
- •Гаоу нпо Архангельской области «профессиональное училище №22» задание
- •Содержание
- •2 Товароведная характеристика и технология продажи Мужской кожаной обуви………………………………………………………………………… 12- 28
- •3 Товароведная характеристика и технология продажи Чая……………. 29-40
- •Введение
- •1 Требования по охране труда и безопасным приёмам работы продавца продовольственных товаров, продавца непродовольственных товаров и кассира торгового зала
- •1.1 Документы, регламентирующие охрану труда:
- •1.2 Требования к инструктажам
- •1.3 Типовая инструкция по технике безопасности для продавца
- •1.4 Типовая инструкция по технике безопасности для кассира
- •2 Товароведная характеристика и технология продажи мужской кожаной обуви
- •2.1 Материалы
- •2.2 Вспомогательные материалы
- •2.3 Производство
- •2.4 Методы крепления
- •2.5Классификация кожаной обуви
- •2.6 Ассортимент
- •2.7 Требования к качаству
- •2.8 Дефекты
- •2.9 Маркировка
- •2.10 Упаковка
- •2.11 Хранение
- •2.12 Подготовка к продаже
- •2.13 Размещение и выкладка
- •2.14 Технология продажи
- •3Товароведная характеристика и технология продажи чая
- •3.1Пищевая ценность
- •3.2 Сырьё
- •3.3 Производство
- •3.4 Ассортимент Ассортимент чая
- •3.4 Требование к качеству чая
- •3.5 Дефекты
- •3.6 Маркировка
- •3.7 Упаковка
- •3.8 Хранение
- •3.9 Подготовка к продаже
- •3.10 Размещение и выкладка
- •3.11 Технология продажи
- •4 Устройства и правила эксплуатации контрольно – кассовой машины «Меркурий 115ф»
- •4.1 Технические характеристики
- •4.2 Машина производит следующие операции
- •4.3 Требование безопасности труда кассира
- •4.4 Клавиатура
- •4.5 Подготовка к работе
- •4.6 Зарядка аккумулятора
- •4.7 Получение х-отчета
- •4.8 Работа в режиме касса
- •4.9 Окончание работы (z-отчет)
- •4.10 Индикаторы
- •4.11 Сообщения об ошибках
- •Список использованной литературы
- •Интернет ресурсы:
3.11 Технология продажи
В торговом зале должна быть обеспечена выкладка товаров в полном ассортименте, имеющемся в магазине, поддерживаемом в течение всего рабочего дня; товары снабжены единообразными, правильно заполненными ценниками (наименование товара, его сорт, если таковой имеется, цена за вес или единицу товара, подпись материально-ответственного лица или печать организации, дата оформления ценника).
Запрещается продажа товаров из подсобных и складских помещений. Категорически запрещается продажа товаров с истекшим сроками реализации в органах саннадзора.
При продаже товаров покупателю в обязательном порядке выдается кассовый (товарный) чек.
4 Устройства и правила эксплуатации контрольно – кассовой машины «Меркурий 115ф»
Разработка данной кассы также принадлежит российской технической мысли. Надежность этой машины очень высока ввиду применения энергонезависимой памяти. Сохранность информации до 40 лет! Работает касса в автономном режиме, комплектуется зарядным устройством, использует однослойную ленту, шириной 57мм. С санкционирования завода – изготовителя производится модернизация касс, выпущенных в 1998 году (устранение сбоев, связанных с потерей номера машины, ввод ИНН в атрибуты чека, быстрый переход после включения ККМ, в любой режим!). Эту машину можно использовать в киосках, автомобилях, небольших торговых точках. На сегодня это самая малогабаритная и дешевая касса. Автономная ККМ «Меркурий-115Ф» предназначена для осуществления денежных расчетов с населением в сфере торговли и сфере услуг.
Корпус машины обеспечивает возможность опломбирования машины, как в условиях предприятия-изготовителя, так и в эксплуатации – организацией, обслуживающей и ремонтирующей машину. Предприятие изготовитель пломбирует фискальную память на ее экране, корпус – на крышке, закрывающий отсек управления.
Раздельный доступ к режимам работы через индивидуальные пароли кассира, директора и налогового инспектора
Матричный принтер «CITIZENMD910SS» или «ENSON-190»
Встроенный аккумулятор
Исправление ошибок оператора до вывода информации
Расширенный диапазон рабочих температур (-10…+40ºС)
Малый вес и габариты
Питание от аккумулятора и от сети (220В, 50Гц)
Современный дизайн, удобная клавиатура.
4.1 Технические характеристики
Таблица 2
Количество дисплеев |
1 |
Разрядность вводимых сумм |
7 |
Разрядность денежных счетчиков |
10 |
Ширина чековой/контрольной лент, мм |
40 |
Скорость печати, строк/сек. |
2,5 |
Количество записей в фискальную память |
2700 |
Напряжение питания от внешнего источника постоянного тока, В |
10-12 |
Максимальная потребляемая мощность, Вт, не более: от сети |
10 |
Максимальная потребляемая мощность: от встроенного аккумулятора |
4 |
Время работы от встроенного аккумулятора, ч., не менее |
30-90 |
Масса, кг, без денежного ящика |
1,1-1,5 |
Габариты, мм, без денежного ящика |
230×116×65 |