- •Хрестоматия По истории Татарстана Книга 1
- •Часть I — ф.Ш.Хузин, в.И. Пискарев; часть II, разд. 1-2 — и.А.Гияязов, в.И. Пискарев; разд. 3-4 — в.И. Пискарев.
- •Предисловие
- •Часть I.
- •Китайский историк Сыма Цянь о хуннах (I в. До н.Э.)
- •Византийский историк Иордан о гуннах в Европе (551 г.)
- •3. «Малая надпись в честь Кюль-Тегина»
- •4. Константин Багрянородный о печенегах, русах, булгарах, хазарах (948-952 гг.)
- •5. Арабский географ X в. Ибн Хаукал о хазарском городе Семендере (Самандаре)
- •6. Словарь Брокгауза и Ефрона о хазарах
- •Тема: «Волжская Булгария в X — нач. Хш вв.»
- •1. Арабский путешественник и географ Ибн Русте о буртасах, булгарах и мадьярах
- •Буртасы
- •Болгарых
- •Мадьяры
- •2. Булгарский хан Алмыш о необходимости отправки послов к Багдадскому халифу
- •3. Арабский путешественник Ибн Фадлан о Волжской Булгарии и булгарах
- •4. Арабский географ ал-Балхи о волжских булгарах и их соседях
- •5. Арабский энциклопедист ал-Масуди о волжских булгарах
- •6. Сведения о булгарах в географическом труде «Худуд ал-алам» («Границы мира от востока к западу»)
- •7. Арабский путешественник и географ ал-Гарнати о стране булгар
- •8. Лаврентьевская летопись о волжских булгарах
- •9. Известия о волжских булгарах в Никоновской летописи
- •11. Н.М. Карамзин о Камской Болгарии, взаимоотношениях болгар и русских князей, торговых связях
- •12. В.О.Ключевский о торговых связях Волжской Булгарии
- •Тема: «Монгольские завоевания и Волжская Булгария»
- •1. Рашид-ад-Дин о древних татарах
- •2. «Мэн-да бэй-лу» о татарах (1221 г.)
- •Основание государства
- •Военное дело
- •Коневодство
- •3. Персидский историк ал-Джувейни о законах, установленных Чингисханом
- •4. Н.М. Карамзин о смерти Чингисхана и его завещании
- •5. Лаврентьевская летопись о первом появлении монгол на Волге
- •7. Путешественник Плано Карпини о монголах и способах ведения ими боя
- •8. Арабский историк Ибн-ал-Асир о походах монголов
- •10. Лаврентьевская летопись о завоевании Волжской Булгарии монголами
- •11. Н.М. Карамзин о нашествии Батыя на Волжскую Булгарию
- •Тема: «Улус Джучи (Золотая Орда). Булгарские земли в золотордынский период»
- •1. Плано Карпини о ставке Бату
- •2. Фламандский путешественник Вильгельм я© Рубрук ° монголах Золотой Орды
- •4. Арабский путешественник Ибн Баттута о Золотой Орде и ее городах
- •5. Персидский историк Ахмад Гаффари о Золотой Орде и подчинении Казани монголам
- •6. Н.М. Карамзин о вероисповедании монголов
- •7. Степенная книга о дарении Менгу-Тимуром Казани и других городов князю Федору Черемному
- •8. Н.М. Карамзин о «Великой замятне»
- •9. Н.И. Костомаров о «Великой замятие»
- •10. Никоновская летопись о булгарском князе Хасане
- •12. Рогожский летописец о взятии ушкуйниками Жукотина и Казани
- •13. Персидский историк Низамаддин Шами о войне Тимура и Тохтамыша в 1391 г.
