они займут на нем достойное место.

ЛИТЕРАТУРА

Артамонов В.И. Занимательная физиология растений. М.: Агропромиздат‚ 1991.
Батурицкая Н.В.‚ Фенчук Т.Д. Удивительные опыты с растениями. Минск: Народная асвета‚ 1991.
Ботаника: Морфология и анатомия растений. М.: Просвещение‚ 1988.
Вайнар Р. Движения у растений. М.: Знание‚ 1987.
Гавриленко В.Ф.‚ Гусев М.В.‚ Никитина К.А.‚ Хоффман П. Главы физиологии растений. М.: Изд-во МГУ‚ 1986.
Геннис Р. Биомембраны: Молекулярная структура и функции. М.: Мир‚ 1997.
Глик Б.‚ Пастернак Дж. Молекулярная биотехнология. Принципы и применение. М.: Мир‚ 2002.
Грин Н.‚ Стаут У.‚ Тейлор Д. Биология. М.: Мир‚ 1990. Т. I-III.
Гудвин Т.‚ Мерсер Э. Введение в биохимию растений. М.: Мир‚ 1986. Т. I-II.
Дерфлинг К. Гормоны растений. Системный подход. М.: Мир‚ 1985.
Детари Л.‚ Карцаги В. Биоритмы. М.: Мир‚ 1984.
Климачев Д.А. Особенности химической и структурной оранизации растительного организма. М.: Изд-во МГОУ‚ 2003.
Красильникова Л.А., Авксентьева О.А., Жмурко В.В., Садовниченко Ю.А. Биохимия растений. Ростов н/Д: «Феникс», Харьков: Торсинг, 2004.
Михайловская И.С. Строение растений в связи с условиями жизни. М.: Просвещение‚ 1977.
Морозова Е.В.‚ Магидова Е.В.‚ Елагина Е.М. Особенности физиологии и экологии растений различных жизненных форм. Ч. 1. Смоленск: Изд-во СГПИ‚ 1997.
Полевой В.В. Физиология растений. М.: Высшая школа‚ 1989.
Полевой В.В. Фитогормоны. Л.: Изд-во ЛГУ‚ 1982.
Полянский И.И. Сезонные явления в природе. Л.; Учпедгиз‚ 1956.
Прусакова Л.Д.‚ Чижова С.И. Роль брассиностероидов в росте‚ устойчивости и продуктивности растений // Агрохимия. №11‚ 1996. С. 137-148.
Регуляция роста и питание растений. Вильнюс: "Мокслас"‚ 1980.
Рейвн П.‚ Эверт Р.‚ Айкхорн С. Современная ботаника. М.: Мир‚ 1990. Т. I-II.
Рис Э.‚ Стернберг М. Введение в молекулярную биологию: От клеток к атомам. М.: Мир‚ 2002.
Роль минеральных элементов в обмене веществ и продуктивности растений. М.: Наука‚ 1964.
Саламатова Т.С. Физиология растительной клетки. Л.: Изд-во ЛГУ‚ 1983.
Справочник по биологии. Под ред. К.М. Сытника. Киев: Наукова думка‚ 1985.
Тарчевский И.А. Сигнальные системы клеток растений. М.: Наука‚ 2002.
Тимирязев К.А. Солнце‚ жизнь и хлорофилл. М.: госуд. изд-во с/х литературы‚ 1956.
Трапезников В.К.‚ Иванов И.И.‚ Тальвинская Н.Г. Локальное питание растений. Уфа: изд-во "Гилем"‚ 1999.
Физиология и биохимия сельскохозяйственных растений. Под ред. Н.Н. Третьякова. М.: Колос‚ 1998.
Флиндт Р. Биология в цифрах. М.: Мир‚ 1992.
Холл Д.‚ Рао К. Фотосинтез. М.: Мир‚ 1983.
Хрипач В.А.‚ Лахвич Ф.А.‚ Жабинский В.Н. Брассиностероиды. Минск: Наука и техника‚ 1993.
Шевелуха В.С. Рост растений и его регуляция в онтогенезе. М.: Колос‚ 1995.
Шиголев А.А.‚ Шиманюк А.П. Изучение сезонных явлений. М.: Учпедгиз‚ 1962.
Шиголев А.А.‚ Шиманюк А.П. Сезонное развитие природы. М.: Госуд. изд-во географ. литературы‚ 1949.
Шнелле Ф. Фенология растений. Л.: Гидрометеорол. изд-во‚ 1961.
Шульц Г.Э. Общая фенология. Л.: Наука‚ 1981.
Эткинс П. Молекулы. М.: Мир‚ 1991.
Юсуфов А.Г. Лекции по эволюционной физиологии растений. М.: Высшая школа‚ 1996.
Юсуфов А.Г.‚ Магомедова М.А. История и методология биологии. М.: Высшая школа‚ 2003.
Ягодин Б.А. Питание растений. М.: МСА‚ 1980.
Якушкина Н.И. Физиология растений. М.: Просвещение‚ 1993.
Якушкина Н.И.‚ Денисова Г.М. Физиология роста и развития растений. М.: Изд-во МОПИ‚ 1985.

ПРИЛОЖЕНИЕ

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И СТРУКТУРНАЯ

ОРГАНИЗАЦИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО ОРГАНИЗМА

Таблица 1. Химический состав зерна‚ %

Злаки	Вода	Белки	Жиры	Углеводы	Минеральные вещества
Пшеница	13‚2	12‚4	2‚0	66‚7	1‚8
Рожь	13‚7	9‚2	1‚8	70‚2	1‚8
Овес	13‚0	13‚0	7‚0	61‚3	2‚3
Рис	13‚1	7‚4	0‚4	75‚6	0‚8
Ячмень	11‚7	7‚5	1‚2	73‚6	1‚3
Кукуруза	12‚5	11‚0	4‚4	67‚2	1‚5
Просо	12‚1	11‚5	3‚9	68‚1	1‚7

Таблица 2. Содержание белка в семенах и плодах

Растение	%
Рис	6‚9
Кукуруза	9‚6
Ячмень	9‚7
Овес	10‚7
Просо	12‚7
Лен	22‚5
Горох	23‚5
Бобы конские	25‚3
Вика	25‚9
Люпин желтый	38‚3

Таблица 3. Содержание сахара в нектаре растений

Растение	Содержание сахара‚ г/100 см³ нектара	Образование сахара на цветок‚ мг/24 ч
Вишня	15	1‚2
Горчица белая	9‚3-17‚6
Груша	16	0‚3
Донник белый	36	0‚04
Ежевика	15‚4-45
Жасмин	33	0‚3
Каштан конский	69	1‚1
Кипрей	18‚4-41
Клевер луговой	8‚3-30
Клевер ползучий	25-39
Лаванда	24-32
Липа	21-42
Львиный зев	45	1‚5
Люцерна	33	0‚1
Малина	46	7‚6
Настурция	46	1‚7
Огурец	30	1‚0
Огуречная трава	22-29
Плющ	10-11‚5
Подсолнечник	38	0‚3
Рапс	47	0‚5
Акация белая	55	1‚0
Черешня	21	0‚5
Яблоня	75	0‚8
Яснотка белая	46	1‚7

