11. Механические ткани: колленхима, склеренхима (волокна и склереиды). Особенности строения и расположения в вегетативных органах растений.

Механи́ческая ткань — вид ткани в растительном организме, волокна из живых и мёртвых клеток с сильно утолщённой клеточной стенкой, придающие механическую прочность организму. Возникает из верхушечной меристемы, а также в результате деятельности прокамбия и камбия.

Степень развития механических тканей во многом зависит от условий, они почти отсутствуют у растений влажных лесов, у многих прибрежных растений, но зато хорошо развиты у большинства растений засушливых местообитаний.

Механические ткани присутствуют во всех органах растения, но наиболее они развиты по периферии стебля и в центральной части корня.Выделяют следующие типы механических тканей:

• колленхима — эластичная опорная ткань первичной коры молодых стеблей двудольных растений, а также листьев. Состоит из живых клеток с неравномерно утолщёнными неодревесневшими первичными оболочками, вытянутыми вдоль оси органа. Создаёт опору растению.

1-уголковая; 2-пластинчатая; 3- продольное сечение уголковой колленхимы: э –эпидермис, п-полость клетки, я- ядро

• склеренхима — прочная ткань из быстро отмирающих клеток с одревесневшими и равномерно утолщёнными оболочками. Обеспечивает прочность органов и всего тела растений. Различают два типа склеренхимных клеток:

• волокна — длинные тонкие клетки, обычно собранные в тяжи или пучки (например, лубяные или древесинные волокна).

• склереиды — округлые мёртвые клетки с очень толстыми одревесневшими оболочками. Ими образованы семенная кожура, скорлупа орехов, косточки вишни, сливы, абрикоса; они придают мякоти груш характерный крупчатый характер. Встречаются группами в корке хвойных и некоторых лиственных пород, в твердых оболочках семян и плодов. Их клетки круглой формы с толстыми стенками и маленьким ядром.

12.Выделительные ткани: экзогенные и эндогенные структуры. Железки, слизиевые и смоляные вместилища, млечники, нектарники. Выделительные ткани встречаются далеко не у всех растений. К ним относятся разного рода структурные образования, способные активно выделять из растения или изолировать в его тканях продукты метаболизма. В зависимости от того, выделяют они вещества наружу или выделенные вещества остаются внутри растения, их делят на две группы: ткани внешней секреции (экзогенные) и внутренней секреции (эндогенные). К первым относятся разнообразные железистые волоски, нектарии (или нектарники), гидатоды. Ко вторым – млечники, вместилища выделений, смоляные ходы, эфирномасличные каналы, идиобласты, отдельные клетки и межклетники. К продуктам внешней секреции относят эфирные масла, нектар, воду, к продуктам внутренней секреции – дубильные вещества, смолы, эфирные масла. Выделительные ткани внешней секреции Железистые волоски - всевозможные выросты на кожице растений, одноклетные, многоклетные и даже столь массивные как шипырозы объединяются под названием волосков или трихомов. Растение пользуется своими волосками для самыхразнообразных целей, и очень часто при их посредстве выделяются наружу те или иные вещества. Такиевыделительные волоски и носят название Ж. волосков. 

Нектарники, или нектарные железы, в основном выделяют нектар (в очень небольших количествах), представляющий собой раствор различных сахаров в смеси с витаминами и другими веществами. Иногда в состав нектара входят и другие вещества выделений, например, некоторые алкалоиды, и тогда он становится горьким. Внутренняя выделительная система растений Часть продуктов жизнедеятельности растения выделяют во внешнюю среду, остальные остаются в теле растения и накапливаются в клеточном соке основной паренхимы или в специальных вместилищах. Таковыми могут быть отдельные клетки, система связанных между собой клеток и межклетники.

К внутренней выделительной системе относятся млечники, вместилища выделений, смоляные ходы, эфирномасличные каналы, идиобласты, отдельные клетки и межклетники, где накапливаются эфирные масла, дубильные вещества и другие продукты обмена. Все названные образования составляют органы внутренней секреции, или эндогенные выделительные структуры.

Млечники – это живые клетки с цитоплазмой, многими ядрами и вакуолью, заполненной млечным соком. Различают членистые и нечленистые млечники. Членистые образуются из нескольких клеток путем разрушения перегородок между клетками (сем. астровые), нечленистые – из одной разветвленной клетки (сем. молочайные). Млечный сок (латекс) содержит запасные и экскреторные вещества — крахмал, алкалоиды, смолы, каучук, гуттаперчу. Млечники участвуют в проведении питательных веществ, поэтому их относят не только к выделительной, но и к проводящей системе. Млечники присущи только некоторым группам растений, например представителям семейств астровые (Asteraceae), маковые (Papaveraceae), молочайные (Euphorbiaceae) и др.

Вместилища выделений могут быть схизогенного или лизигенного происхождения. Схизогенные возникают в межклетниках, путем разъединения клеток, первоначально тесно примыкавших друг к другу, например, смоляные ходы сосны. Лизигенные вместилища образуются путем накопления экскрета в клетках, отмирания их, растворения оболочек этих клеток, характерны для представителей семейства рутовых и некоторых других семейств.