- •14. Идегей против Токтамыша. Разоренный Булгар (по татарскому народному эпосу «Идегей»)
- •15. Н.М. Карамзин о походе войска Василия I в болгарские земли
- •16. Иоганн Шильтбергер о дворцовых переворотах в Золотой Орде
- •17. В.О. Ключевский о набеге Идегея на Московское княжество
- •18. Н.М. Карамзин о торговом значении Казани в золоордынский период
- •Тема: «Казанское ханство»
- •1. Татарские предания об основании Казани
- •Об основании новой Казани
- •2. Воскресенская летопись о казанском князе Либее и первом казанском хане Махмутеке
- •3. История Казанского ханства в Никоновской летописи
- •6. Продолжение истории Казанского ханства по Никоновской летописи
- •7. Н.М. Карамзин о походе 1524 г. На Казань
- •Часть I. (I в. До н. Э. — середина XVI в.)
- •8. Австрийский дипломат с. Герберштейн о Казанском ханстве (1549 г.)
- •9. Сведения о Казани из книги и. Барбаро «Путешествие в Тану»
- •12. «Казанское взятие» по Никоновской летописи
- •13. Стоглав о выкупе пленных
- •14. Н.М. Карамзин об основании Свияжска
- •15. «Казанский летописец» о Казани и о походах на нее войск Ивана Грозного
- •16. Записки Андрея Курбского о взятии Казани
- •17. Н.М. Карамзин о настроениях казанце» во время осады Казани
- •Часть II.
- •1. Львовская летопись о ходе восстания народов Среднего Поволжья
- •2. Русский историк см. Соловьев о Казанской войне 1552—1556 гг.
- •3. Н.М. Карамзин о восстаниях 1572—1573, 1581—1584 гг. В Казанском крае
- •1. Запись Писцовой книги о состоянии Казани, 1565-1568 гг.
- •2. Н.М. Карамзин об основании Иваном Грозным и Борисом Годуновым новых городов
- •3. В.О. Ключевский о Приказе Казанского дворца
- •И религиозная политика правительства в Среднем Поволжье во второй половине
- •1. Из наказа царя Ивана IV архиепископу1 Гурию, 1555 г.
- •2. Н.М. Карамзин о Казанской епархии
- •3. Казанский историк Карл Фукс о ио.Ппш . Ивана Грозного в закосил и ном Краб
- •6. Н.М. Карамзин об авантюре Никанора Шульгина
- •7. См. Соловьев о казанских событиях 1610 г.
- •8. Н.М. Карамзин об участии татар в Первом ополчении
- •11. См. Соловьев о волнениях в Казанском крае в 1616 г.
- •12. Послушная грамота крестьянам служилого татарина Чорая Аракова Курмандербышева от 10 апреля 1617 г.
- •Тема: «Экономическое и социальное развитие края в XVII в. Религиозная политика правительства»
- •1. Соборное Уложение 1649 года о поместных нравах нерусских феодалов Поволжья
- •2. В.О. Ключевский о колонизационных процессах в Среднем Поволжье и о привлечении татар на службу Русскому государству
- •3. Соборное Уложение 1649 г. О размере печатных пошлин с нерусских народов Поволжья
- •4. Немецкий путешественник и ученый Адам Олеарий о Казани и Тетюшах
- •5. Н.И. Костомаров о Волжском торговом пути в первой половине XVII в.
- •6. Сведения о торговле казанских купцов в Сибири и Средней Азии
- •7. Новоторговый устав 1667 г. О Казанской ярмарке
- •8. Соборное Уложение 1649 г. О православных, новокрещеных и иноверцах
- •Глава XX, ст. 97
- •Глава XXII, ст. 24.
- •11. Из Указа 1675 г.
- •12. Из указа 16 мая 1681 г.
- •13. Из указов от 29 мая и 13 июля 1682 г.
- •Раздел 2. Среднее поволжье в составе российской империи XVIII в.
- •1. Из Указа об учреждении губерний и о росписании к ним городов от 18 декабря 1708 г.
- •2. В.О. Ключевский о создании Казанской губернии
- •3. Указ царя Петра Алексеевича из Приказа Казанского дворца и.Г.Нагирину1 о необходимости заготовки хлеба от 14 марта 1702 г.
- •5. См. Соловьев об участии населения края н башкирском восстании 1705—1709 гг.
