
- •Оглавление
- •Глава 2. Пути совершенствования управления персоналом на предприятиях гостиничного бизнеса 14
- •Глава 3. Анализ системы управления на примере гостиницы «Radisson» г. Калининград 20
- •Введение
- •Глава 1. Основные теоретические аспекты управления персоналом
- •1.1. Сущность, функции и принципы управления персоналом
- •1.2. Особенности управления персоналом гостиничного предприятия
- •1.3. Зарубежный опыт управления персоналом в гостиничном предприятии для российских гостиниц
- •Глава 2. Пути совершенствования управления персоналом на предприятиях гостиничного бизнеса
- •Глава 3. Анализ системы управления на примере гостиницы «Radisson» г. Калининград
- •3.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия
- •3.2. Анализ кадрового потенциала гостиничного предприятия
- •3.3. Анализ системы управления персоналом в гостинице
- •3.4. Недостатки и создание проектов по совершенствованию системы управления в гостинице «Radisson» г. Калининград
- •Заключение
- •Список использованной литературы
- •Организационная структура отеля «Radisson»
3.3. Анализ системы управления персоналом в гостинице
В системе управления персоналом Отеля «Radisson» участвует немало сотрудников. Так, в первую очередь, основным руководителем является генеральный директор. Его приказам подчиняются все без руководители отделов.
В Отеле «Radisson» существует четко определенная схема взаимодействия руководителей с подчиненными. Руководитель каждого отдела обеспечивает качественное решение поставленных задач. При этом директор отеля и его заместитель уверены в работе своих подчиненных и имеют больше времени для решения других задач организации. Соответственно, общая результативность работы гостиницы находится на высоком уровне.
Реализацией таких функций управления персоналом, как подбор, наем, оценка и увольнение персонала занимается директор Отеля «Radisson». Так же в его обязанности, наравне с заместителем, входят следующие функции: развитие организационной структуры и морального климата отеля, способствующие проявлению трудовой активности каждого работника, наилучшее использование потенциала работников и его вознаграждение, анализ имеющегося кадрового потенциала и планирование его развития с учетом перспективы, мотивация персонала, оценка и обучение кадров, содействие адаптации работников к нововведениям, создание социально комфортных условий в коллективе.
Функции управления персоналом в Отеле «Radisson» претворяются в жизнь при помощи определённых методов, таких как организационные, административные, экономические и социально-психологические.
Организационный метод – это установление и регулирование определённых должностных взаимоотношений между персоналом, администрацией и клиентами организации. Этот метод в большинстве своём носит пассивный характер, поскольку он скорее обеспечивает функционирование и развитие персонала путём упорядочивания его связей и действий, чем активную реализацию непосредственных приказов руководства.
Административные методы – это управление и регулирование деятельности рабочего коллектива при помощи внутриорганизационных приказов, распоряжений, установления конкретных задач и т.д. Эти методы имеют высокий уровень субъективности и сопровождаются не только поощрениями, но и санкциями за успешную или неуспешную профессиональную деятельность исполнителя. Но, несмотря на всю свою субъективность, они являются эффективными в реализации функций управления персоналом в Отеле «Radisson».
Экономические методы – это косвенное воздействие на персонал издательства. Сущность этих методов – исполнители административных приказов имеют ко всему прочему и определённые ограничения. Они проявляются в общей линии поведения, которая распространяется не только на издательство, но и на конкретные ситуации, которые могут возникнуть в ходе рабочей деятельности. Основное направление действия этих методов – это поощрение своевременности и качества выполнения поставленных заданий, то есть высококвалифицированной работы.
Социально-психологические методы включают в себя побуждение работников Отеля «Radisson» к эффективной деятельности и через психологическое моральное и социальное воздействие. Такие методы способствуют формированию благоприятного морально-психологического климата в коллективе отеля, который, в свою очередь, способствует улучшению работоспособности, развитию доброжелательных отношений между всеми представителями рабочего коллектива. Основная цель – это самореализация каждого представителя организации в рамках своих должностных обязанностей.
Исследование соответствия существующей системы мотивации персонала запросам работников предприятия, проведено методом опроса, с помощью специально разработанной анкеты.
