- •Микробы и окружающий мир: Что вызывает «йогуртность»?
- •Задачи работы:
- •Контрольный список() содержания набора
- •Патогенные бактерии
- •История микробиологии
- •Типы бактерий и бактериальные колонии
- •Метаболизм бактерий
- •Постулаты Коха
- •«Полезные» бактерии и йогурт
- •Антибиотики
- •Методика стерильной работы
- •Заливка чашек
- •За 24 часа или менее до начала работы
- •Рабочие места учеников
- •Подготовка к уроку 2
- •Рабочие места учеников
- •Урок 2. Постулат 2: Выделение и культивирование возможных возбудителей.
- •Постулат 3: заражение здорового материала чистой культурой возможного возбудителя болезни.
- •Урок 3. Постулат 4: Выделение и определение предположительного возбудителя болезни из зараженного чистой культурой материала.
- •Вводная часть
- •Посев бактерий штрихом
- •Вопросы к уроку 2 (по лабораторной работе)
- •Вопросы к уроку 3
Контрольный список() содержания набора
В этом разделе перечислены все компоненты, входящие в состав набора и требуемые дополнительные принадлежности. Каждый набор рассчитан на восемь рабочих мест для учеников. Перед началом работы сверьтесь со списком:
Компоненты в составе набора |
Число/на один набор |
() |
Ампициллин, лиофилизованный. |
2 флакона |
|
Лиофилизованный штамм E. coli HB101 K-12. |
|
|
Сухая агаризованная среда LB (на 500 мл) |
1 пакет |
|
Сухая среда LB, упаковки по 12 капсул (на 50 мл среды каждая)* |
1 упаковка |
|
Микробиологические петли, упаковки по 10 петель |
8 упаковок |
|
Одноразовые пластиковые пипетки, упаковки по 10 штук. |
1 упаковка |
|
Чашки Петри, стерильные, упаковки по 20 |
2 упаковки |
|
Культуральные пробирки, 15 мл, стерильные (упаковка 25 шт) |
3 упаковки |
|
*Предоставляются чтобы расширить работу с применением жидких культур, если это необходимо.
|
||
Необходимые дополнительные принадлежности |
Число |
() |
Микроволновая печь |
1 |
|
Молоко |
400 мл |
|
pH-индикаторные полоски (pH 4-7) |
48 |
|
Колба или бутылка на 1 л |
1 |
|
Градуированный цилиндр на 500 мл |
1 |
|
Микроскопы |
1 на каждый стол |
|
Предметные и покровные стекла для микроскопа |
40 предметных/80 покровных |
|
Фломастеры |
8 |
|
Зубочистки |
1 коробка |
|
Дистиллированная вода |
1 литр |
|
Столовый сахар (сахароза) |
10 грамм |
|
Нежирный йогурт (2-4 наименования, максимально свежий и маркированный как содержащий живые активные культуры) |
100 мл |
|
Опциональные компоненты |
|
|
Лупы (чтобы посмотреть на морфологию бактериальных колоний) |
8 |
|
Введение для преподавателей
Бактерии вездесущи
Бактерии – это наиболее успешная форма жизни на Земле. По-видимому, число видов бактерий и их общая биомасса больше, чем у любых других организмов. Бактерий можно найти в почве, в воде, на животных и внутри животных (включая человека), на растениях и внутри растений, и даже если спуститься на километры под землю. Возможно, бактерии существуют на Марсе или на других планетах.
Характеристика бактерий
Бактерии составляют один из трех крупнейших доменов живой природы, наравне с эукариотами (грибами, животными и растениями) и археями (древними бактериеподобными организмами, классифицированными в отдельный домен Карлом Вёзе в 1977 году). Бактерии и археи относятся к прокариотам – одноклеточным организмам, которые слишком малы, чтобы наблюдать их невооруженным глазом. Бактерии так малы, что нужно сложить от 2 до 20 тысяч бактерий, чтобы получить ряд длиной в 1 см. У бактерий нет специального отдела для хранения ДНК – ядра – в отличие от эукариот. Иногда бактерии могут перемещаться за счет специальных отростков – жгутиков. Иногда они растут присоединенными друг к другу, образуя длинные цепи из клеток. (например, так растут некоторые бактерии, которых можно увидеть в этой работе).