6. Охрана труда

Основные требования охраны труда и техники безопасности при эксплуатации технологического оборудования молочной фермы сводится к следующему:

- работающие машины и оборудование должны быть в комплекте, исправны, правильно смонтированы и правильно закреплены на фундаментах, опорах, стойках;

- вращающиеся рабочие органы должны быть сбалансированы; цепные, ременные передачи, а также поверхности передач и токоведущие элементы машин должны быть надежно ограждены;

- электрооборудование машин, электротепловых и других электроустановок должны эксплуатироваться с соблюдением требований и мер электробезопасности в соответствии с правилами технической эксплуатации и безопасности обслуживания электроустановок с повышенной опасностью поражения током;

- защитная аппаратура должна применяться только закрытого типа;

- корпуса электродвигателей, кожухи распределительных щитов, рубильников пускателей, корпуса котлов-парообразователей и электронагревателей должны быть надежно защищены;

- заземление проводится путем присоединения к заземлению нулевого провода с повторным заземлением.

Одно из главных условий охраны труда – обучение систематическим инструктажем по технике безопасности обслуживающего персонала. Персонал в совершенстве должен знать устройство, рабочий процесс, правила производственной и технической эксплуатации машин и технологического оборудования, а также правила охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии во всем объеме вверенных ему обязанностей.

Генеральный план молочной фермы выполнен в соответствии со СниП 11-97-76 "Генеральные планы сельскохозяйственных предприятий. Нормы проектирования".

Ферма должна находиться с подветренной стороны от ближайшего населенного пункта. По рельефу участок фермы – ниже населенных пунктов.

В состав фермы входят основные и вспомогательные здания для содержания молодняка, здание ветеринарного назначения, кормоцех, выгульно-кормовые дворы (площадки).

Кроме того на МТФ имеются инженерные сооружения (водопровод, сети электро- и теплоснабжения), траншеи для силоса и площадка для хранения грубых кормов, навесы для хранения техники, пункты технического обслуживания и т.д.

Проезды по территории МТФ имеют твердое покрытие. По территории равномерно расположены грязеотстойники и жижесборники.

Основные производственные постройки размещены на участке параллельно в два ряда в меридиональном направлении (отклонение длинных осей зданий составляют не более 30º). При этом учтены требуемые зооветеринарные и противопожарные разрывы между постройками согласно СНиП 11-97-76.

7. Технологическая карта

Графа 1 Запись операций для стойлового и пастбищного периодов предусматривается отдельная, если объем (длительность) работ разные. Здесь требуется полный перечень производственных операций, выполняемых машинами или обслуживающим персоналом (погрузка, транспортировка, переработка, раздача отдельных видов кормов, воды, продукции, в т.ч. животных, зооветобслуживания, вентиляция, отопление, освещение и т.д.)

Графа 2 Суточный объем работ может быть выражен массой (объемом, длительностью во времени, количеством обслуживаемых голов и т.д.)

Графа 3 Проставляют число дней в году, в течении которых выполняется операция.

Графа 4 Определяют годовой объем работ перемножением значений, приведенных в графах 2 и 3

Графа 5 Наименование и марка машин, при помощи которых выполняются операции.

Графа 6 Указывают тип привода и мощность.

Графа 7 Производительность машин, оборудования берется из технических характеристик

Графа 8 Число машин и оборудования определяется с учетом производственных условий и зоотехнического срока выполнения операции:

n_i = G_сут\(q_iτη)

где q_i – производительность машин, т\ч

τ – длительность смены или зоотехнический срок выполнения операций, ч

η – коэффициент использования времени смены, равный 0,8

Графа 9 Длительность работы машин τ_м = G_сут\(nq_iη)

Графа 10 Годовая загрузка машин находится из произведения: гр.10=гр.3*гр.9

Графа 11 Количество обслуживающего персонала берется их технической характеристики машин с учетом производственных условий. На некоторые виды работ постоянный штат не требуется (заготовка силоса, удаление навоза с глубокой подстилкой, погрузка животных и др.)

Графа 12 Общее количество обслуживающего персонала для всех машин (перемножают цифры граф 8 и 11)

Графа 13 Профессия исполнителя, указываемая здесь, определяется характером работ, требованием к наличию удостоверения, возможностью выполнения разнохарактерных операций (совместительства) и т.д.

Графа 14 Затраты труда выражаются в человеко-часах, они равны произведению граф 10 и 12

Графа 15 Разряд работы проставляется в зависимости от требований к квалификации, а также наличия у обслуживающего персонала разряда.

Графа 16 Тарифная ставка принимается по тарифно-квалификационному справочнику с учетом единой тарифной сетки (ЕТС)

Графа 17 Капитальные вложения на приобретение машин, оборудования складывается из нескольких статей расходов:

1) цена машины равна прейскурантной цене (по каталогу «Сельскохозяйственная техника») и торговой наценке в 12,5% от цены машины;

2) затраты на доставку – до 3% от цены машины;

3) затраты на монтаж – 10-25% от цены машины;

4) стоимость строительных сооружений, предназначенных для установки машин, оборудования.

Графа 18 Количество расходуемой электроэнергии равно произведению: гр.18=гр.6*гр.10*гр.8

Графа 19 Расход ГСМ согласно действующим нормам.

Графа 20 Общие издержки определяются как сумма гр.20=гр.21+гр.22+гр.23+гр.24+гр.25+гр.26     

Графа 21 Общие затраты на оплату труда рабочих равны произведению: гр.21=гр.14*гр.16

Графа 22 Отчисления на амортизацию, они составляют 14,2% от стоимости машины. Гр.22=гр.17*(14,2\100)

Графа 23 Отчисления на ТО и текущий ремонт, 5% от стоимости машины. Гр.23=гр.17*(5\100)

Графа 24 Стоимость ГСМ есть произведение: гр.24=гр.19*Ст (где Ст – стоимость топлива)

Графа 25 Затраты на электроэнергию есть произведение: гр.25=гр.18*Сэ (где Сэ – стоимость электроэнергии)

Графа 26 Прочие прямые издержки есть расходы на мелкий инвентарь, средства индивидуальной защиты работающих, химикаты для стирки, дезинфекции и т.д.

Графа 27 Общая масса машин и оборудования, применяемых в данном производственном процессе.