1.Каким образом в организм человека могут попасть животные - паразиты( простейшие или черви)?

Паразиты- это организмы, использующие другие организмы как место обитания и постоянный источник питания. Паразит и хозяин-это обязательно представители разных видов. Паразитизм распространён широко и встречается на всех уровнях организации живой материи, даже у прокариот. Известно несколько десятков тысяч видов паразитических форм, из них около 500- паразиты человека. Среди них болезнетворные бактерии, грибы, простейшие и другие животные, в основном, беспозвоночные. Паразиты могут быть временными, когда организм- хозяин подвергается нападению на короткий срок, лишь на время питания( комары, клопы, клещи и постоянными, когда паразиты проводят в организме хозяина большую часть жизни(дизентерийная амёба, малярийный плазмодий, бычий и свиной цепни, печёночный сосальщик, аскариды и острицы) у паразитов наблюдается упрощение организации по сравнению со свободноживущими их родственниками. У многих из них:

-исчезли или слабо развиты органы передвижения

-упрощена нервная система, органы чувств

-упрощена или отсутствует пищеварительная система.

-тело покрыто плотной оболочкой,

-наличие органов прикрепления

-высокая плодовитость

-анаэробное дыхание

-сложный цикл со сменой хозяев.

Различают два основных пути проникновения паразитов: экзогенный (через покровы) и эндогенный (через рот и далее через кишечник к местам локализации).

Эндогенное проникновение типично для кишечных паразитов. Попадая в кишечник через рот, они завершают в нем развитие.

Самый быстрый способ проникновения личинок паразитов в наш организм - это зараженные продукты питания: плохо вымытые фрукты и овощи, недожаренное и недоваренное мясо.

Не менее часто источником заражения является рыба, прошедшая недостаточную или неправильную тепловую обработку. Ленточные и круглые черви, а также их яйца, которые имеются в изобилии в любой рыбе, могут быть убиты только во время готовки на огне или заморозки до температуры -32 °C. Яйца паразитов при заморозке погибают только через неделю. При употреблении плохо термически обработанного мяса можно заразиться бычьим и свиным цепнем, трихинеллой. Широкий лентец может попасть в организм с плохо обработанной рыбой.

Домашние животные

В организме большинства животных живет несколько видов паразитов, и их яйца часто попадают в окружающую среду через испражнения животного. От испражнений они переходят в шерсть животного, и человек может заразиться, когда гладит, обнимает или целует своего любимца. В 1 грамме фекалий (кошек) содержится до 20 млн. цист токсоплазм. На шерсти собак могут находиться яйца эхинококка, опаснейшего паразита человека.

Воздух и паразиты .

Фекалии животных, высыхая, разносятся ветром, поэтому вместе с пылью мы вдыхаем цисты паразитов.

Грязные руки

Можно заразиться не только через свои грязные руки, но через грязные руки продавцов, работников общественного питания. А сколько паразитов на денежных купюрах! Подержали в руках деньги, затем дотронулись до продуктов питания, лизнули палец...вот и пригласили к себе "гостей".

На открытых продуктах, которые продаются на улице ( например, пирожные, печенье развесное, продающиеся с лотка на улице) в ветреный день можно обнаружить яйца нескольких видов паразитов!

Водоемы

Есть такие виды паразитов, которые внедряются в наш организм через кожу. Например, во время купания в пресноводных водоемах. Яйца шистосомов выделяются с мочой, а образующиеся личинки сами активно внедряются в кожу и через нее попадают в организм человека. Цисты печёночного сосальщика могут попасть в организм человека при употреблении воды из водоёмов. Такой же путь проникновения имеют и дизентерийные амёбы.

Экзогенный путь характерен для большинство кровепаразитов , которые проникают в кровь хозяина через покровы: кровяные споровики, трипаносомы, филярии. Так, малярийный плазмодий попадает в организм человека при укусе заражённого малярийного комара. Заражение сонной болезнью происходит при укусе мухой цеце, которая передаёт возбудителя трипаносому. Так, личинки микрофилярии Банкрофта собираются в нижней желобовидной губе комара, а при укусе попадают на кожу, вбуравливаются в нее, а затем проникают в кровь. Таким образом, большая часть кровепаразитов попадают в кровь экзогенным путем через посредство переносчиков-кровососов. Такой способ называется трансмиссивная передача возбудителей.

*2.Как осуществляется транспорт веществ у животных и у растений?