Таблица 4. Содержание энергии в растительном материале‚

ккал/г сухой массы

Листья	4‚2 (17‚6 кДж)
Стебли и стволы	4‚3 (18‚0 кДж)
Корни	4‚7 (19‚7 кДж)
Семена	5‚1 (18‚0 кДж)
Солома	4‚3 (18‚0 кДж)

Таблица 5. Характеристика растительных масел

Культура	Содержание жирных кислот‚ %							Йодное число
Культура	пальмитиновая	стеариновая	олеиновая	линолевая	линоленовая	эруковая	рицинолевая	Йодное число
Подсолнечник	4-6	2-4	15-25	60-80	-	-	-	120-140
Соя	5-8	3-6	25-30	50-60	3-5	-	-	120-130
Конопля	4-8	1-3	10-16	50-70	15-25	-	-	140-150
Лен	4-6	2-5	5-15	25-40	40-50	-	-	150-180
Клещевина	1	1-3	4-8	2-6	-	-	75-85	80-90
Горчица	1	1-2	20-30	10-20	1-3	35-55	-	100-110
Арахис	5-15	3-6	50-70	15-25	-	-	-	90-100

Таблица 6. Содержание ДНК в клеточных ядрах с диплоидным

набором хромосом

Растение	Содержание ДНК в клеточном ядре‚ пг
Сосна	93‚8
Ель	100‚0
Пшеница	36‚2
Рожь	17‚7-18‚9
Кукуруза	6‚6-15‚4
Ячмень	12‚8
Мятлик	7‚0
Лук репчатый	33‚5
Традесканция	116‚0
Чистяк весенний	19‚6
Табак	13‚0
Горох	9‚1
Пастушья сумка	1‚7
Подсолнечник	9‚8

Таблица 7. Размеры растительных клеток

	Длина	Диаметр
Эпидермис дуба	28 мкм
Сердцевинная ткань бузины		200 мкм
Эпидермис лука		400 мкм
Клетка волокна льна	40-65 мм
Клетка волокна крапивы	50-75 мм

Таблица 8. Размеры хлоропластов

Растение	Диаметр хлоропластов‚ мкм
Гинкго	3-5
Звездчатка лесная	7-10
Земляника	4-5
Клен	6
Копытень	4-5
Кувшинка	4-5
Ландыш	5
Маргаритка	5
Настурция	5
Ольха	5
Одуванчик	5-6
Орех грецкий	5
Пастушья сумка	3-4
Свекла кормовая	7-10
Сосна	5
Табак‚ тисс‚ традесканция	3-5
Тыква‚ тюльпан	5

Таблица 9. Размеры крахмальных зерен

Растение	Диаметр крахмальных зерен‚ мкм
Картофель	70-100
Кукуруза	10-35
Пшеница	30-45
Рис	2-10
Рожь	30-60
Фасоль	до 60
Чечевица	до 40
Ячмень	20-40

Таблица 10. Максимумы поглощения растительных пигментов

Пигмент	Максимумы поглощения‚ нм	Растворитель
Фикоэритрин	576	кислый CHCI₃
Фикоцианин	630	кислый CHCI₃
β-каротин	497‚ 446	хлороформ
Ксантофилл	487‚ 456‚ 428	хлороформ
Флавон	298‚ 250	этанол
Хлорофилл а	660‚ 617‚ 575‚ 430‚ 410	эфир
Хлорофилл b	640‚ 595‚ 535‚ 455	эфир
Хлорофилл с	627‚ 597‚5‚ 545‚ 446	эфир
Хлорофилл d	686‚ 645‚ 595‚ 545‚ 445‚ 390	эфир

Таблица 11. Скорость течения цитоплазмы в различных органах растений

Растение	Клетка	Скорость течения цитоплазмы‚ мкм/с
Белена	волосок	12
Валлиснерия	лист	12-26
Водокрас	корневой волосок	9‚5
Крапива	волосок	6
Лук	эпидермис чешуи луковицы	7-8
Стрелолист	лист	2‚9
Традесканция	волосок тычинки	10‚8-13‚8
Тыква	волосок	8‚3-10
Элодея	лист	15‚4

Таблица 12. рН выжатого сока фруктов и овощей

Растение	рН сока
Ананас	4‚4
Апельсин (неспелый)	2‚9
Апельсин (спелый)	3‚8
Брусника	2‚4
Брюква	5‚8
Грейпфрут	3‚0
Ежевика	2‚7
Картофель	5‚6
Лимон	2‚4
Лук	4‚3
Ревень	3‚2
Сельдерей	5‚2
Томат	4‚4
Яблоко	5‚4

Таблица 13. Хромосомные наборы растений

Растение	Число хромосом
Банан	22‚ 33‚ 44
Башмачок настоящий	20
Безвременник осенний	38
Береза	84
Бересклет	64
Бирючница	46
Бук лесной (европейский)	24
Валериана	18
Василек голубой (посевной)	24
Венерина мухоловка	30
Вереск	16
Взморник	12
Вишня обыкновенная	32
Гвоздика картузианская	30
Гинкго двулопастный	24
Горечавка весенняя	28
Горох	14
Горошек заборный	14
Горчица	24
Груша	34‚ 51‚ 68‚ 85
Девичий виноград	38‚ 57‚ 76
Цикламен	48‚ 84
Дуб черешчатый	24
Ель	24
Земляника лесная	14
Земляника садовая (ананасная)	14‚ 28‚ 42‚ 56
Ива	38
Калужница болотная	32‚ 48‚ 56
Картофель	48
Клевер луговой	14
Клен полевой	26‚ 78
Кокосовая пальма	32
Колокольчик	34
Конский каштан	40
Кукуруза	20
Кульбаба	24
Липа мелколистная	72
Лиственница	24
Лопух	36
Лук	16
Мак самосейка	14
Мак снотворный	22
Мать-и-мачеха	60
Миндаль	16
Можжевельник обыкновенный	22
Молочай кипарисовый	20
Морковь посевная	18
Морозник черный	32
Мята перечная	68‚ 72
Незабудка	22
Нивяник	36
Овес	42
Огурец	30
Ольха	28
Омела	20
Орляк обыкновенный	104
Осока коротковолосистая	112
Пастушья сумка	16‚ 32
Первоцвет‚ примула	22
Персик	16
Петрушка	23
Пихта	24
Плаун-баранец	68
Подмаренник луговой	22
Подснежник	24
Подсолнечник	34
Прострел	32
Пшеница:
мягкая	42
твердая	28
Рапс	38
Редька полевая (дикая)	18
Росянка	20
Рябина обыкновенная	34
Сирень	46-48
Слива домашняя	48
Сосна	24
Спаржа	20
Табак	48
Тисс ягодный (европейский)	24
Тмин	20
Томат	24
Тополь	38
Тыква	40
Тысячелистник	36‚ 54
Ужовник	480
Фасоль обыкновенная	22
Фиалка	20
Фиалка трехцветная‚ анютины глазки	26
Хвощ	216
Чемерица	32
Черешня‚ вишня птичья	16‚ 24‚ 32‚ 64‚ 144
Черника	24
Шалфей луговой	18
Шпинат	12
Щавель кислый (обыкновенный):
мужское растение	14
женское растение	15
Щитовник	164
Элодея	24
Яблоня	32‚ 51‚ 68
Ясень обыкновенный	46
Ячмень	14