- •7. Н.И. Костомаров об организации коне-нодгтва и о развитии суконного дела в Казанской Губернии
- •8. Шотландский путешественник Джон Белл о Казани, населении края и его занятиях
- •9. Н.И. Костомаров о разделении Казанской губернии на провинции
- •10. Н.И. Костомаров о распространении рекрутчины на ряд народов Среднего Поволжья
- •11. В.О. Ключевский о сборе подати
- •1. Указ Петра I от 3 ноября 1713 г.
- •2. Н.И. Костомаров об усилиях правительства Анны Иоанновны1 по распространению православия в Поволжье
- •3. Из именного Указа императрицы Анны Иоанновны от 11 сентября 1740 г.
- •4. См. Соловьев о религиозной политике правительства в крае в 40—50-е гг. XVIII в.
- •5. Письмо Екатерины II Вольтеру
- •6. Указ Екатерины II симбирскому и уфимскому генерал-губернатору барону Игельстрому об учреждении в Уфе Духовного собрания магометанского закона от 22 сентября 1788 г.
- •7. Указ Екатерины II Сенату о назначении муфтия над всеми мусульманами России от 23 сентября 1788 г.
- •Тема: «Социально-экономическое развитие края в послепетровскую эпоху»
- •2. Академик и.И. Лепехин о развитии сельского хозяйства в районе реки Черемшан, 1768 г.
- •3. П.С. Паллас о нефтяных источниках в бассейне реки Сок
- •4. Ученый-путешественник и.Г. Георги о работе суконной мануфактуры в Казани, 1774 г.
- •5. А.Н. Радищев о населенных пунктах Казанской губернии, занятиях и быте их жителей
- •Записки путешествия в Сибирь
- •Тема: «Народы края в восстании е.И. Пугачева»
- •2. Рапорт б. Канкаева Военной коллегии
- •3. Штурм Казани пугачевцами по описанию а.С. Пушкина в его сочинении «История Пугачева»
- •4. Из исторического повествования в.Я. Шишкова «Емельян Пугачев»
- •5. Указ Екатерины II об образовании Казанского наместничества от 28 сентября 1781 г.
- •1. Ученый путешественник и.Г. Георги о культурном развитии татарского населения
- •5. См. Соловьев о Казанской гимназии
- •6. Указ Екатерины II о преподавании татарского языка в Казанской гимназии от 12 мая 1769 г.
- •7. Г.Р. Державин. Арфа
- •8. М.И. Невзоров об архитектурных приметах Казани
- •Раздел 3. Казанская губерния в первой половине XIX в.
- •Казанской губернии в первой половине
- •XIX в. Движения социального протеста»
- •2. Национальный состав населения Казанской губернии в 1840 г.
- •3. Краевед к.Ф.Фукс о татарах Казанской губернии
- •4. Население Казанской губернии, его численность и национальный состав на 1 января 1858 г.
- •5. «Казанские известия» о городах Чистополе и Мензелинске
- •6. А.И.Герцен о многонациональном составе населения Казанской губернии
- •7. Исследователь в.А.Сбоев о жителях с. Ка-ратаи
- •8. Об уездных городах Казанской губернии
- •10. Казанский губернатор о состоянии сельского хозяйства губернии в начале 50-х гг.
- •11. К.Ф. Фукс о расслоении татарского крес-п. Листва
- •12. В.А.Сбоев о чувашских крестьянах
- •13. Определение Синода о мерах к «наставлению и утверждению новокрещеных в вере христианской». 1829—1830 гг.
- •14. Из сообщения Казанского губернского •ф-пшения в Казанскую палату государственных имуществ
- •15. Прошение мастеровых людей Казанской суконной фабрики на имя царя. 20 января 1813 г,
- •16. «Казанские известия» о предприятиях • Чистополя
- •18. К.Ф. Фукс о татарских промышленниках
- •19. В.А. Сбоев об отходничестве среди крестьян Казанской губернии и крестьянских промыслах
- •21. О заводе братьев Крестовниковых
- •22. По журналам и протоколам Татарской ратуши
- •23. Газета «Северная почта» о весенней казанской ярмарке
- •24. Ярмарки и базары в Казанской губернии
- •25. Писатель и.А. Гончаров о пассажирском сообщении между Москвой и Казанью
- •1. Манифест о сборе земского ополчения 18 июля 1812 г.
