- •1.Структура и инфраструктура индустрии туризма
- •2.Структура и инфраструктура индустрии гостеприимства
- •3.Экономические показатели развития индустрии ТиГ
- •4. Экономические рычаги воздействия государства на предприятия индустрии ТиГ в условиях рыночной экономики
- •5 Основные факторы влияющие на развитие сферы услуг
- •6 Формирование спроса на услуги предприятий индустрии ТиГ
- •7. Методы конкурентной борьбы и конкурентные преимущества индустрии ТиГ
- •8 Индустрия туризма и гостеприимства как составная часть экономики рб
- •9. Положительное и отрицательное воздействие индустрии туризма и гостеприимства на социально-экономические показатели, перспективы ее развития в рб и за рубежем.
- •10. Организационно-правовые формы и виды туристских предприятий.
- •11 Социально-экономические цели предприятий индустрии туризма и гостеприимства
- •12. Состав и структура основных и оборотных фондов предприятий индустрии ТиГ, их значение и классификация
- •13Физический и моральный износ основных фондов, амортизация
- •14 Способы начисления амортизации, использование амортизационных отчислений
- •15.Показатели эффективности использования оборотных средств
- •16. Влияние информационных технологий на систему управления предприятиями индустрии туризма и гостеприимства
- •18. Источники формирования финансовых ресурсов.
- •19. Лизинг как форма инвестирования малых предприятий инд.ТиГ
- •20. Инвестиционные проекты в инд. ТиГ в рб
- •21 Планирование численности работников подбор и подготовка кадров Требования к персоналу
- •22. Профиссионально-квалификационная структура персонала на предприят. ИТиГ, ее эконом. Обоснование.Формы оплаты труда.
- •23 Материальные и нематериальные методы мотивации персонала индустрии ТиГ
- •24 Структура и содержание з/п
- •25. Сущность, структура и состав издержек производства.
- •26. Состав и классификация затрат, включаемых в себестоимость туристского продукта
- •27.Ценообразование как средство управления, позволяющий формировать объем продаж и прибыль предприятий иТиГ
- •28. Методика расчета цены туристского продукта
- •30 Классификация налогов и их характеристика. Особенности налогообложения тур предприятий
- •31. Пути повышения эффективности деятельности пиТиГ в условиях действующей налоговой системы.
- •35. Доход туристского предприятия и источники его формирования
- •36.Сущность , источники формирования и распределения прибыли на пиТиГ. Функции прибыли.
- •37. Рентабельность хозяйственной деятельности туристского предприятия
- •38.Сущности и виды планирования деятельности предприятия.
25. Сущность, структура и состав издержек производства.
Издержки производства —это общественно необходимые затраты труда, обеспечивающие выполнение туристским предприятием своих функций.
Виды издержек:
бухгалтерские издержки связаны с привлечением материальных, финансовых и трудовых ресурсов. Они отражаются в бухгалтерском учете и относятся на себестоимость туристского продукта по элементам затрат.
неявные издержки (издержки упущенных возможностей) — альтернативные издержки, сопряженные с использованием ресурсов, принадлежащих туристскому предприятию (процент на собственный капитал, арендная плата за помещение и др.);
экономические издержки —затраты, связанные с процессом создания туристского продукта (услуги);
дополнительные издержки обусловлены продолжением процесса доведения туристского продукта до потребителя и его реализации;
предельные издержки —это средний размер прироста или сокращения издержек на единицу продукта, возникающих в результате изменения объектов производства и реализации более чем на одну единицу.
Также издержки бывают:
Прямые (контролируемые) издержки связаны непосредственно с работой предприятия.
Косвенные (неконтролируемые) - заработная плата аппарата управления, бухгалтерии и т.д. Косвенные издержки неизбежны.
26. Состав и классификация затрат, включаемых в себестоимость туристского продукта
Себистоимость – стоимостная оценка используемых в процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, основных средств, нематериальных активов, а также других затрат на ее производство и реализацию.
Затраты:
Материальные затраты:
расходы на организацию новых туристских продуктов и маршрутов;
издержки, связанные с оказанием услуг;
затраты, связанные с совершенствованием технологии обслуживания туристов;
расходы, связанные с санитарно-гигиеническими требованиями и т.д.
Затраты на оплату труда — затраты на оплату труда основного производственного персонала предприятия, включая премии, надбавки, а также выплаты заработной платы за фактически выполненную работу в соответствии с тарифными ставками и должностными окладами и т.д.
Амортизационные отчисления - средства в виде денег, направляенные на ремонт или строительство, изготовление новых основных средств. Сумма амортизационных отчислений включается в издержки производства (себестоимость) продукции и тем самым переходит в цену. Производитель обязан производить накопление амортизационных отчислений, откладывая их из выручки за проданную продукцию.
Затраты на социальные нужды (фонд социального страхования; пенсионный фонд; государственный фонд занятости; фонд обязательного медицинского страхования).
Прочие затраты (налоги, сборы, оплата услуг связи, банков, пожарной и сторожевой охраны; оплата информационных и аудиторских услуг, расходы по подготовке, переподготовке и повышению квалификации кадров и т.д.).