Таблица 14. Потенциал покоя растительных клеток и концентрация

ионов калия на плазмалемме

Вид	Потенциал покоя‚ мВ	Концентрация ионов К⁺‚ моль
Chara corallina	-140	снаружи 0‚2	внутри 120
Enteromorpha intestinalis	-42	11	450
Nitella translucens	-138	0‚1	119
Valonia ventricosa	-71	11	434
Hydrodyction africanum	-116	0‚1	93

Таблица 15. Скорость проведения возбуждения у растений

Растение	Скорость проведения возбуждения‚ см/с
Нителла (клетки междоузлия)	2‚3
Мимоза (черешок листа)	0‚4-3 максимально 10
Венерина мухоловка (лист)	6-20
Альдрованда (лист)	6-20

ВОДНЫЙ ОБМЕН РАСТЕНИЙ

Таблица 16. Осмотическое давление клеточного сока в листьях растений

Растение	Осмотическое давление‚ атм
Акация	18-35
Береза	12-23
Виноград	9‚3-23‚1
Граб	17‚7-24‚3
Дуб скальный	9‚8-20‚1
Ежовник	15‚5-19‚5
Инжир	14‚6
Картофель	5‚2-9‚3
Копытень	9‚0
Кукуруза	5‚7-16‚2
Лиственница	13‚3-21‚3
Лук	9‚2-11‚6
Люцерна	16‚3-24‚1
Морковь	13‚2-16‚7
Морозник	23‚8
Овес	9‚4-15‚8
Омела	25-30
Персик	25-35
Пихта	17‚1-22‚3
Плющ	12-23
Подсолнечник	8‚6-16‚2
Пшеница	9‚6-28‚0
Рогоз	18‚1-20‚8
Свекла кормовая	11‚3
Сосна	16‚1
Табак	7‚7-19‚0
Томат	9‚5-14‚4
Тополь	17‚8
Тыква	7‚5-9‚8
Фикус	7‚9-9‚9
Элодея	6‚7
Яблоня	24-27
Ясень	15-22‚5
Ячмень	7‚2

Таблица 17. Осмотическое давление в растениях

Растение	Осмотическое давление‚ атм
Водные растения	1-3
Суккуленты	5-7
Картофель (клубни)	7
Томат (плоды)	9
Болотные растения	9-14
Картофель (побеги)	10
Зерновые злаки	10-17
Рдест	11
Спирогира	11‚1-12‚4
Элодея	11‚5
Лимон	14
Свекла сахарная (корень)	14-21
Хвойные деревья (хвоя)	16-22
Яблоня (плоды)	18-23
Пустынные ксерофиты	20-40
Сирень (верхний эпидермис)	23‚4
Виноград (плоды)	38
Саргассум	39-42
Ламинария	50-55
Лапчатка пирамидоцветковая	73‚8
Дубровник обыкновенный	83
Галофиты	более 100

Таблица 18. Годичное испарение воды

Растение	Годичное испарение‚ л
1 растение томата	125
1 растение картофеля	95
1 растение пшеницы	95
1 растение кукурузы	100-180
Злаки (1 га)	1‚5-2‚5 млн
Буковый лес (1 га)	3‚6 млн
Еловый лес (1 га)	3‚2-3‚9 млн
Сосновый лес (1 га)	1‚6-2‚7 млн

Таблица 19. Показатели транспирации растений

(Т - температура‚ ВП – влажность почвы‚

ОВВ – относительная влажность воздуха)

Растение	Общая транспирация‚ мг/100 см²/ч	Внешние условия
Ананас	140	Т= 25^оС
Банан	1100	Т= 25^оС‚ ОВВ=32%
Виноград	473	Т= 20^оС
Овес	1542	ВП=15%
Подсолнечник	576	Т= 30^оС‚ ОВВ=15%
Просо	42	Т= 30^оС
Пшеница	84	Т= 30^оС
Фасоль	450	Т= 30^оС‚ ОВВ=35%
Ячмень	958	ВП=15%

Таблица 20. Кутикулярная транспирация растений

Растение	Кутикулярная транспирация‚ мг/ч/г сырой массы
Недотрога обыкновенная	130
Медуница	71
Калужница болотная	56‚5
Звездчатка	55
Лещина	47
Чистец	33‚5
Вязель пестрый	33
Вьюнок полевой	25
Береза бородавчатая	25
Бук европейский	25
Дуб	24‚5
Копытень	24
Рододендрон	7‚25
Заячья капуста	5‚1
Толокнянка	5‚0
Плющ	3‚1
Ель	1‚58
Сосна	1‚53
Опунция	0‚12

Таблица 21. Расход воды при образовании 1 кг сухой массы

(коэффициент транспирации)

Растение	Расход воды‚ л
Бук	400
Горчица полевая	910
Ель	300
Картофель	300-600
Клевер луговой	700-800
Кукуруза	300-400
Лен	780
Люцерна	900
Овес	400-600
Овощи‚ зелень	800
Подсолнечник	570
Пшеница	450-600
Рожь	400-700
Свекла сахарная	400-440
Сосна	160
Фасоль	625
Ячмень	530

Таблица 22. Скорость проведения воды

Растение	м/ч
Хвойные деревья	1‚50
Каштан конский	0‚80
Бук европейский	1‚07
Граб	1‚25
Береза	1‚60
Ольха	2‚00
Клен	2‚40
Маслина	2‚40
Ива	3‚00
Липа	3‚43
Орех	4‚12
Вяз	6‚00
Ясень	25‚70
Акация белая	28‚80
Дуб	43‚60
Лианы	150‚00