- •2. О формировании и боевом пути Казанского ополчения, эвакуации московских жителей в Казань
- •3. Н.А. Дурова об обстановке в Казани осенью 1812 г.
- •4. Историк н.П. Загоскин о роли Казани в период Отечественной войны 1812 г.
- •5. 0 Пребывании пленных французов в Елабуге
- •6. О Надежде Андреевне Дуровой
- •8. А.И. Герцен о судьбе декабриста в.П. Ивашева
- •Тем®; «Культура края в первой половине XIX в.»
- •2, А.И. Герцен о предназначении Казанского университета
- •3. Историк м.Н. Пинегин о профессоре Казанского университета к.Ф. Фуксе
- •5. О профессоре Казанского университета н.Н. Зинине
- •6. Из устава императорского Казанского экономического общества, утвержденного 21 ноября 1839 г.
- •§ 1. Цель Общества состоит в принятии деятельнейших мер ко введению усовершенствованных сельских хозяйств.
- •§ 2. Средства, которыя Общество полагает в руководство к достижению своей цели, суть:
- •7. Из «Дневников» л.Н. Толстого
- •8. О составе и содержании студентов Казанского университета. 1857 г.
- •9. К.Ф. Фукс «о распространении грамотности среди казанских татар
- •10. Историк Джамал Валиди о староме-тодных мектебах и медресе
- •7. Из «Дневников» л.Н. Толстого
- •8. О составе и содержании студентов Казанского университета. 1857 г.
- •9. К.Ф. Фукс о распространении грамотности среди казанских татар
- •10. Историк Джамал Валиди о староме-тодных мектебах и медресе
- •11. В.А.Сбоев о чувашском просвещении
- •12. Из письма Ибрагима Хальфина академику х.Д. Френу от 1 апреля 1825 г.
- •13. Востоковед о.М. Ковалевский о преподавателях Хальфиных
- •14. О просветительской деятельности X. Фа-изханова
- •15. О просветителе м.Г. Махмудове
- •16. Из указа Его императорского величества самодержца Всероссийского1 о переводе Азиатской типографии в Казань. 3 октября 1800 г.
- •17. Профессор н.Ф. Катанов о татарском книгоиздательстве
- •18. Из письма а.С. Пушкина н.Н. Пушкиной. 8 сентября 1833 г.
- •19. Из воспоминаний а.А. Фукс о пребывании а.С. Пушкина в Казани
- •20. О поэте и публицисте э.П.Перцове
- •21. Ш. Марджани об Утыз Имяни
- •22. Из поэмы г. Кандалыя «к Сахипджамал»
- •23. Об архитекторе м.П. Коринфском
- •24. Н.П. Загоскин о преподавателях и учителях искусств Казанского университета
- •25. О художнике а.Н. Раковиче
- •Раздел 4. Казанская губерния в пореформенный период Тема: Крестьянские реформы 60-х гг. В Казанской губернии
- •1. О помещичьих имениях в Казанской губернии
- •3. Помещичье землевладение и крестьянское землепользование в Казанской
- •4. Мировой посредник н.А. Крылов о крестьянском ожидании воли
- •8. «Колокол» о событиях в селе Бездна
- •9. Стихотворение-прокламация «Полилася кровь горячая...»
- •Тема: Социально-экономическое развитие Казанской губернии в пореформенный период
- •1. Этнический состав населения Казанской губернии. 1890 г.
- •2. Из донесения казанского губернатора м.К.Нарышкина1 министру государственных имуществ а.А. Зеленому о положении мамадыш-ских крестьян. 25 марта 1866 г.
- •3. О казанских общественных балах. 1867 г.
- •4. Распределение земельных площадей в Казанской губернии в конце XIX в.
- •5. Средний душевой надел земли у крестьян Казанской губернии во второй половине 90-х гг.
- •6. Договор об открытии торгового дома «Братья Мишкины» от 2 января 1877 г.