Клетки обмениваются различными веществами с окружающей их средой в результате диффузии. Однако перенос веществ обычной диффузией на большие расстояния неэффективен; возникает необходимость в специализированных системах транспорта. Такой перенос из одного места в другое осуществляется за счёт разности давлений в этих местах. Все переносимые вещества движутся с одинаковой скоростью в отличие от диффузии, где каждое вещество движется со своей скоростью в зависимости от градиента концентрации.

Для всех живых организмов характерен транспорт через мембрану.

Плазматическая мембрана, состоящая из липидов и белков, ограничивает живое содержимое прокариотных и эукариотных клеток от окружающей среды. Важным свойством плазматической мембраны является ее избирательная проницаемость. Через нее свободно проходят молекулы лишь некоторых веществ.

Через плазматическую мембрану путем диффузии свободно проникают молекулы таких веществ как вода, мелкие ионы, кислород, углекислый газ. Вещество при этом поступают из области с их высокой концентрацией в область с низкой концентрацией. Существует еще и активный транспорт веществ, который осуществляется специальными белками переносчиками. Для этого процесса необходима энергия, которая выделяется при распаде АТФ.

Фагоцитоз и пиноцитоз также относятся к активному транспорту. Фагоцитоз (греч. фаго – пожирать) – поглощение клеткой твердых органических веществ. Оказавшись около клетки, твердая частица окружается выростами мембраны, или под ней образуется углубления мембраны. В результате частица оказывается заключенной в мембранный пузырек – фагосому – внутри клетки. Фагоцитоз свойствен простейшим, кишечнополостным, лейкоцитам, а также клеткам капилляров костного мозга, селезенки, печени, надпочечников.

Пиноцитоз (греч. пино – пью) – это процесс поглощения клеткой мелких капель жидкости с растворенными в ней высокомолекулярными веществами. Осуществляется путем захвата этих капель выростами цитоплазмы. Захваченные капли погружаются в цитоплазму и там усваиваются. Явление пиноцитоза свойственно животным клеткам и одноклеточным простейшим.

У сосудистых растений передвижение веществ осуществляется по двум системам: ксилеме (вода и минеральные соли) и флоэме (органические вещества). Передвижение веществ по ксилеме направлено от корней к надземным частям растения; по флоэме питательные вещества движутся от листьев.

Движение веществ в клетках и тканях. В процессе жизни внутри клеток растения и между ними постоянно происходит перемещение веществ. Одни из них поступают в клетки, другие выводятся из них. Вещества передвигаются от одного органа к другому: продукты фотосинтеза от клеток листа транспортируются по стеблю к корню и плодам, вода с минеральными веществами передвигается от корня в листья. Перемещению веществ способствует строение клеточной оболочки, сквозь которую проходят только определенные соединения. Цитоплазма соседних клеток соединены между собой канальцами (плазмодесмами), которые густо пронизывают клеточную оболочку. Такое строение клеток способствует перемещению веществ между ними.

Растворы минеральных веществ из почвы в растение поступают через всасывающую зону корня, где корневые волоски поглощают почвенный раствор. Далее последовательно через клетки коры раствор поступает в сосуды центрального осевого цилиндра и уже по ним, благодаря корневому давлению, попадает в надземную часть (восходящий поток). Сосуды — длинные полые трубки, образованные одним рядом клеток, между которыми растворились поперечные перегородки.

Корневое давление — сила, благодаря которой вода и минеральные вещества передвигаются по стеблю в листья. Жилки — сосудисто-волокнистые пучки листа. Испарение воды листьями происходит за счет непрерывного движения воды из корней вверх к листьям, в устьица. Устьица — щели, ограниченные двумя замыкающими клетками, их роль в испарении воды: периодическое открывание и закрывание в зависимости от условий среды. Испарение воды листьями через устьица создает присасывающую силу: чем быстрее идет испарение, тем быстрее почвенный раствор поступает в надземные части растений.

Сосущая сила, возникающая в результате испарения воды, и корневое давление — причины передвижения минеральных веществ в растении. Путь воды из корня в листья — восходящий ток. Короткий восходящий ток у травянистых растений, длинный — у деревьев. Передвижение воды и минеральных веществ у ели на высоту до 30 м, у эвкалипта — до 100 м. Опыт со срезанной веткой, помещенной в подкрашенную чернилами воду, — доказательство передвижения воды по сосудам древесины.