Таблица 23. Количество устьиц на 1 мм²

Растение	Верхний эпидермис	Нижний эпидермис
Барбарис	0	229
Сосна Веймутова	140	0
Ветреница дубравная	0	67
Вишня	0	250
Герань	170	140
Горох	100	200
Гусиный лук	27	27
Дуб черешчатый	0	450
Ежовник	0	170
Ива	78	134
Ирис	65	58
Калужница	78	78
Капуста	140	230
Картофель	50	160
Кислица	0	35
Кувшинка	490	0
Кукуруза	52	68
Лилия	0	330
Люцерна	170	140
Маслина	0	545
Молочай кипарисовый	0	259
Овес	25	23
Омела	71	75
Очиток	35	70
Паслен	60	263
Персик	0	225
Печеночница	15	74
Подснежник	30	45
Подсолнечник	175	325
Пролеска	0	65
Пшеница	33	14
Сирень	0	330
Томат	12	130
Тополь	20	115
Традесканция	7	28
Фасоль	40	280
Шлемник	0	29
Элодея	0	0
Яблоня	0	290

Таблица 24. Длина устьичной щели

Растение	Длина щели‚ мкм
Арника горная	21
Безколенок	10
Вереск болотный	3
Ветреница дубравная	38
Гречиха	12
Дуб	5
Земляника	10
Кактус	26
Калужница	28
Колокольчик	19
Крестовник	21
Кислица	13
Кипрей	9
Кукуруза	19
Овес	38
Пеларгония	19
Подсолнечник	22
Примула	30
Пушица	15
Пшеница	38
Сныть	15
Фасоль турецкая	7
Фиалка	19
Ястребинка	12

Таблица 25. Антитранспиранты метаболического действия

Соединение	Растение
Абсцизовая кислота	ячмень‚ фасоль‚ цитрусовые‚ огурец‚ перец‚ томат
Алахлор	кукуруза
Алкенилянтарная кислота	табак
Хлормекват	подсолнечник‚ томат
8-Оксихинолин	томат‚ земляника
Индолилуксусная кислота	томат
Хлорфлюренол‚ метиловый эфир	хлопчатник
Фенилмеркурацетат	хлопчатник‚ табак‚ томат

Таблица 26. Критические значения концентрации клеточного сока (ККС) для установления сроков полива

Культура	Индикаторный орган	Время определения‚ ч	Фаза вегетации или месяц	ККС‚ %
Хлопчатник	3-4-й лист сверху	13-14	бутонизация – цветение – плодоношение	12-14
Сахарная свекла	средняя часть жилки листьев 7-го яруса	10-11	формирование листьев	7
Кукуруза	основание жилки листьев 10-го яруса	10-11	до цветения после цветения	6-7 6-10
Картофель и томат	листья у первой цветочной кисти	10-11	весь период вегетации	8‚5-10
Морковь и свекла столовая	листья среднего яруса	10-11	то же	10
Яблоня	листья кольчаток	11-15	июль-август	23-24

ФОТОСИНТЕЗ

Таблица 27. Образование сахара и крахмала в процессе фотосинтеза

Растение	Продуктивность фотосинтеза‚ г/м²/ч
Растение	сахар	крахмал
Аронник	1‚004
Безвременник осенний	1‚217
Кувшинка		2‚273
Лук-порей	1‚193
Подсолнечник		1‚823
Табак		1‚378
Тюльпан	1‚267
Щавель		2‚215

Таблица 28. Годичная продуктивность фотосинтеза

	Площадь‚ (х 10⁶) км²	Чистая продукция за год‚ (х 10¹²) кг	Поглощение СО₂ за год‚ (х 10¹²) кг	Запасание энергии за год‚ (х 10¹²) кДж
Океаны	361	55	92	1
Суша в совокупности	149	108	183	2
в том числе:
реки и озера	2	1
болота и марши	2	4
тропические леса	20	40
Леса умеренной зоны	18	23‚4
Тайга	12	9‚6
Тропические саванны	15	10‚5
Степи умеренной зоны	9	4‚5
Тундры	8	1‚1
Пустыни	18	1‚3
Скалы и льды	24	0‚07
Окультуренные земли	14	9‚1
Вся Земля	510	165	275	3

ДЫХАНИЕ РАСТЕНИЙ

Таблица 29. Интенсивность дыхания растений

Растение	Потребление О₂‚ мм³/ч
Растение	на 1 г сырой массы	на 1 г сухой массы
Кладофора	330
Саргассум		24
Сфагнум		71
Ананас (плод)	30
Аронник (побеги)	15600-31800
Горох (лист)		4300
Ель (дерево в целом)	44‚1
Картофель (клубни)	33
Кукуруза (семена)		2‚4
Лен (семена)		0‚3
Лилия (цветки)		12670
Лук (корень)	11400
Морковь (корень)	25-30
Морковь (молодые листья)	11-33
Овес (семена)		0‚2
Пихта (побеги)	250
Подснежник (растение в целом)	77‚6
Пшеница (растение в целом)	291
Пшеница (семена)		0‚05
Рожь (семена)		0‚02
Свекла кормовая	9
Табак (растение в целом)	77
Табак (листья)		3300
Тимофеевка (листья)		1240
Томат (листья)		3900
Тюльпан (цветки)		3000
Фасоль (растение в целом)	96‚6
Фасоль (листья)	260-570
Элодея (побег)	900
Яблоня (плод)	20-35
Ячмень (листья)	266
Ячмень (семена)		0‚06

РОСТ И РАЗВИТИЕ РАСТЕНИЙ

Таблица 30. Продолжительность деления различных клеток‚ мин

Растение	Профаза	Метафаза	Анафаза	Телофаза	Всего
Бобы‚ меристема	90	31	34	34	189
Горох‚ эндосперм	40	20	12	110	182
Ирис‚ эндосперм	40-60	10-30	12-22	40-75	140
Злаки‚ клетки устьица	36-45	7-10	15-20	20-35	78-110

Таблица 31. Максимальный возраст растений

Растение	Возраст‚ лет
Плаун	7
Щитовник дубравный	7
Кукушкин лен	10
Черника	25
Гроздовник полулунный	30
Вереск	42
Цикламен	60
Рябина	80
Дриада	100
Лещина	120
Береза	120
Виноград	130
Граб	150
Ива козья	150
Осина	150
Яблоня	200
Клен ложноплатановый	200
Груша	300
Вишня	400
Роза собачья	400
Грецкий орех	400
Плющ	440
Можжевельник	500
Сосна	500
Ель	500
Вяз	500
Лиственница	600
Клен платановидный	600
Маслина	700
Каштан посевной	700
Бук лесной	900
Кедр настоящий	1300
Платан	1300
Дуб	1300
Тисс	1800
Липа	1900
Инжир	2000
Мамонтово дерево	4000