- •8. О возникновении в крае энергетической промышленности
- •9. К. Насыри о казанских базарах и ярмарках
- •11. О городе Мензелинске и его ярмарке
- •12. О промышленности и торговле в Ела-бужском уезде
- •13.0 Городе Лаишеве и его караванной ярмарке
- •14. О торговом селе Набережные Челны
- •15. Рапорт елабужского уездного исправника по случаю представления Ивана Григорьевича Стахеева к званию коммерции советника. 1890 г.
- •16. Журнал Чистопольской городской думы о благоустройстве города. 30 января 1875 г.
- •17. Об устройстве в Казани электрического освещения
- •1. Писатель м. Горький о библиотеке а.С. Д гренкова
- •2. О марксисте н.Е. Федосееве
- •3. Писатель а.И. Куприн о в.И. Ленине
- •4. О н.Э. Баумане
- •Тема: Национальное движение
- •1. Прошение крестьян деревень Буинского уезда министру внутренних дел а.Е. Тимашеву с жалобой на притеснения со стороны местного православного духовенства. 23 декабря 1868 г.
- •2. Историк н.Н. Фирсов о движении татарских крестьян 1878 г.
- •3. Из дела по прошению старовера мусульманина Казанской губернии, Свияжского уезда, деревни Молвиной, б.Х. Ваисова о разрешении ему устройства староверского мусульманского медресе. 12 августа 1881 г.
- •5. Учебный план казанского медресе, руководимого ш. Марджани. 1860 г.
- •6. О просветительстве ш. Марджани
- •7. О просветительских взглядах к. Насыри
- •8. Дж. Валиди о джадидизме
- •9. Из статьи историка г.С. Губайдуллина «Ис-маил Гаспринский и язык»
- •10. О Галимджане Баруди
- •Тема: «Наука и культура в Казанской губернии во второй половине XIX в.»
- •2. О химике а.М. Бутлерове
- •4. О профессоре Казанского университета н.П. Загоскине
- •5. Из докладной записки в историко-филологический факультет императорского Казанского университета профессора и. Бодуэна де Куртенэ. 28 марта 1883 г.
- •6. О профессоре Казанского университета н.А. Миславском
- •9. Об учебных заведениях в Лаишеве
- •10. X. Фаизханов об организации светского учебного заведения для татар. 1863 г.
- •11. К. Насыри об открытии в Казани первой русско-татарской школы для детей мусульман
- •12. Профессор н.Ф. Катанов о содержании печатаемых казанскими татарами изданий
- •13. О коллекционере а.Ф. Лихачеве
- •14. Ф.И. Шаляпин о своем увлечении театром в Казани
- •15. О казанских гастролях ф.И. Шаляпина 1897 г.
- •16. О казанском периоде творчества в.И. Качалова
- •17. О живописце и.И. Шишкине
- •18. Из положения о Казанской художественной школе от 26 марта 1898 г.
- •Часть I. История края с древнейших времен до середины XVI в.
- •Раздел 1. Народы Среднего Поволжья в составе Русского государства................................62
- •Раздел 2. Среднее Поволжье в составе Российской империи XVIII в....................................80
- •Раздел 3. Казанская губерния в первой половине XIX в.......................................................109
- •Раздел 4. Казанская губерния в пореформенный период.....................................................155
Тема: «Социально-экономическое развитие края в послепетровскую эпоху»
1. Из указа Сената «О беспрепятственной торговле казанских слободских служилых татар *, по силе данных им жалованных грамот» от 7 августа 1763 г.
Судя по документу, местные и центральные власти оказывали поддержку торговле казанских татар в XVIII в., поскольку она приносила немало выгод и России, в целом, и Казани в частности. «Торговые» права жителей Татарской слободы г. Казани постоянно подтверждались. Но русские купцы постоянно чинили препятствия татарам, так как они по закону официально считались крестьянами, свободная торговля которых была запреще-
1 Слободские служилые татары — жители Старой и Новой татарских слобод г. Казани. Старотатарская слобода возникла почти сразу же после завоевания Казани войсками Ивана Грозного, а Новотатарская — только в 1749-I 750 гг. По закону в XVIII в. их жители считались государственными крестьянами. В то же время они имели особый статус в торговых делах.. Документ описывает конкретный конфликт между татарскими и русскими торговцами в Казани, в котором администрация заняла сторону татар.
