
- •Оглавление
- •Глава 1. Организация развлекательных услуг для гостей отеля 9
- •Глава 2. Характеристика и анализ деятельности гостиницы ооо «сити отель» 35
- •Глава 3. Предложения и рекомендации по организации досуга в гостинице ооо «сити отель» 58
- •Введение
- •Глава 1. Организация развлекательных услуг для гостей отеля
- •1.1. Понятие определения «развлечение»
- •1.2. Средства размещения и их классификация
- •1.3. Организация досуга в гостиничных и туристских комплексах
- •Глава 2. Характеристика и анализ деятельности гостиницы ооо «сити отель»
- •2.1. Характеристика гостиницы ооо «Сити Отель»
- •2.2. Структура предприятия, характеристика подразделений и их взаимосвязей
- •2.3. Организация развлекательных услуг для гостей отеля ооо «Сити Отель»
- •Глава 3. Предложения и рекомендации по организации досуга в гостинице ооо «сити отель»
- •3.1. Мероприятия по совершенствованию досуга в гостинице ооо «Сити Отель»
- •3.2. Экономическое обоснование предложенных мероприятий
- •Раздел 1:
- •Заключение
- •Библиографический список
- •Приложения
Библиографический список
Трудовой кодекс Российской Федерации (ТК РФ) от 30.12.2001 № 197-ФЗ (ред. от 06.04.2015)
Акмаева Р.И. Компенсационный менеджмент: управление вознаграждением работников: Учеб.пособие. – Санкт-Петербург: Изд-во Политехнического университета, 2013. – 391с.
Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. - М.: Новое знание, 2014. – 314 с.
Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства / Пер. с англ. - М.: Аспект-Пресс, 2014. – 610 с.
Все отели России [Электронный ресурс]. - Режим доступа: www.all-Hotels. Ru
ГОСТ Р 52167-2013. Оборудование детских игровых площадок. Безопасность конструкции и методы испытаний качелей. Общие требования. [Текст]. - Введ. 2013. - М.: Изд-во стандартов, 2013.
ГОСТ Р 52168-2013. Оборудование детских игровых площадок. Безопасность конструкции и методы испытаний горок. Общие требования. [Текст]. - Введ. 2013. - М.: Изд-во стандартов, 2013.
ГОСТ Р 52169-2013. Оборудование детских игровых площадок. Безопасность конструкции и методы испытаний. Общие требования. [Текст]. - Введ. 2013. - М.: Изд-во стандартов, 2013.
ГОСТ Р 52299-2013. Оборудование детских игровых площадок. Безопасность конструкции и методы испытаний качалок. Общие требования. [Текст]. - Введ. 2013. - М.: Изд-во стандартов, 2013.
ГОСТ Р 52300-2013. Оборудование детских игровых площадок. Безопасность конструкции и методы испытаний каруселей. Общие требования. [Текст]. - Введ. 2013. - М.
Козырь Н.С., Натаова С.М. Классификация организационных структур управления предприятий // Экономика и менеджмент инновационных технологий. 2015. № 3 (42). С. 12-20.
Колесников Ю.С., Дармилова Ж.Д. Совмещение принципов эффективности и социальной справедливости в региональной экономической политике как императив управления пространственным развитием России // Journal of Economic Regulation. 2014. Т. 5. № 2. С. 70-81.
Крупченко А.К., Анзина Т.И. Формирование основ корпоративной культуры при обучении иностранному языку. Высшее образование в России. – 2014. – № 10/12. – С. 155–157.
Куштанок С.А., Спирина С.Г. Финансовая устойчивость экономических субъектов: ядро экономической безопасности страны // Новые технологии. 2014. № 2. С. 66-74.
Ленсиони П. Сердце компании. Почему корпоративная культура значит больше, чем стратегия и финансы / Пер. с англ. Никифорова А. М.: Издательство Манн, Иванов и Фарбер, 2013. – 224 c.
Леонтьев Ю. Корпоративная культура: нормы и правила, принципы и ценности // Консультант. 2013. № 5. С. 93 - 95.
Листопад М.Е. Диалектика экономической безопасности в глобальном мире // Национальные интересы: приоритеты и безопасность. 2014. № 2. С. 56-61.