Таблица 32. Продолжительность жизни листьев и хвои

вечнозеленых деревьев

Растение	Продолжительность жизни‚ лет
Лавровишня	1-3
Плющ	1-3
Олеандр	1-3
Бирючница	1-3
Брусника	2
Маслина	2
Сосна	2-3
Можжевельник	4-5
Лавр	4-6
Ель	4-6
Пихта	5-7
Тисс	6-8

Таблица 33. Глубина проникновения корней в почву

Растение	Глубина проникновения корней‚ м
Одуванчик	0‚30
Морозник	0‚35
Молочай кипарисовый	0‚50
Вьюнок полевой	1‚00
Дрок красильный	1‚00
Колючник бесстебельный	1‚00
Колокольчик	1‚20
Бобы конские	1‚70
Пшеница яровая	1‚90
Рожь	2‚00
Горох	2‚10
Люпин белый	2‚10
Клевер красный	2‚10
Ячмень	2‚60
Овес	2‚60
Пшеница озимая	2‚80
Рапс озимый	2‚90
Лесные деревья	5-10
Виноград	12-16
Пустынные растения	10-20

Таблица 34. Площадь поверхности листьев

Растение	Площадь поверхности листа‚ см²	Общая площадь поверхности листьев растения‚ см²
Банан заостренный	до 10000
Банан райский	2700-5200
Бук	22	4460000
Виктория амазонская	20000
Виноград	125-150
Картофель		17800
Кукуруза	600-1320	7900
Лимон	20-30
Лириодендрон	130
Огурец	29-33	180-1100
Олеандр	11
Подсолнечник	38	2260
Пшеница	13-15	46-65
Фасоль	49
Яблоня	18	318000

Таблица 35. Длительность прорастания семян и оптимальные для прорастания температуры

Растение	Длительность прорастания‚ сут	Температура прорастания‚ ^оС
Бобы конские	4-14	20
Василек	4-8	15
Гвоздика турецкая	8	20
Горох	5-8	20
Капуста цветная	3-10	20-30
Конопля	3-7	20-30
Кукуруза	4-7	25
Лук	6-10	20
Люпин	4-10	20
Морковь	6-21	20-30
Настурция	14	18
Незабудка	5-12	20
Овес	5-10	15
Одуванчик	7-21	20-30
Петрушка	11-28	20-30
Подсолнечник	3-7	20-30
Пшеница	4-7	15
Рожь	4-7	15
Салат	7	20
Свекла столовая	3-10	20-30
Спаржа	7-21	20-30
Табак	7-14	20-30
Томат	5-14	20-30
Тыква	4-7	20-30
Фиалка	12	20-30
Хрен	4-6	20
Чечевица	7-12	20
Шалфей луговой	4-12	20-30
Шпорник	10-21	15
Ячмень	4-7	15

Таблица 36. Влияние температуры на скорость прорастания семян‚ч

Растение	10^о	15^о	25^о
Горох	72	42	-
Клевер красный	72	42	24
Кукуруза	272	78	56
Люцерна	90	66	48
Мак	114	60	48
Морковь	162	102	56
Овес	90	66	48
Огурцы	-	-	96
Подсолнечник	600	72	32
Пшеница	84	48	33
Рожь	54	30	32
Тыква	-	258	52
Ячмень	72	48	32

Таблица 37. Скорость роста органов при оптимальных условиях

Растение	Скорость роста
Бамбук‚ побеги	1‚1 мм/мин = 160 см/сут
Банан‚ листовое влагалище	0‚4 мм/мин = 57 см/сут
Безвременник‚ пыльцевые трубки	0‚015 мм/мин = 2‚16 см/сут
Бобы‚ зародышевый корень	0‚012 мм/мин = 1‚7 см/сут
Конопля‚ побеги	0‚05 мм/мин = 7‚2 см/сут
Овес‚ колеоптили	0‚025 мм/мин = 3‚7 см/сут
Рожь‚ тычиночные нити (максимальное время растяжения 10 мин)	2‚5 мм/мин
Спаржа‚ побеги	0‚08 мм/мин = 8 см/сут
Тыква‚ побеги	0‚1 мм/мин = 14‚4 см/сут

Таблица 38. Годовой прирост растений в высоту (см)

при оптимальных условиях

Растение	1-20	21-40	41-60	61-80	81-100	101-120 лет
Пихта	12‚5	54‚0	48‚0	27‚5	20‚5	11‚0
Ель	30‚5	48‚0	38‚0	25‚0	16‚0	11‚5
Сосна	44‚5	40‚0	27‚0	19‚0	19‚0	11‚5
Бук	27‚5	40‚0	34‚0	27‚0	14‚0	13‚5
Дуб	46‚5	45‚0	19‚5	19‚5	17‚0	10‚5

Таблица 39. Высота растений

Растение	Нормальная высота‚ м	Максимальная высота‚ м
Бук лесной	15-40	44
Граб	5-25	28
Папоротник древовидный	10	22
Дуб черешчатый	20-40	50
Ель	30-50	60
Кедр	25-30	40
Кипарис	20-50	52
Клен	10-15	22
Пальма кокосовая	25-30	32
Липа крупнолистная	15-30	35
Лиственница	30-40	53
Мамонтово дерево	100	132
Ольха черная	10-25	30
Осокорь	15-30	35
Пихта европейская	30-50	75
Белая акация	10-25	25
Сосна	20-40	48
Эвкалипт гигантский	100-110	152
Клен ложноплатановый	15-30	40
Ясень	20-40	50

Таблица 40. Максимальный диаметр ствола деревьев

Растение	Максимальный диаметр ствола‚ м
Береза	0‚8
Можжевельник	0‚9
Граб	1‚0
Сосна	1‚0
Лственница	1‚6
Ясень	1‚7
Ель	2‚0
Бук красный	2‚0
Пихта	3‚0
Клен остролистный	3‚0
Вяз	3‚0
Тисс	4‚9
Липа крупнолистная	9‚0
Мамонтово дерево	11‚0
Баобаб	15‚0

Таблица 41. Рекордные величины обхвата стволов деревьев

Растение	Обхват ствола‚ м	Место произрастания
Плющ	1‚8	Жиньяк (Франция)
Берест	12‚45	Шимшайм (Германия)
Дуб	13‚0	Ньюленд (Англия)
Липа	17‚0	Штаффельштейн (Германия)
Тисс	18‚0	Брейберн (Англия)
Каштан посевной	20‚0	Италия
Кипарис болотный	31‚0	Санта Мария эль Туле (Мексика)
Мамонтово дерево	35‚0	Марипоза (США)
Платан	47‚0	Беюк-Дере (Турция)
Баобаб	47‚0	Танганьика (Африка)

