
- •1.Охарактеризуйте состав слюны, ее функции.
- •2.Как иннервируются слюнные железы, в чем состоят отличия влияний на слюнные железы различных вегетативных нервов?
- •3.Объясните механизм изменения интенсивности секреции слюны у человека при виде пищи.
- •4.Нарисуйте схему слюноотделительного рефлекса при введении пищи в полость рта.
- •5.Чем объясняется различный уровень слюнной секреции в зависимости от качества пищи?
- •6.Что такое мастикациограф (нарисуйте схему), что такое мастикациограмма.
- •7.Как объективно можно оценить эффективность жевательного акта у человека?
- •8.Где располагается жевательный центр, какие группы мышц он контролирует?
- •9.Что такое "генератор ритмического жевания", как он работает?
- •10.Нарисуйте схему рефлексов открывания и закрывания рта
- •11.Охарактеризуйте условнорефлекторные механизмы 1 фазы желудочной секреции.
- •12.Охарактеризуйте безусловнорефлекторные механизмы 1 фазы желудочной секреции
- •14.Охарактеризуйте гуморальные механизмы 2 фазы желудочной секреции.
- •15.Охарактеризуйте нервные механизмы 3 фазы, усиливающие желудочную секрецию.
- •16.Охарактеризуйте гормональные механизмы 3 фазы, усиливающие желудочную секрецию.
- •17.Охарактеризуйте гормональные механизмы 3 фазы, угнетающие желудочную секрецию.
- •18.У собаки произведена операция изолированного малого желудочка. Как определить – операция сделана по Павлову или по Гейденгайну
- •19.Охарактеризуйте функциональную роль тонических сокращений мускулатуры желудка.
- •20.Охарактеризуйте функциональную роль перистальтических сокращение мускулатуры желудка.
- •21.Нарисуйте схему, объясняющую физиологический механизм перистальтических сокращений.
- •23.Охарактеризуйте механизмы влияния двенадцатиперстной кишки на систолические сокращения мускулатуры пилорического отдела желудка.
- •24.Как активируются протеолитические ферменты поджелудочной железы?
- •25.Объясните механизмы отделения сока поджелудочной железы в 1 фазу секреции.
- •26.Объясните нервный механизм отделения сока поджелудочной железы во 2 фазу секреции.
- •27.Объясните гуморальный механизм отделения сока поджелудочной железы во 2-ю фазу секреции.
- •28.Объясните механизмы отделения сока поджелудочной железы в 3 фазу секреции?
- •29.Что такое полостное пищеварение, какова его функциональная роль?
- •30.Что такое пристеночное пищеварение, мембранное пищеварение, какова их функциональная роль?
- •31.Объясните механизм всасывания электролитов и воды в тонком кишечнике?
- •32.Объясните механизм всасывания катионов кальция, цинка, железа в тонком кишечнике?
- •33.Охарактеризуйте физиологический механизм всасывания углеводов и аминокислот в тонком кишечнике.
- •34.Охарактеризуйте функции желчи по обеспечению пищеварения в двенадцатиперстной кишке.
- •35.Объясните механизмы выделения желчи в двенадцатиперстную кишку в мозговую фазу.
- •36.Объясните механизмы выделения желчи в двенадцатиперстную кишку в желудочную фазу.
- •41.Как формируется естественным образом у человека состояние голода?
- •42.Как формируется естественным образом у человека состояния насыщения?
- •43.Что такое эндогенное питание, когда активируются механизмы эндогенного питания?
31.Объясните механизм всасывания электролитов и воды в тонком кишечнике?
Начнем объяснение с всасывания ионов натрия (Na+). Натрий - это основной катион внеклеточной жидкости. В просвете кишки концентрация Na+ очень велика, в отличие от концентрации его внутри эпителиальных клеток. Устанавливается значительный градиент концентрации и Na+ легко проходит через апикальные мембраны.
На базальных и латеральных мембранах есть насосные системы, которые активно откачивают Na+ из клеток и «сбрасывают» его в кровь и межклеточную жидкость.
Основная часть энергии клеток кишечного эпителия тратится на обеспечение работы натриевых насосов. Следует подчеркнуть, что деятельность этих насосов косвенно способствует переносу ряда других элементов (глюкозы, аминокислот и пр.).
Перемещение Na+ (положительно заряженных частиц) обеспечивает формирование электрического градиента. Устанавливается разность потенциалов. По этому градиенту, вслед за Na+ начинают перемещаться отрицательно заряженные анионы хлора. В целом, механизм перемещения Cl- пассивный, но он базируется на активной работе натриевого насоса. Если натриевые насосы перестанут функционировать, то Cl- и всасываться не будет.
Перемещение большого количества ионов натрия и хлора формирует выраженный локальный осмотический градиент, по которому начинает перемещаться вода. За сутки в кишечнике всасывается ~ 8 - 10 литров воды. Основная часть этой воды представлена компонентами пищеварительных соков (т. е. с пищей поступает значительно меньше воды - типичная ошибка). Это - внутренняя вода. Обычно, содержимое тонкого кишечника бывает изотоничным плазме крови, т. к. вода оттуда (из крови), собственно, и взялась.
32.Объясните механизм всасывания катионов кальция, цинка, железа в тонком кишечнике?
Нам известен катион кальция, как участник мышечного сокращения; элемент, необходимый для выделения медиаторов; фактор, влияющий на возбудимость нервной ткани; структурный компонент костной ткани.
Внутрь клеток Ca++ заходит пассивно, путем диффузии. Затем, при помощи кальциевых насосов латеральных и базальных мембран, активно сбрасывается из клеток в межклеточное пространство. Этот процесс идет с потреблением энергии. Деятельность кальциевых насосов регулирует витамин «Д» (активирует). При его недостаточности перенос Ca++ нарушается, его количество в костях снижается – развивается рахит. С другой стороны работа указанных насосов контролируется железами внутренней секреции. Паращитовидные железы - паратгормон (усиливает активность кальциевых насосов, повышает уровень кальция в крови). Щитовидная железа - тирокальцийтонин (тормозит активность кальциевых насосов).
Железо всасывается в виде двухвалентных катионов (такая же валентность в гемоглобине). В клетку поступает по диффузионному градиенту, где связывается с особым белком - апоферином. При этом образуется металлопротеид ферритин (тут железо уже в трехвалентной форме). Ферритин активно выводится за пределы клеток кишечного эпителия, попадает в кровь и выступает в качестве своеобразного депо железа в организме.
Катионы цинка, меди, магния в кишечнике всасываются пассивно, в основном, посредством механизма диффузии.