Мансуров Р. Оценка соответствия корпоративной культуры стратегии развития образовательного учреждения // Кадровик.ру. 2013. № 4. С. 76 - 78.
Менеджмент туризма: учебник / Чудновский А.Д., КоролевН.В., Гаврилова Е.А и др. – Москва: Федеральное агентство по туризму, 2015. – 576с.
Михалев О.В. Инвестиционные стратегии региональных предприятий // Двадцатые апрельские экономические чтения. Материалы международной научно-практической конференции / Под ред. В.В. Карпова, А.И. Ковалева. Омск, 2014. – С.211-214.
Мищенко Л.Я., Листопад М.Е. Организационно-методические основы формирования национальной инновационной системы и ее региональных компонентов // Экономика устойчивого развития. 2011. № 8. С. 104-116.
Никулина О.В. Модель формирования кластерной архитектуры инновационного развития экономики Краснодарского края // Региональная экономика: теория и практика. 2014. № 39. С. 28-42.
Никулина О.В., Листопад М.Е. Реализация концепции формирования кластерной архитектуры инновационного развития экономики региона на основе обеспечения экономической безопасности // Экономика и предпринимательство. 2014. № 5-1 (46-1). С. 168-173.
Погодина Г. Корпоративная культура в компании, или Правила для всех // Кадровая служба и управление персоналом предприятия. 2014. № 10. С. 55 - 60.
Подопригора М.Г. Организационное поведение. Учебно-методическое пособие по курсу для студентов старших курсов и магистрантов. – Таганрог: Изд-во ТТИ ЮФУ, 2014. – 261с.
Полевая М.В. Управление персоналом в гостиничном сервисе: Учебник для сред.учеб. заведений. – Москва: Академия, 2015. – 202 с.
Полухина А.Н. Управление персоналом организации в сфере туризма и гостеприимства: монография. – Йошкар-Ола: Марийский государственный технический университет, 2012. – 256с.
Пригожин А.И. Методы развития организаций. - М.: МЦФЭР, 2013. - 863 с.
Рычкова А.А. Корпоративная культура современной компании: генезис и тенденции развития : монография / А. А. Рычкова. - Казань: Бук, 2015. – 411 с.
Сайт гостиницы «Сити Отель» [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.77hotel.ru/
Сайт Новосибирского государственного художественного музея http://www.nsartmuseum.ru/
Сергеева И.Г. Инструменты финансирования компаний малого и среднего бизнеса // Научный журнал НИУ ИТМО. Серия «Экономика и экологический менеджмент». 2013. № 2.
Сидорова И.М. Сервисная деятельность в туризме и гостеприимстве: Учеб.пособие. – Рыбинск: РГАТУ имени П.А.Соловьева, 2015. – 120с.
Скобкин С.С. Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма: Учеб. пособие. – Москва: Магистр: ИНФРА-М, 2014. – 493с.
Спирина С.Г. Финансовая устойчивость экономики региона в призме мировых финансовых кризисов // Вестник Института дружбы народов Кавказа Теория экономики и управления народным хозяйством. 2015. № 1 (29). С. 19.
Старкова Н.О. Показатели оценки уровня управления организационным развитием малого предприятия // Наука Кубани. 2013. № 4. С. 68-72.
Старкова Н.О. Формирование системы управления организационным развитием малого предприятия // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2012. № 81. С. 760-770.
Строителева Т.Г., Вукович Г.Г. Особенности организации социально-экономической деятельности в корпоративном секторе промышленности // Экономика устойчивого развития. 2015. № 1 (21). С. 160-164.
Туватова В. Совершенствование маркетинговой деятельности в гостиничном бизнесе //Маркетинг услуг. – 2015. – № 4. – С. 15.
Федцов В.Г. Культура гостинично-туристского сервиса: Учеб.пособие. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2015. – 503 с.
Чудновский А.Д. Управление потребительскими предпочтениями в сфере отечественного туризма и гостеприимства и основные направления реализации туристского продукта: Учеб. пособие. – Москва: Федеральное агентство по туризму, 2015. – 290с.