Таблица 42. Длина ползучих побегов растений в возрасте 1 года

Растение	Длина‚ см
Камнеломка жестколистная	4
Ветреница лютичная	5-10
Душица	5-10
Мелисса	5-10
Тысячелистник	10-15
Хвощ полевой	10-15
Фиалка душистая	13
Зубянка железистая	15-20
Осока песчаная	15-20
Мята зеленая	15-20
Живучка ползучая	20
Ясменник	20-25
Мята перечная	20-25
Марена	20-25
Пролесник	25-30
Пырей	25-30
Сныть	25-30
Плаун годичный	30-40
Вьюнок полевой	30-55
Мыльнянка лекарственная	30-55
Крапива	35-45
Осока волосистая	35-45
Млечник	45-55
Гравилат ползучий	50
Крестовник	55-60
Лютик ползучий	60
Мать-и-мачеха	60-75
Золотарник канадский	60-75
Кипрей узколистный	85-100
Белокопытник	100-150
Лапчатка гусиная	110
Будра	126
Лапчатка ползучая	130
Малина‚ ежевика	140
Земляника	150
Плющ	200

Таблица 43. Температурные значения‚ определяющие рост растений

Растение	Минимальная температура‚ ^оС	Оптимальная температура‚ ^оС	Максимальная температура‚ ^оС
Бук	-5	20-22	43
Дыня	15-18	31-37	44-50
Ель	-7	12-18	36
Клен остролистный	7		28
Конопля	0-5	37-44	44-50
Кукуруза	8-10	34	46
Люцерна	1	30	37
Овес	4-5	25	30
Огурец	15	35	50
Пихта	-7	14-20	38
Подсолнечник	5-10	31-37	37-44
Пшеница	5-6	29	40
Рожь	2-3	25	30
Сосна	7		34
Табак	13	28	35
Тыква	10-15	37-44	44-50
Фасоль	10	32	37
Чечевица	2		28
Ячмень	3-4	20	30

Таблица 44. Оптимальные значения рН почвы для роста растений

Растение	Оптимум рН
Бук лесной	6‚0-7‚5
Гинкго	5‚5-7‚0
Горох	6‚0-8‚0
Грецкий орех	6‚0-7‚5
Девичий виноград	6‚0-8‚0
Дуб	6‚0-7‚5
Дыня	6‚0-8‚0
Ежовник	5‚5-6‚5
Ель	4‚5-6‚5
Земляника	5‚0-6‚5
Картофель	5‚4-6‚7
Каштан конский	5‚5-7‚0
Кукуруза	5‚5-7‚5
Липа	6‚0-7‚5
Лиственница	4‚5-7‚5
Лук	6‚0-7‚5
Морковь	5‚5-7‚0
Овес	5‚0-6‚8
Осина	4‚5-5‚5
Петрушка	5‚0-7‚0
Пихта	4‚5-6‚5
Подсолнечник	6‚0-7‚5
Пшеница	5‚5-7‚5
Рододендрон	4‚5-6‚0
Рожь	5‚0-7‚0
Роза	5‚5-7‚0
Сосна	4‚5-6‚5
Спаржа	6‚0-8‚0
Табак	5‚5-7‚5
Тыква	5‚5-7‚0
Фиалка	6‚0-7‚5
Черника	4‚5-6‚0
Щавель кислый	4‚0-7‚5

Таблица 45. Северные границы возделывания культурных растений

Растение	Северная граница	Приблизительное положение городов для сравнения
Кокосовая пальма	15^о	15^о	Манила‚ Дакар‚ Гватемала
Масляная пальма	16^о
Агава сизалевая	19^о	19^о	Мехико‚ Бомбей
		21^о	Мекка‚ Ханой
Какао и кофе	22^о	22^о	Калькутта
Банан	23^о	23^о	Гавана
Гевея	25^о
		26^о	Майами
		30^о	Каир
		32^о	Телль-Авив
Батат	35^о
Хлопчатник	38^о	38^о	Афины‚ Палермо‚ Сан-Франциско
Сахарный тростник	39^о
		40^о	Мадрид
Земляной орех и чай	41^о	41^о	Неаполь‚ Нью-Йорк
Лимон	42^о	42^о	Рим
Соя‚ просо‚ маслина	45^о	45^о	Турин‚ Бордо
		48^о	Вена‚ Мюнхен
		49^о	Париж‚ северная граница США
		50^о	Майнц‚ Виннипег
Виноград	51^о	51^о	Лондон
Рис	52^о	52‚5^о	Берлин
Табак	53^о
Кукуруза на зерно	54^о
		56^о	Москва
		59^о	Стокгольм
		60^о	Санкт-Петербург‚ Осло
Свекла столовая	61^о
Пшеница	63^о	63^о	Трондхейм
		69^о	Мурманск
Ячмень и картофель	70^о

Таблица 46. Годовой уровень осадков‚ необходимый для возделывания культурных растений

Растение	Необходимый годовой уровень осадков‚ мм	Годовые уровни осадков в некоторых городах‚ мм
		Гоа	2506
		Бомбей	1813
Гевея и масличная пальма	1500	Новый Орлеан	1545
Чай	1500
Сахарный тростник	1400
Какао и кокосовая пальма	1300	Мадрас	1241
		Шанхай	1120
		Мейнленд	1011
Кофе	900	Мюнхен	935
Рис	800	Рим	836
Кукуруза на зерно	760	Лиссабон	754
		Алжир	728
		Палермо	644
		Вена	644
		Франкфурт	604
		Адана	600
		Берлин	581
		Москва	535
Батат и хлопчатник	500	Магдебург	508
Табак	500
Сахарная свекла	450	Лос-Анджелес	440
Картофель	400
Земляной орех и пшеница	300
Агава сизалевая и ячмень	250
Маслина	200	Феникс (Аризона‚ США)	206
		Багдад	145

Таблица 47. Длительность цветения растений

Растение	Длительность цветения‚ сут
Ослинник	1
Дурман	1
Герань луговая	2
Кипрейник холмовой	2
Мак снотворный	2
Вероника бесстебельная	2
Красоднев желтый	6
Пеларгония	7
Лютик едкий	7
Белозор болотный	8
Печеночница	8
Камнеломка моховая	8
Весенник	8
Роза пашенная	2
Горчица полевая	2
Репейничек	3
Солнцецвет альпийский	3
Жимолость	3
Мшанка	4
Дрема красная	4
Очиток	4
Дрема липкая	5
Золототысячник зонтичный	5
Наперстянка красная	6
Цикламен	10
Камнеломка колючелистная	12
Шафран	12
Клюква	18
Тропические орхидеи:
Cattlega labiata	30
Cypripedium insigne	40
Phalaenopsis grandiflora	50
Oncidium cruentatum	60
Cypripedium villosum	70
Odontoglossum rosii	80

