Тема 14. Оценка по качеству потомства.

Цель занятия: освоить методы оценки петухов и кур яичных линий по качеству потомства.

Задание:

1. По данным гнездового спаривания оценить петухов и кур яичной линии по качеству потомства.

2. Данные, полученные при оценке птицы, записать в таблицу и выделить лучшего петуха.

Содержание занятия.

Оценку продуктивности самок и самцов по качеству потомства необходимо вести в тех условиях кормления и содержания, в которых они будут находиться.

Существует несколько способов оценки производителей по качеству потомства. Например, сравнивают продуктивность матерей и дочерей, дочерей и сверстниц, применяют метод "регрессии" дочерей и матерей над средними показателями стада и др. Сверстницами являются одновозрастные дочери других петухов, кроме дочерей оцениваемого петуха.

При внутрилинейных спариваниях птицы для получения достоверных результатов оценки по качеству потомства необходимо от каждой курицы испытать не менее 6 - 7 дочерей, а при реципрокных скрещиваниях - 5 - 6 дочерей. Для оценки петуха испытывают 80 - 90 дочерей и 14 - 16 сыновей. Чем больше будет проверено потомков, тем точнее будет племенных качеств производителей.

Использование метода оценки мать - дочь возможно только при соблюдении примерно одинаковых условий содержания. Более точным будет метод сравнения сверстниц с дочерьми, так как их содержат в одинаковых условиях. При всех методах оценки делают расчет достоверности разности между дочерьми и сравниваемыми особями.

При испытании петухов по качеству потомства сначала используют предварительную ускоренную оценку их племенных качеств по яйценоскости дочерей за первые 40 недель жизни, а затем проводят окончательную оценку по яйценоскости дочерей за 72 (68) недели жизни и по комплексу других показателей.

Материалы и оборудование.

Рекомендации по племенной работе с птицей, калькулятор, рабочая тетрадь.

Тема 15. Кормление сельскохозяйственной птицы.

Цель занятия: освоить технику составления полнорационных комбикормов для ремонтного молодняка и промышленных несушек яичных пород кур.

Задание:

1. Составить рецепты полнорационных комбикормов для молодняка яичных кур в возрасте до 8 недель и от 8 до 22 недель.

2. Рассчитайте потребность в комбикорме каждого состава для выращивания 1000 голов 22-недельных курочек.

3. Составьте рецепт полнорационного комбикорма с 17% сырого протеина для клеточных несушек.

4. Рассчитайте общую потребность в комбикорме для клеточных несушек за год в птичнике на 30 тыс. кур.

Содержание занятия.

При составлении рецептов комбикорма необходимо знать нормы питательных веществ для птицы, содержание питательных веществ в отдельных кормах, примерную структуру комбикорма.

Особое внимание надо обратить на роль сбалансированности комбикормов в достижении высокой продуктивности птицы и эффективного производства яиц. На образцах комбикормов следует показать особенности обработки кормов в зависимости от возраста птицы, для которой они предназначены.

При составлении рецептов комбикормов соблюдают следующую последовательность операций.

1. Определяют по таблице 61 содержание питательных веществ в 100 г комбикорма.

2. Подбирают ориентировочный состав комбикорма в процентах, руководствуясь данными таблиц 62, 63 и перечнем имеющихся кормов. Желательно, чтобы общее количество кормов было бы несколько меньше 100 %, или 100 г (примерно 95 - 97 г). Это облегчает дальнейшее балансирование его по питательным веществам.

3. Подсчитывают содержание в комбикорме обменной энергии и сырого протеина и сопоставляют полученное количество с нормой, заменяя или добавляя отдельные корма, приближают состав комбикорма к нормам.

4. Подсчитать содержание в комбикорме сырой клетчатки, при необходимости проводят частичную замену отдельных компонентов.

5. Определяют содержание в комбикорме аминокислот (лизина, метионина с цистином и триптофана).

6. Подсчитывают количество минеральных веществ и балансируют состав комбикорма по кальцию и фосфору. При недостатке фосфора добовляют костную муку или трикальцийфосфат, если не хватает только кальция, добавляют поваренную соль.

7. Определяют необходимые добавки микроэлементов и витаминов в расчете на 1 т комбикорма, пользуясь соответствующими нормами.

При разработке рецептов комбикормов для несушек пользуются данными таблиц, приведенными в предыдущем занятии. При определении потребности в комбикормах считают, что примерная норма скармливания комбикорма клеточным несушкам составляет в среднем 115 г в сутки.

Материалы и оборудование.

Рабочая тетрадь, калькуляторы, табличный материал, образцы комбикорма для молодняка и кур.