Билет № 11
Общая характеристика липидов, биологическая роль. Классификация липидов. Строение высших жирных кислот (насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты). Незаменимые жирные кислоты.
Характеристика гормонов гипоталамо-гипофизарной системы. Химическое строение, механизм действия, участие в регуляции обмена веществ, признаки гипо- и гиперсекреции.
Построить глюкозотолерантные (сахарные) кривые по данным опреде-ления глюкозы (ммоль/л) в крови:
-
Время определения
а
б
Исходный
5,0
6,1
Через 30 мин
7,7
11,9
Через 60 мин
7,0
11,5
Через 90 мин
4,0
9,2
Через 120 мин
5,0
8,4
Дайте характеристику сахарным кривым, сделайте вывод. Почему при проведении ГТТ очень важно создать для больного благоприятную обстановку, чтобы не было раздражающих факторо?.
БИЛЕТ № 12
Триацилглицерины (нейтральные жиры). Химическое строение (формула в общем виде). Физико-химические свойства (растворимость, реакция омыления). Эмульгирование жиров. Распространение нейтральных жиров в организме, биологическая роль.
Характеристика гормонов щитовидной железы и околощидовидных желез. Химическое строение, механизм действия, участие в регуляции обмена веществ, признаки гипо- и гиперсекреции.
Почему у больных базедовой болезнью наблюдается повышенная температура тела? Задание. Объяснить, с чем связано развитие базедовой болезни. Какие биохимические нарушения в организме при этом происходят? Дать характеристику процесса окислительного фосфорилирования. Какие биохимические нарушения приводят к повышению температуры тела при базедовой болезни?
БИЛЕТ № 13
Сложные липиды. Особенности химического строения глицерофосфолипидов на примере лецитина (знание формулы). Особенности строения сфинголипидов. Физико-химические свойства сложных липидов и их биологическая роль.
Характеристика гормонов поджелудочной железы. Химическое строение, механизм действия, участие в регуляции обмена веществ, признаки гипо- и гиперсекреции.
Почему при употреблении большого количества антибиотиков и сульфаниламидных препаратов в течение длительного периода, может развиться малокровие? Задание. Объяснить, с недостатком какого витамина может быть связано развитие малокровия. Дать характеристику этого витамина. Чем характеризуется недостаток этого витамина? Объяснить, почему антибиотики и сульфаниламидные препараты влияют на этот витамин?
БИЛЕТ № 14
Стерины и стериды. Химическое строение холестерина (формула). Физико-химические свойства холестерина, биологическая роль. Строение холестеридов. Транспортные формы холестерина и его эфиров в плазме крови.
Характеристика гормонов надпочечников. Химическое строение, механизм действия, участие в регуляции обмена веществ, признаки гипо- и гиперсекреции.
С недостатком какого витамина связано развитие пеллагры? Задание. Признаки заболевания. Дать характеристику этого витамина, участие в обмене веществ.
БИЛЕТ № 15
Химическое строение белков. Общая формула α-аминокислот. Классификация и свойства α-аминокислот. Образование пептидной связи. Построить трипептид из аминокислот: валина, аланина и серина. Дать название пептида.
Характеристика половых гормонов. Химическое строение, механизм действия, участие в регуляции обмена веществ, признаки гипо- и гиперсекреции.
В слюне пиявок содержится природное соединение дикумарол. Объясните лечебный эффект этого соединения, который используется для профилактики тромбозов.
БИЛЕТ № 16
Уровни структурной организации белков. Характеристика первичной, вторичной, третичной и четвертичной структуры. Примеры белков с четвертичным уровнем организации.
Характеристика тканевых гормонов (простагландинов и гормонов желудочно-кишечного тракта). Химическое строение, механизм действия, участие в регуляции обмена веществ.
В результате авитаминоза тиамина развивается заболевание бери-бери? Почему это заболевание сопровождается расстройством нервной системы? Дайте характеристику этому витамину (химическое строение, роль в обмене веществ, суточная потребность, пищевые источники, признаки гиповитаминоза).