Таблица 48. Критическая длина дня для индукции цветения

длиннодневных и короткодневных растений

Растение	Критическая длина дня‚ ч
Длиннодневные растения
Белена	< 10
Гибискус	< 12
Ежа	< 12
Клевер луговой	< 12
Костер (Bromus inermis)	< 12‚5
Овес	< 9
Плевел многолетний	< 13
Полевица (Agrostis palustris)	< 16
Пшеница озимая	< 12
Пырей (Agropyron smithii)	< 10
Райграс итальянский	< 11
Редис	< 12
Рудбекия	< 10
Тимофеевка (Phleum nodosum)	< 12
Тимофеевка луговая	< 14‚5
Укроп	< 11
Шпинат	< 13
Ячмень озимый	< 12
Короткодневные растения
Земляника (Fragaria chilaensis)	> 10
Каланхое	> 12
Космея	> 14
Мамонтово дерево	> 14
Пуансеттия (Euphorbia pulcherrima)	> 12
Рис озимый	> 12
Табак	> 14
Фиалка (Viola papilionocea)	> 11
Хризантема	> 15

Таблица 49. Годовое количество семян

Кокосовая пальма	70	Звездчатка средняя	15000
Редька полевая	160	Бодяк полевой	19000
Яснотка пурпурная	200	Лебеда	20000
Куколь посевной	200	Мак самосейка	20000
Паслен черный	500	Лабазник	34000
Вьюнок полевой	550	Чистотел	36000
Незабудка средняя	700	Крестовник	40000
Анхуза	900	Белена	45000
Ярутка полевая	900	Мать-и-мачеха	60000
Лютик ползучий	900	Пастушья сумка	64000
Горчица полевая	1200	Мелколепестник	120000
Василек голубой	1500	Ромашка непахучая	210000
Фиалка трехцветная	2500	Галинсога	300000
Гулявник аптечный	2700	Табак	360000
Колокольчик репчатовидный	3000	Полынь	700000
Морковь дикая	4000	Тополь черный‚	28000000
Одуванчик	5000	осокорь

Таблица 50. Количество семян на завязь

Растение	Количество семян на завязь
Вишня	1
Кокосовая пальма	1
Миндаль	1
Слива	1
Орех	1
Земляной орех	3-4
Яблоня	5-10
Груша	5-10
Горох	8-12
Пастушья сумка	30-40
Белена	300-400
Мак	> 1000
Maxillaria (орхидея)	1756440
Cycnorches (орхидея)	3751000

Таблица 51. Масса семян

Растение	Масса‚ г
Заразиха	0‚000001
Гудайера	0‚000002
Одноцветка крупноцветная	0‚000004
Кокушник комарниковый	0‚000008
Береза	0‚0006
Клевер	0‚002
Ольха	0‚002
Рапс	0‚004
Ель	0‚007
Вяз	0‚008
Акация белая	0‚02
Рожь	0‚03
Граб	0‚035
Пшеница	0‚04
Овес	0‚04
Пихта	0‚04
Ячмень	0‚04
Ясень	0‚07
Люпин	0‚08
Чечевица	0‚082
Клен	0‚1
Горох	0‚2
Кукуруза	0‚2
Бук красный	0‚2
Горошек нарбоннский	0‚3
Борщевик	0‚4
Фасоль турецкая	0‚5
Дуб	3‚0
Орех американский	до 25
Авокадо	до 60

Таблица 52. Масса тысячи семян (абсолютная масса)

Растение	Абсолютная масса зерна‚ г
Пшеница озимая	35-45
Рожь озимая	25-35
Ячмень яровой	35-45
Овес	32-40
Кукуруза зерновая	200-450
Кукуруза сахарная	240-310
Кукуруза мелкосеменная	80-130
Горох виктория	200-300
Горох полевой	150-250
Горошек нарбоннский	250-350
Вика	40-55
Люпин	100-120
Рапс	4-6
Клевер	2-3
Люцерна	2-3

Таблица 53. Максимальная дальность разбрасывания семян

Растение	Дальность разбрасывания‚ м
Сердечник недотрога	0‚90
Фиалка собачья	1‚00
Дороникум	1‚00
Герань голубиная	1‚50
Фиалка лесная	3‚75
Фиалка высокая	4‚65
Фиалка трехцветная	4‚75
Люпин	7‚00
Акант	9‚50
Бешенный огурец	12‚70
Хура трескающаяся	14‚00
Bauhinia purpurea (тропическая лиана)	15‚00

Таблица 54. Продолжительность жизни семян

Растение	Максимальная длительность жизни семян
Каштан посевной	9 мес
Каштан конский	15 мес
Лимон	16 мес
Кокос	16 мес
Кофе	22 мес
Бук	2 года
Лещина	2 года
Осина	2 года
Дуб	3 года
Орех грецкий	5 лет
Сосна Веймутова	10 лет
Василек голубой	10 лет
Тыква	10 лет
Мак	10 лет
Пырей	10 лет
Рапс	16 лет
Просо	17 лет
Лен	18 лет
Капуста‚ конопля	19 лет
Салат качанный	20 лет
Фасоль	22 года
Лук	22 года
Дыня	30 лет
Морковь	31 год
Горох	31 год
Рожь‚ ячмень‚ пшеница	32 года
Кукуруза	37 лет
Сельдерей	39 лет
Табак	39 лет
Овес	41 год
Горчица	50 лет
Одуванчик	68 лет
Картофель	200 лет
Лотос индийский	250 лет

Таблица 55. Скорость вращательных движений вьющихся растений

Растение	Время оборота‚ ч
Роксбургия	24
Лапагерия	14
Жасмин	7
Глициния	6
Иглица	3
Тамус	3
Хмель	2
Фасоль турецкая	2
Повой заборный	2
Виноград	1

ПРИСПОСОБЛЕНИЕ И УСТОЙЧИВОСТЬ РАСТЕНИЙ

Таблица 56. Температурные коэффициенты (Q₁₀) физиологических

процессов

Процесс	Q₁₀
Диффузия небольших молекул в воде	1‚2-1‚5
Транспорт воды через оболочку семени плодов арахиса	1‚3-1‚6
Поступление воды в набухающие семена	1‚5-1‚8
Реакции гидролиза‚ катализируемые ферментами	1‚5-2‚3
Дыхание	2‚0-2‚6
Фотосинтез:
световые реакции	1‚0
темновые реакции	2-3
Поглощение калия проростками кукурузы	2-5

