5. Аналіз розрахунку продукції тваринництва
Аналізуючи
розподіл продукції тваринництва,
з’ясовують виконання плану по внутрішнім
потребам; виконання контрактів і
замовлень. Необхідно також проаналізувати
скільки продукції реалізовано на ринках,
виділено на оплату праці, громадське
харчування і бартерні операції тощо.
Такий аналіз доцільно виконувати у
формі матеріального балансу з урахуванням
наявності продукції на початок року,
її надходження, витрачання і залишку
на кінець року.
При
аналізі встановлюють виконання плану
не лише за кількісними показниками, а
за структурними та якісними. Зокрема,
вивчають дотримання асортиментної і
сортової структури, строків надходження
продукції та інших якісних параметрів.
