
Добавил:
VladiDah
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Lektsii_po_obschey_biokhimii_5_Belki_LPF_2013.doc
X
- •Тема: Белки I. Механизмы переваривание и всасывания белков
- •Роль белка в питании. Показатели качества пищевого белка
- •Количество белка в некоторых пищевых продуктах
- •3. Азотистый баланс. Принципы нормирования белка в питании. Белковая недостаточность
- •Нормы белка в питании
- •Белковая недостаточность
- •Переваривание белков в жкт
- •Переваривание белков в желудке
- •Состав желудочного сока
- •Нарушения переваривания белков в желудке
- •Защита клеток от действия протеаз
- •Регуляция желудочно-кишечной секреции
- •Нарушение переваривания белков и транспорта аминокислот
- •4. «Гниение» белков в кишечнике. Роль удф-глюкуроновой кислоты и фафс в процессах обезвреживания и выведения продуктов «гниения» (фенол, индол, скатол, индоксил и др.). Гниение
- •Лекция № 18 Тема: Белки II. Общие пути обмена аминокислот. Биосинтез мочевины.
- •Пути образования пула аминокислот в крови и его использование в организме
- •Общие реакции обмена аминокислот
- •Трансаминирование (переаминирование) аминокислот
- •Дезаминирование аминокислот
- •Прямое дезаминирование ак
- •2. Оксидаза l-аминокислот
- •3. Оксидаза d-аминокислот
- •Пути обмена безазотистого остатка аминокислот
- •Связывание (обезвреживание) аммиака
- •Орнитиновый цикл
- •Гипераммониемия
- •Обмен аминокислот и аммиака между тканями
- •Декарбоксилирование аминокислот и их производных
- •Лекция № 19 Тема: Белки III. Специфические пути обмена аминокислот фолиевая кислота
- •Кобаламин (в12)
- •Обмен серина и глицина
- •Путь образования оксалатов из глицина
- •Метионин
- •Цистеин
- •Фенилаланин
- •Тирозин
- •1. Обмен тирозина в надпочечниках и нервной ткани
- •2. Обмен тирозина в меланоцитах
- •3. Превращение тирозина в щитовидной железе
- •5. Катаболизм тирозина в печени
- •Триптофан
- •Глутамат
- •Глутамин
- •Аспартат
- •Аспарагин
Глутамин
Синтез глутамина
Использование глутамина
-
Используется в синтезе белков, углеводов;
-
Источник азота в синтезе пуриновых и пиримидиновых оснований, аспарагина, аминосахаров;
-
Обеспечивает транспорт азота из тканей;
Аспартат
Синтез аспартата
Использование аспартата
-
Используется в синтезе белков, липидов, углеводов;
-
Участвует в орнитиновом цикле при синтезе мочевины;
-
Участвует в синтезе карнозина, анзерина, пуриновых и пиримидиновых нуклеотидов, N-ацетиласпарагиновой кислоты.
Аспарагин
Синтез аспарагина
Использование аспарагина
-
Используется в синтезе белков, липидов, углеводов;
Соседние файлы в предмете Биохимия