
- •Курсовий проект
- •1. Теоретична суть організації виробництва
- •1.1. Структура виробничого процесу
- •1.2. Принципи організації виробничого процесу
- •1.3. Організаційні типи виробництва
- •2. Економічна характеристика об'єкта дослідження
- •2.1. Спеціалізація виробництва
- •Види виробництв м`ясної промисловості
- •Види виробництв молочної промисловості
- •2.2. Основні фонди підприємства і показники їх використання
- •Структура основних виробничих фондів основного виду діяльності розглянемо в таблицi 2.1.
- •Структура основних виробничих фондів основного виду діяльності
- •2.3. Оборотні засоби підприємства і показники їх використання
- •Розмір і структура оборотних засобів підприємства представленi в таблицi 3.1.
- •Розмір і структура оборотних засобів підприємства
- •Показники оборотності оборотних засобів
- •Показники ефективності використання оборотних засобів представленi в таблицi 3.3.
- •Показники ефективності використання оборотних засобів
- •2.4. Персонал, продуктивність та оплата праці
- •Показники кількісної і структурної характеристики трудових ресурсів підприємства представленi в таблицi 4.1.
- •Показники кількісної і структурної характеристики трудових ресурсів підприємства
- •Показники використання трудових ресурсів підприємства наведені в таблиці 4.2.
- •Показники використання трудових ресурсів підприємства
- •Аналіз чинників зміни рівня продуктивності праці представленi в таблицi 4.3.
- •Аналіз чинників зміни рівня продуктивності праці
- •2.5. Визначення економічної ефективності роботи переробних підприємств
- •Економічна ефективність роботи переробних підприємств представленi в таблицi 5.1.
- •Економічна ефективність роботи переробних підприємств
- •2.6. Аналіз беззбитковості
- •Визначення точки беззбитковості представленi в таблицi 6.1.
- •Визначення точки беззбитковості
- •2.7. Поточні витрати виробництва і собівартість продукції
- •2.8. Економічний тип розвитку переробного підприємства
- •Визначення економічного типу розвитку підприємства
- •2.9. Фінансово - економічний стан підприємства
- •Показники фінансово-економічного стану підприємства
- •3. Шляхи вдосконалення методiв організації виробництва
2.3. Оборотні засоби підприємства і показники їх використання
Оборотні засоби – це предмети праці, які цілком споживають у кожному виробничому циклі, змінюють свою натуральну форму і повністю переносять свою вартість на виробляємий продукт.
Оборотні засоби здійснюють безперервний кругообіг. У ньому розрізняють такі стадії:
оборотні засоби змінюють грошову форму і переходять у виробничі запаси;
в процесі виробництва нові оборотні засоби набувають форми готової продукції;
продукція реалізується, і товарна форма набуває знову грошової .
Виходячи з практичних міркувань, до оборотних засобів відносять:
а) предмети за терміном служби менше 1 року незалежно від їх вартості;
б) предмети вартістю до 500 грн. за одиницю придбання незалежно від терміну служби.
У практиці роботи підприємств мінімальні запаси оборотних засобів визначаються в процесі їх нормування. Суть його полягає в тому, що по кожному елементу нормованих оборотних засобів установлюється норматив. Сукупний норматив оборотних засобів по підприємству визначається як сума часткових нормативів по їхнім окремим нормованим елементам.
Структура оборотних засобів (ПВ) – це питома вага окремих видів засобів у загальній вартості оборотних засобів, визначається за формулою:
Во
ПВ = ---------- х 100,
Вз
де: ПВ – питома вага окремих видів окремих оборотних засобів, %
Во – вартість окремого виду оборотних засобів, тис. грн.
Вз – загальна вартість оборотних засобів, тис. грн.
До показників оборотних засобів відносяться :
коефіцієнт оборотності оборотних засобів, який розраховується за формулою:
Вр
Ко = -----------
Зоз
де: Вр – виручка від реалізації продукції, тис. грн.
Зоз –середній залишок оборотних засобів, тис. грн.:
Х1 /2 +Х2 +…+Хп-1 + Хп
Зоз = -------------------------------------
п-1
де: Хп – середній залишок оборотних засобів на кінець кожного місяця, тис. грн.
п – кількість місяців у періоді
- середня тривалість одного обороту (То) оборотних засобів, яка розраховується за формулою:
365
То = ---------
Ко
До показників ефективності використання оборотних засобів відносять:
вихід товарної продукції на 1 грн. оборотних засобів, грн.
вихід прибутку на 1 грн. оборотних засобів, грн.
матеріаловіддача (МВ), яка розраховується за формулою:
ТП
МВ = ---------
М
де: ТП – товарна продукція, тис. грн.
М – матеріальні витрати, тис. грн.
Розмір і структура оборотних засобів підприємства представленi в таблицi 3.1.
Таблиця 3.1.
Розмір і структура оборотних засобів підприємства
Показники |
Розмір, тис. грн. |
Структура, % |
Відхилення % |
||
базовий |
заданий |
базовий |
заданий |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
1. Виробничі запаси |
845 |
1532 |
73,48 |
81,45 |
81,3 |
в т.ч. малоцінні і швидко- зношуванні предмети |
25 |
13 |
2,17 |
0,69 |
-48 |
2. Незавершене виробництво |
217 |
237 |
18,87 |
12,6 |
9,22 |
3. Витрати майбутніх періодів |
14 |
24 |
1,22 |
1,28 |
71,43 |
4. Разом оборотних виробничих фондів (1+2+3) |
1076 |
1793 |
93.57 |
95,32 |
66,64 |
5. Готова продукція |
16 |
28 |
1.4 |
1,49 |
75 |
6. Товари в запасах |
- |
- |
- |
- |
- |
7. Товари відвантажені, не сплачені в строк |
- |
- |
- |
- |
- |
8. Дебіторська заборгованість |
- |
24 |
- |
1,28 |
- |
продовження таблиці 3.1.
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
9. Короткострокові фінансові вкладення (інвестиції) |
- |
- |
- |
- |
- |
10. Грошові кошти, всього в т.ч. каса розрахункові рахунки |
13 10 3 |
- - -
|
1,13 0,87 0,26 |
- - - |
- - - |
11. Використано позикових коштів |
45 |
23 |
3,91 |
1,22 |
-48,9 |
12. Інші оборотні активи |
- |
13 |
- |
0,69 |
- |
13. Разом фондів обігу (5+6+7+8+9+10+11+12) |
74 |
88 |
6,43 |
4,68 |
18,92 |
14. Всього оборотних засобів (4+13) |
1150 |
1881 |
100 |
100 |
63,57 |
Таким чином, разом оборотних виробничих фондів в заданому варіанті складає 1793 тис. грн., що на 66,64% більше, ніж у базовому, який складає 1076 тис. грн .. А разом фондів обігу в заданому варіанті дорівнює 88 тис. грн., що на 18,92% більше, ніж у базовому, який дорівнює 74 тис. грн.. Всього оборотних засобів у заданому варіанті 1881 тис. грн., а у базовому – 1150 тис. грн., що на 63,57% вище базового.
Показники оборотності оборотних засобів представленi в таблицi 3.2.
Таблиця 3.2.