Подали прошение сотники Ермак Аднагулов, Улла Аттакаев и всех слобод служилые татары.
Предки их служили государям, были во многих походах и баталиях. В 7185 (1677) году 7 сентября от государя царя Федора Алексеевича дана им сберегательная грамота с позволением торговать всякими товарами, да и после в 7194 (1686) и 7206 (1698) годах посланными в Казань грамотами подтверждено то лее, но в 1724, а потом в 1742 годах после пожара Казанский магистрат1 и купечество в торгах им делали запрещение и не допускали до строения лавок. И по челобитью татар, указом Сената дозволено было им торговать по-прежнему.
В марте 1762 года казанские купцы запечатали 29 лавок с товарами, принадлежащими татарам...
[Мненияразных учреждений по этому поводу]
Казанская губернская канцелярия, капитан-командор Игнатьев: чтобы купцы впредь такого самовольства чинить не отваживались...
Казанский магистрат: или запретить торговлю татарам или записать их в купечество, ибо слободски-е татары признаются крестьянами, а им торговать запрещено и положены они в подушный оклад и никакого преимущества перед другими не имеют и в число купцов их причитать не можно... торговать им запретить, а товар конфисковать, ибо они казанскому купечеству чинят помешательство и утеснение.
[Резолюция Сената]
Им татарам произвождение в Казани торговли беспрепятственно иметь следует, не принуждая их в купеческие службы, но должны они поступать в след-
ственности с указами и торговым уставом».
2. Академик и.И. Лепехин о развитии сельского хозяйства в районе реки Черемшан, 1768 г.
Лепехин Иван Иванович (1740-1802) — русский путешественник и натуралист, этнограф, академик Петербургской академии наук. В 1768-1772 гг. руководил одной из академических экспедиций, которая исследовала Поволжье, Урал и Север Европейской части России. Описание этой экспедиции было им дано в четырехтомных «Дневных записках путешествия... по разным провинциям Российского государства». В этом основном труде И.И. Лепехина содержится также материал по географии и этнографии края.
Как осенью, так весною, по сжатии хлеба пускают на пашни свой скот, который оставшуюся траву выбирает и некоторым образом унавоживает пашни. Сей род удобрения они толокою называют. Сверх сего каждою весною оставшуюся солому (ибо они высоко жнут хлеб) выпаливают, которое выпалива-ние не мало к удобрению земли служит..., чрез выжигание не только очищается пашня от ненужных трав, но еще оно и препятствует, чтобы оставшиеся травы, погнив, не произвели того перероста в хлебе, какой бывает от унавоживания... Они выпаливают также свои луга... дабы оставшиеся старые стебли твердостию своею в кошении не препятствовали. Новые места или залог поднимают сабаном..., а заводные лошадьми и на всякой пашне оной употребляют.
Весь род пашни по пространству их мест разделяется у них так, как и у русских крестьян, на ози-мую и яровую пашню и пар... Несмотря на тучную землю, которая по наружному виду все с лихвою произращать может, не всякий посев с равным успехом бывает. Сверх сего нередко случающиеся среди самого лета морозы нежному посеву много вредят...
Самый большой их [жителей на Черемшане] посев состоит в ржаном хлебе. За рожью следует овес. Льну и коноплей сеют мало и только для своих надобностей, потому что оные на их тучной земле родятся неудобно и от случающихся заморозков повреждаются. Греча или дикуша хотя и сеется в разных деревнях, но весьма с малым успехом, ибо тучная земля к урожаю сего произрастания не способна.
Пшеницу перед рожью и овсом сеют в меньшем количестве, и недостаток пшеницы награждают полбою. Сенокосов и пажитей имеют довольное число, так что многие луга остаются некошены, потому что развозить и продавать сено не в обыкновении. Гороху почти совсем не сеют, и нам только в двух местах оной сев видеть случилося. Чечевицу сеют одни татара, да и то не в великом множестве и единственном для домашних нужд.
