- •Удо ренценбринк сем ь злаков питания человека
- •Предисловие
- •І. Злак - питание человека культовое происхождение
- •Персидские грамоты
- •Дар деметры
- •О сущности злаков семейство трав
- •Злаковое растение
- •Эфирные формирующие силы в становлении злакового растения
- •Зерно злака
- •Действие злака в человеке
- •Нервно-чувственная область
- •Система обмена веществ
- •Система сердце-легкие
- •Іі. Злак в обычном и диетическом питании пшеница из истории
- •Возделывание в наше время
- •Виды пшеницы
- •Ботанические признаки
- •Спельта
- •Зеленое зерно
- •Пищевые продукты из пшеницы
- •Действие в человеке
- •Действие луны
- •Женщина, которая ест рис в пекине
- •Ботанические наблюдения
- •Содержание питательных веществ рисового зерна
- •Дальнейшая переработка
- •Сорта риса
- •Прочие применения растений риса
- •Возделывание риса
- •Воздействие питания рисом на человека
- •История риса и культурное развитие
- •Рассказ из индии
- •Ячмень - предпочтительный злак древних греков
- •Ботанические признаки
- •Прорастание и образование солода
- •Возделывание ячменя
- •Формы переработки ячменя: что предлагает торговля?
- •Действие в человеке
- •Просо ботанические признаки
- •Что содержит просяное зерно?
- •О возделывании 41
- •Из истории культуры проса
- •Действие в человеке
- •Кремниевая динамика
- •Образование тепла
- •Сказка о сладкой каше
- •Рожь о сущности ржи
- •Выведение и выращивание
- •Из истории культуры
- •Дальнейшая обработка ржи
- •Действие в человеке
- •Крестьянин пааво
- •Овес овес и гольфстрим
- •Ботанические наблюдения
- •Питательные вещества в овсе
- •Овес в обычном питании
- •Овес в питании больных
- •Из истории культуры овса
- •Кукуруза
- •Ботанические наблюдения
- •Условия вегетации
- •Состав кукурузы
- •Формы использования в качестве продукта питания
- •Питательная ценность для человека
- •Кукуруза - злак индейцев
- •Семиединство злаков — планеты и дни недели
- •Последовательность дней недели
- •IV. Расчлененность четвероединства элементы, типы эфира, темпераменты и их связь с видами злаков
- •IV. Хлеб
- •История хлебопечения
- •Приготовление хлеба сегодня
- •Медово-солевой хлеб
- •Специальный пекарский фермент по рецепту хуго эрбе
- •Закваска
- •Дрожжевой хлеб
- •Хлеб и путь человека в будущее
- •Примечания.
Действие в человеке
Сущность проса определяется кремнием и теплотой. Древние врачи сказали бы: просо сухое и теплое. В нем живет цветочный элемент, об этом свидетельствует вид рыхлой метелки. И все-таки мы не должны забывать, что во всех злаках действуют «корневые силы», это значит солеобразный, минерализующий принцип. То и другое соединены в просе: согревающее, освобождающее - и твердое и прочное. Они так хорошо сочетаются в этом зерне, потому что минерал, появляющийся здесь, кремний, проницаем для тепла и света. Кроме того, он растворяется в живой ткани в виде «коллоидов», то есть в форме крошечных шариков.
Кремниевая динамика
Человеческий организм пронизан тонкой кремниевой структурой, лучи которой достигают кожи и органов чувств. Наши глаза вычеканены кремнием, наша внешняя оболочка, кожа, подобна кремниевому одеянию. Внутренние органы также имеют кремниевую оболочку. Благодаря этому создается закрытость. Однако одновременно могут создаваться и связи, потому что кремний проницаем для тончайших входящих влияний, таких как свет и тепло, так что он может служить для передачи раздражений.
Питание на основе проса активизирует кремниевый организм. Это проявляется сначала в оздоровляющем воздействии на кожу и ее роговые образования: ломкие ногти снова становятся гладкими и их легче подрезать, волосы приобретают красивый блеск.
В отношении кожи мы подвергаемся опасности стать либо слишком «толстокожими», либо слишком открытыми для раздражающего действия окружающей среды. Современный человек окружен океаном раздражителей, воздействующих на органы чувств, и поэтому у него слишком легко возникает стремление оградить себя от внешнего мира. Этого он надежнее всего достигает при помощи мясного и картофельного питания: телесная организация становится плотнее, и дух-душа сильнее привязаны к ней.
Однако человек утрачивает проницаемость для тонких духовных потоков, его способность к восприятию духовных взаимосвязей притупляется. Цена за отгороженность от внешних раздражителей слишком высока. Поэтому многие обращаются к питанию, в котором процессы кремния особенно активны, как, например, в злаках и особенно в просе.
Тогда функционирование периферии, и тем самым защитные силы укрепляются по отношению к внешним воздействиям, и при этом не утрачивается духовная чувствительность.
Пшено хорошо зарекомендовало себя в лечении кожных заболеваний как диетическая пища. В таких случаях рекомендуется действовать последовательно. Это означает: утром мюсли с просяными хлопьями, фруктами, орехами, медом. В обед сырые овощи или овощной гарнир с вареным и пикантно приправленным просом, вечером пшенная каша с сушеными фруктами. Этого режима питания нужно придерживаться в течение нескольких недель. При необходимости можно ввести промежуточные приемы пищи, состоящие из кисломолочных продуктов.
Для поддержки лечения заболеваний глаз также следует рекомендовать диету на основе проса.
Инстинктивную любовь к пшену мы часто обнаруживаем у детей. Они интенсивно живут чувствами и требуют пищи, которая питает их в процессах чувственного восприятия.
Оболочки внутренних органов также не должны быть ни слишком тонкими, ни слишком толстыми. Они должны быть в меру, чтобы органы могли «воспринимать» друг друга. Например, печень должна «знать», что делает почка. Однако они не должны также взаимно раздражать друг друга, как это имеет место при вегетативной дистонии. За все это отвечает «кремниевый организм». Мы поддерживаем его функцию с помощью питания на основе проса (см. также стр. 46).
Из-за высокого содержания кремния просяную мякину охотно используют для наполнения подушек, особенно для грудных детей. Она придает формирующие силы и хорошо действует на кожу.
Фтор делает просо ценным продуктом питания для предупреждения кариеса зубов. Здесь оно вместе с овсом, вероятно, занимает первое место среди злаков.
Однако в одном просо испытывает недостаток. Это известь. Поэтому рекомендуется в качестве компенсации давать вместе с пшеном молоко.