Таблица 57. Температурная устойчивость растений

Растение	Максимальная температура‚ необходимая для выживания‚ ^оС	Минимальная температура‚ необходимая для выживания‚ ^оС
Спирогира	-7	40
Хламидомонада	-36	4
Ульва	-8	30
Ламинария	-4	24
Фукус пузырчатый	-20	41‚9
Красные морские водоросли	от -2 до 3	32-35
Орляк обыкновенный	-2‚5
Многоножка обыкновенная	-18‚1	48‚5
Листовник	-14‚8	47‚5
Бук лесной (листья)	-2‚5
Бук лесной (почки)	-22
Ель (летом)	-8-(-3‚5)	42‚5
Ель (зимой)	-38	40‚5
Кедр европейский (летом)	-10
Кедр европейский (зимой)	-40
Кислица	-11‚5	40‚5
Овес	-12-(-9)
Ольха (листья)	-3
Ольха (почки)	-28
Пшеница	-22-(-10)
Рожь	-25-(-15)
Тисс (зимой)	-40	47‚5
Тисс (летом)	-4	50‚5
Ясень (листья)	-2
Ясень (почки)	-27
Ячмень	-15-(-10)

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И СТРУКТУРНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО ОРГАНИЗМА 16

1. Природа и функции основных химических компонентов растительной клетки 17

Элементарный состав растений 17

Вода 22

Белки 25

Липиды 25

Углеводы 27

Растительные пигменты 29

Фитогормоны 31

Фитонциды 32

Фитоалексины 32

2. Особенности структурной организации растительной клетки 33

Клеточная оболочка 33

Вакуоль 37

Пластиды 38

3. Органы, ткани и функциональные системы высших растений 42

РЕГУЛЯТОРНЫЕ СИСТЕМЫ РАСТЕНИЙ 47

1. Регуляция активности ферментов 47

2. Генетическая система регуляции 48

3. Мембранная регуляция 48

4. Трофическая регуляция 50

5. Электрофизиологическая регуляция 51

6. Гормональная система регуляции 53

Ауксины 53

Цитокинины 55

Гиббереллины 56

Абсцизины 57

Этилен 59

Брассиностероиды 60

ВОДНЫЙ ОБМЕН РАСТЕНИЙ 63

1. Термодинамические основы водного обмена растений 63

2. Водный баланс растений. 68

Поглощение и передвижение воды. 69

Транспирация. 72

Физиология устьичных движений 75

Пути снижения интенсивности транспирации 77

ФОТОСИНТЕЗ 79

1. История фотосинтеза 79

2. Лист как орган фотосинтеза 81

3. Хлоропласты и фотосинтетические пигменты 83

Пигменты хлоропластов 84

4. Световая фаза фотосинтеза 92

Организация и функционирование пигментных систем 92

Циклическое и нециклическое фотосинтетическое фосфорилирование 93

5. Темновая фаза фотосинтеза 98

С₃-путь фотосинтеза (цикл Кальвина) 98

С₄-путь фотосинтеза 100

САМ-метаболизм 104

Фотодыхание 104

ГЕТЕРОТРОФНОЕ ПИТАНИЕ РАСТЕНИЙ 108

1. Сапротрофы 109

2. Паразиты 111

3. Насекомоядные растения 112

ДЫХАНИЕ РАСТЕНИЙ 115

1. Гликолитическое расщепление глюкозы 116

Гликолиз 116

Цикл Кребса 120

Электрон-транспортная цепь 120

Окислительное фосфорилирование 122

Энергетический выход гликолитического дыхания 124

2. Пентозофосфатное расщепление глюкозы 124

3. Промежуточные продукты дыхания 126

4. Жиры и белки как дыхательный субстрат 126

ТРАНСПОРТ ОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ ПО ФЛОЭМЕ 128

МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ РАСТЕНИЙ 137

1. Элементы‚ необходимые для растительного организма 137

2. Признаки голодания растений 139

3. Антагонизм ионов 140

4. Поглощение минеральных веществ 141

5. Ионный транспорт в растении 144

Радиальное перемещение ионов в корне 144

Восходящий транспорт ионов в растении 145

Поглощение ионов клетками листа 146

Отток ионов из листьев 147

6. Азотное питание растений 148

Ассимиляция нитратного азота 149

Ассимиляция аммиака 150

Накопление нитратов в растениях 151

РОСТ И РАЗВИТИЕ РАСТЕНИЙ 153

1. Клеточные основы роста и развития 155

2. Закон большого периода роста 157

3. Гормональная регуляция роста и развития растений 159

Влияние фитогормонов на рост и морфогенез растений 160

Использование фитогормонов и физиологически активных веществ 161

4. Физиология покоя семян 164

5. Процессы, протекающие при прорастании семян 166

6. Покой растений 167

7. Физиология старения растений 168

8.Осенняя окраска листьев и листопад 171

9. Влияние абиотических факторов на рост и развитие растений 174

Температура 174

Свет 178

10. Влияние микроорганизмов на рост растений 183

11. Движения растений 185

Фототропизмы 186

Геотропизмы 188

Другие виды тропизмов 190

Настии 191

ПРИСПОСОБЛЕНИЕ И УСТОЙЧИВОСТЬ РАСТЕНИЙ 193

1. Холодостойкость растений 197

2. Морозоустойчивость растений 199

3. Зимостойкость растений 204

4. Влияние на растения избытка влаги в почве 207

5. Засухоустойчивость растений 210

Влияние на растения недостатка влаги 213

Физиологические особенности засухоустойчивости 215

6. Жароустойчивость растений 219

7. Солеустойчивость растений 221

ГЕННАЯ ИНЖЕНЕРИЯ РАСТЕНИЙ 226

1. Основные термины и понятия 227

2. Методы переноса генетической информации 228

Трансформация растений Тi-плазмидой 228

из Agrobacterium tumefaciens 228

Векторные системы на основе Тi-плазмид 229

Физические методы переноса генов в растительные клетки 230

Бомбардировка микрочастицами 231

3. Получение трансгенных растений 232

Выведение растений, устойчивых к насекомым-вредителям, 232

вирусам и гербицидам 232

Получение растений, противостоящих неблагоприятным 238

воздействиям и старению 238

Изменение окраски цветков 240

Изменение пищевой ценности растений 241

Растения как биореакторы 243

ЛИТЕРАТУРА 244

ПРИЛОЖЕНИЕ 246

<<< < Предыдущая 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 7273 / 7373

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]

#
20.04.201959.9 Кб48Lecture3.doc
#
20.04.201967.58 Кб29Lecture_5.doc
#
17.09.201930.77 Кб6Lektsia_4_Vvedenie_v_spetsialnost.docx
#
11.11.2018677.89 Кб39lektsii_koroleva_ch_1.doc
#
11.11.2018776.19 Кб30lektsii_Koroleva_ch_2.doc
#
01.05.20254.82 Mб0Lektsii_po_fizrast.doc
#
20.11.201881.49 Кб25Lektsii_po_OYa_1.docx
#
08.03.20161.1 Mб7lesMis_Partie3.pdf
#
16.09.2019346.03 Кб19litra_gos_otvet_form.docx
#
01.04.202529.9 Кб3logistika.docx
#
01.03.2025274.98 Кб2matan.docx