Жнитво. Жатва у всех живущих по Черемша-ну бывает как и у русских, то есть серпом. В некоторых местах сказывали нам, что они для скорейшего жатия хлеб свой косили косами так, как сено, но чрезмерный урон, которой они от сего средства чувствовали, принудил их остаться при прежнем обыкновении, ибо от ударения косы колос осыпался, и почти третья доля зерен терялася.
Жатой хлеб сохраняют в одоньях1, который верх укрывают соломою. Одоньи ставятся по большой части на покатом месте, чтобы в дождливое время вода могла сбегать и не подмачивала оных.
Иные делают около одоньев небольшие канальцы и так спускают воду. Татара ставят свои одоньи на столбах, на которых делают пол из пластин, и так сберегают свой хлеб от мокроты и от гадов. Молоченой хлеб держут в житницах... и есть ли у кого хлеба много остается, то к сбережению онаго никакого другого средства не употребляют, кроме того ворочают оной в ларях, или из одного ларя пересыпают в другой.
Молодъба. Молоченье у них бывает трояким образом: или молотят цепами в снопах, или, как то по большой части делают татара, разослав снопы. Особливый способ молотить, которого нигде в других местах не употребляют, состоит в том, что сию работу отправляют лошади. Среди гумна утверждают столб, на верхней зарубине которого кладут движущееся деревянное кольцо; к кольцу привязывают веревку, а к веревке двух лошадей рядом. Около столба разстоянием на сажень кладут развязанные снопы, так, чтобы лошади всегда ходили по оным. Лошадей гоняют круг столба, которые своими копытами топча колосы, ту же отправляют должность, какую отправляют цепы. Но сколь вредно сие молочение, предвидеть не трудно, ибо крестьянин лишается на разные ему потребы пригодной соломы, да и самые зерна, будучи разбрызганы, могут быть повреждены и перемяты, от чего иногда неурожай возпоследо-вать может. (...)
Черемшанские огороды. Кроме пашенных растений у всякого крестьянина по Черемшану есть огороды, в которых они садят всякой овощ, как то: свеклу, морковь, капусту, огурцы, а о другой зелени, напр. пустарнаке, петрушке и пр. и понятия не имеют. Из прочих огородных вещей можно у них и в зимнее время сыскать все то, что у русских крестьян, как то: кислую капусту, огурцы и пр.
Сабан. В селе Бесовке первый раз увидели мы хлебопашное орудие, сабан от жителей называемое.
Оно много имеет сходства с плугом, однако не во всем, как из следующего описания потом видеть можно. Собственно состоит он из двух частей: первая называется припряг, а другая - сабан. Припряг составляет ось с двумя обыкновенными колесами, а сабан сложен из разных частей: первая называется стрелка, которая не иное что есть, как излучистое долгое бревно. К переднему концу прикрепляется деревянный гвоздь, на которой надевается веревочная петля, привязанная концами к припрягу. Стрела вла-живается в ноги, которые делаются из двух коко-рин. Горизонтальная часть ног называется лемег и сводится лопаткою, а развилистую часть кокорин именуют ногами. Ноги связываются поперечиною. В том месте, где стрелка лежит на лемеге продалбливается четвероугольная дыра, сквозь которую пропускают четвероугольную палку, назывемую клюка; исподний конец клюки в лемеге заклинивают накрепко, а в стреле бывает она свободна. На конец лемега надевают ладонь или железной плоской острой треугольник. Расстоянием от заднего конца стрелы аршина на два продалбливается в стреле на излучине другая четвероугольная дыра понакось, в которую пропускается железный резец, то есть длинное и толстое, косое лезвее, которого острее оборачивается к припрягу, и конец его должен быть в одной прямой линей с ладонью, а в дыре закрепляется клиньями. С правою сторону к ногам и стреле прибивается доска, палица называемая, которая подрезанные резцом и поднятые ладонью глыбы отворачивает на сторону. Для сего орудия употребляются по крайней мере четыре лошади.