Анкетирование позволило определить факторы работы, которыми работники недовольны, и оценить потребность сотрудников в совершенствовании кадровой политики.
Полностью довольны работой в организации 30% опрошенных респондентов, скорее довольны, чем недовольны 41%, скорее недовольны – 14%, полностью не удовлетворены 15% (см. рис. 3).
В ходе опроса сотрудники высказали свое отношение: удовлетворены организацией своего рабочего места 60% персонала, полностью или частично не удовлетворены 40% .
Говоря о предоставлении возможности обучаться, повышать квалификацию предпочтение персонала отдается индивидуальному обучению, а так же обучению на рабочем месте. Результаты ответов следующие:
подготовка и повышение квалификации кадров на рабочем месте -30%;
тренинг и семинары, проводимые в выходные дни вне рабочего времени – 10%;
предоставление оплачиваемого времени для личного обучения персонала – 60%.
Рисунок 3 - Удовлетворенность работников Отеля «Radisson»
Анализ желаемых методов вознаграждения позволил определить следующее: 40 % опрашиваемых отмечают получение премией. На втором месте стоит организация коллективных мероприятий. Это показывает, желание людей к сплочению. Проявить свои способности желают 7% сотрудников, более содержательной работой интересуются 5% .
Система взаимоотношений в коллективе неудовлетворительная, т.к. лишь 45% персонала считает, что в коллективе царит дружба и взаимопонимание, 30% персонала считает, что в коллективе все время существует конфликтная ситуация, при этом 25% опрашиваемых согласны с тем, что межличностные отношения отсутствуют .
Среди наиболее значимых факторов мотивации лидирует такой фактор как «Коллектив, психологический климат», что подтверждает тезис «Приходим мы в компанию, а работаем с людьми», также как и обратный тезис: «Нанимаем специалиста, а работаем с человеком». Этот фактор выбрало подавляющее большинство (70%) опрошенных. Возможность карьерного роста выбрало 50% опрашиваемых. Стабильность и надежность компании, а также финансовая мотивации важны для 40% персонала.
На вопрос о том, имеют ли работники полную информацию о событиях происходящих в организации получены следующие ответы:
Да – 35%;
Нет – 30%;
Затрудняюсь ответить – 35%.
Эти ответы говорят о недостаточности информированности работников о делах организации.
Далее для оценки системы управления персоналом отеля проведем комплексную оценку системы мотивации в Отеле «Radisson» оценка проводится по пятибалльной шкале (табл. 8).
Таблица 8 - Оценка системы мотивации в Отеле «Radisson»
Компоненты мотивации
|
Оценка компонента |
1. Культура организации. Система общих для всего персонала предприятия ценностных ориентаций и норм |
3 |
2. Идентификация с корпорацией. Образ предприятия в глазах персонала и внешнего мира |
4 |
3. Система участия. Участие работников в распределении общего хозяйственного результата, участие в капитале предприятия и развитие сотрудничества |
2 |
4. Обслуживание персонала. Все формы социальных льгот, услуг, предоставляемых для отдыха и разгрузки, занятия спортом, забота о работниках, нуждающихся в помощи. |
4 |
5. Организация рабочего места. Оснащение рабочих мест эргономичными и организационными вспомогательными средствами |
3 |
6. Кадровая политика. Планирование и выбор мероприятий по повышению квалификации и мобильности с учетом потребностей, желаний и профессиональных способностей работников |
2 |
7. Регулирование рабочего времени. Гибкое приспособление рабочего времени к потребностям работника и предприятия |
3,5 |
8. Информирование работников. Доведение до работников сведений о делах фирмы |
3 |
Анализируя полученные данные, можно сделать следующие выводы, что в совершенствовании нуждается большинство компонентов мотивации Отеля «Radisson». Основными проблемами системы мотивации являются:
отсутствие четко организованных мероприятий по повышению квалификации и обучению персонала;
отсутствие процесса адаптации сотрудников;
отсутствие планирования карьеры сотрудников;
недостаточная информированность работников;
пресечение инициативы и творческого подхода к труду;
невысокий уровень материального стимулирования работников.