Передвижение органических веществ в растении. Органические вещества, которые во время фотосинтеза образовались в хлоропластах листьев, активно транспортируются в направлении корневой системы, цветков, плодов. где активно используются всеми органами в процессе жизнедеятельности: роста, дыхания, движение. Поток продуктов фотосинтеза от листа до всех остальных органов осуществляется по коре, по ситовидным трубкам - живым тонкостенным удлиненным клеткам, соединенным узкими концами, пронизанными порами - это нисходящая течение. Опыт с окольцованной веткой, помещенной в сосуд с водой, — доказательство передвижения органических веществ по ситовидным трубкам луба

Знание путей и механизмов передвижения веществ по растению позволяет человеку управлять ими. Когда испарение воды (транспирация) через устьица значительно затруднено, т.е. корни поглощают воды значительно больше, чем растение может ее удалить через устьица листа, избыток воды под давлением выходит через специальные отверстия по краям листовых пластинок в виде капель.(гуттация)

Транспорт у животных

Почти у всех животных имеется специальная система для транспорта и распределения веществ в организме. Исключение составляют простейшие, кишечнополостные и плоские черви. У представителей этих типов очень велико отношение поверхности тела к его объему, поэтому для их нужд вполне достаточно простой диффузии газов через поверхность тела. Да и внутри организма веществам приходится проходить такие малые расстояния, что они вполне могут перемещаться путем диффузии или с током цитоплазмы

У животных можно выделить четыре основных типа транспорта: пищеварительную, дыхательную, кровеносную и лимфатическую системы.

С увеличением размеров и сложности строения организмов возрастают и количества веществ, поступающих внутрь и выходящих наружу. Расстояния, которые приходится проходить этим веществам в организме, тоже увеличиваются, и для их распределения уже недостаточно простой диффузии. Поэтому здесь нужен какой-то иной способ транспорта веществ из одной части тела в другую, и таким способом становится перенос их с током жидкости.

Функция циркуляторной системы состоит в быстром переносе веществ из одной части тела в другую на такие расстояния, при которых диффузия была бы слишком медленным способом транспортировки. Достигнув места назначения, вещества должны выходить через стенки циркуляторной системы в органы или ткани, а другие вещества, которые в этих тканях образуются, должны поступать в циркуляторную систему.

В состав любой циркуляторной системы должны входить следующие три компонента

циркулирующая жидкость, которой обычно служит кровь;

сократимый орган, который действует как насос и обеспечивает движение жидкости по всему телу; таким органом может быть сердце или видоизмененный кровеносный сосуд;

трубки, называемые кровеносными сосудами, в которых циркулирует жидкость.

У высших беспозвоночных и у позвоночных известны циркуляторные системы двух типов - незамкнутые и замкнутые.

Незамкнутая система (у большинства членистоногих, некоторых головоногих моллюсков, оболочников). Кровь накачивается сердцем в аорту, которая разветвляется на ряд артерий. Последние открываются в систему полостей, образующих гемоцель. Находясь под низким давлением, кровь медленно движется между тканями и постепенно вновь собирается в сердце через открытые концы венозных сосудов. Распределение крови между тканями почти не регулируется.

Замкнутая система (у иглокожих, головоногих моллюсков, кольчатых червей, позвоночных). Нагнетаемая сердцем кровь быстро обходит тело, постоянно находясь под высоким давлением, и возвращается обратно в сердце. На всем пути кровь заключена в специальные сосуды и не вступает в прямой контакт с тканями тела. Распределение крови между тканями может регулироваться. Вход в эту замкнутую систему и выход из нее осуществляются только через стенки кровеносных сосудов.

Кровеносные сосуды носят разные названия в зависимости от их строения и функции. Сосуды, несущие кровь от сердца, называются артериями. Артерии разветвляются на более мелкие сосуды, называемые артериолами. Артериолы многократно ветвятся, образуя микроскопические капилляры, проходящие между клетками практически всех тканей тела. Именно в капиллярах происходит обмен веществами между кровью и тканями.

Внутри органа или ткани капилляры сливаются, образуя венулы, по которым начинается возврат крови к сердцу. Венулы, соединяясь, образуют все более крупные вены.

Кровь переносит:

- кислород и питательные вещества к клеткам,

- углекислый газ к лёгким

-продукты распада к органам выделения

-гормоны и другие биологически активные вещества

- тепло от органов теплопродукциик органам, подверженным охлаждению.

Пищеварительная система принимает участие в транспорте пищевой кашицы по пищеварительному тракту, дыхательная система транспортирует газы: кислород к тканям и органам, а обратно, в лёгкие и наружу- углекислый газ.

Лимфатическая система, образованная слепозамкнутыми сосудами, узлами и протоками принимает участие в транспорте жидкости и лимфоцитов, выполняет защитную функцию.

Билет №7