Практична робота № 10, 11.
Тема. Моделі управління товарно-матеріальними запасами.
Товарно-матеріальний запас – це запас будь-яких ресурсів або предметів, які використовуються організацією. Система управління товарно-матеріальними запасами – це сукупність правил і способів регулювання, з допомогою яких можна контролювати рівні запасів і визначати, які рівні необхідно підтримувати, який запас потрібно поповнювати і яким повинен бути об’єм заказу.
Прийнято вважати, що у виробничий запас включаються предмети, які стають частиною продукції, яку випускає підприємство (або вносять якийсь вклад в цю продукцію). Виробничі запаси, як правило, поділяють на: сировину, готову (кінцеву) продукцію, комплектуючі, допоміжні матеріали і незавершене виробництво. В сервісних системах товарно-матеріальний запас звичайно складають товари, які призначаються для продажу, а також допоміжні матеріали, які необхідні для процеси надання послуг.
Основне призначення аналізу товарно-матеріальних запасів в галузі виробництва і складських послуг – показати, коли необхідно заказувати ті чи інші компоненти і якою повинна бути величина заказу.
Існує дві основних моделі системи управління товарно-матеріальними запасами – модель з фіксованим об’ємом (яка називається також модель економічного розміру замовлення, або Q-модель) і модель з фіксованим періодом (називається також періодичною моделлю, моделлю періодичного контролю, або Р-моделлю).
Основна різниця між ними полягає в наступному. В моделі з фіксованим об’ємом виготовляється чергове замовлення на поставку, коли запас матеріалу знижується до визначеного рівня. Ця подія може відбутися в любий момент, в залежності від швидкості споживання матеріалу. Що стосується моделі з фіксованим періодом, то в ній здійснюється розміщення чергового замовлення через раніше визначений (контрольний) період часу.
Додаткові відмінності, які звичайно впливають на вибір тої або іншої системи приведені в таблиці 10.1.
Таблиця 10.1.
Відмінності між моделями з фіксованим об’ємом і періодом
Характеристика |
Модель з фіксованим об’ємом (Q-модель) |
Модель з фіксованим періодом (Р-модель) |
Об’єм замовлення |
Q – постійна величина (кожний раз замовляється одна і таж кількість) |
q – перемінна величина (змінюється при кожному черговому розміщення заказу) |
Момент розміщення замовлення |
R – коли рівень запасу знижується до фіксованого рівня (до точки замовлення) |
Т – коли закінчується попередньо визначений фіксований (контрольний) період часу |
Ведення обліку запасу |
Кожний раз, коли проводиться забирання або добавлення матеріалу |
Обраховується тільки по закінченню контрольного періоду |
Величина запасу |
Менше, ніж в системі з фіксованим інтервалом часу |
Більше, ніж в системі з фіксованим розміром замовлення |
Трудоємкість обслуговування |
Вища із-за необхідності постійно поновлювати запаси |
|
Тип виробів |
Більш дорогі, дефіцитні або важливі вироби |
|