МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОСИИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
НАБЕРЕЖНОЧЕЛНИНСКИЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ) ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО АВТОНОМНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«КАЗАНСКИЙ (ПРИВОЛЖСКИЙ) ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Факультет____________________экономический_____________________________
Кафедра__________"Маркетинг и менеджмент"______________________________
Направление подготовки/Специальность_080507.65 "Менеджмент организации"___
Профиль /Специализация___Управление персоналом_________________________
|
УТВЕРЖДАЮ И.о. Заведующий кафедрой
|
|
__________/Габидинова Г.С./ |
|
«____»_____________2013_г. |
Задание
на выполнение выпускной квалификационной работы
1. Выпускник __Богатырева Анжела Вячеславовна_______________________
2. Руководитель Емельянов Алексей Анатольевич
3. Квалификация ___________________________________________________
4. Тема ВКР «Совершенствование культуры обслуживания как ключевого
фактора повышения конкурентоспособности предприятия».
утверждена приказом по институту от «_31_»_01_2013г. №_1.3.1.01-10/125_
5. Исходные данные собраны на предприятии в период прохождения
практики, а так же в результате анализа учебной и научно-экономической литературы_______________________________________________________
6. Содержание работы 1. СИСТЕМА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И НЕОБХОДИМОСТЬ ПОВЫШЕНИЯ КУЛЬТУРЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ В ЭТОЙ СФЕРЕ - ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ, 2. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РЕСТОРАНА «ТАВЕРНА НА ПРОЛОМНОЙ», . РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ОБСЛУЖИВАНИЯ В РЕСТОРАНЕ «ТАВЕРНА НА ПРОЛОМНОЙ»
7. Перечень отчетных материалов,
Дата выдачи задания |
Дата представления ВКР к защите |
«_25_» _____01____ 2013_г. |
«___» ____________ 20____ г. |
Выпускник _______________________ /_Богатырева А.В._/
Руководитель_____________________ /_Емельянов А.А____/
Календарный план выполнения основных и дополнительных разделов выпускной квалификационной работы
Основные разделы ВКР:
Наименование раздела работы |
Плановый срок выполнения раздела |
Фактический срок выполнения раздела |
Ф.И.О. руководителя, подпись |
1.Подбор и изучение литературы и нормативно-правовой базы |
13.04 -19.04 |
19.04 |
Емельянов А.А. |
2.Определение основного содержания работы, составление плана работы |
20.04 - 25.04 |
25.04 |
Емельянов А.А. |
3.Работа над написанием Введения дипломного проекта |
26.04 -28.04 |
27.04 |
Емельянов А.А. |
4. Работа над теоретической частью дипломного проекта Глава 1. |
28.04 -05.05 |
07.05 |
Емельянов А.А. |
5. Работа над практической частью дипломного проекта Глава 2 |
06.05 - 12.05 |
14.05 |
Емельянов А.А. |
6. Работа над практической частью дипломного проекта Глава 3 |
13.05 -21.05 |
22.05 |
Емельянов А.А. |
7. Работа над Заключением, подбор иллюстрационного материала и оформление Приложений |
22.05 -25.05 |
25.05 |
Емельянов А.А. |
8. Представление завершенного дипломного проекта руководителю на проверку и подготовки отзыва на ДП |
28.05 |
28.05 |
Емельянов А.А. |
9.Передача завершенной работы на кафедру |
06.06 |
06.06 |
Емельянов А.А. |
10 .Подготовка доклада и презентации для защиты |
06.06-11.06 |
8.06 |
Емельянов А.А. |
11. Предзащита дипломного проекта |
по расписанию |
|
Емельянов А.А. |
Руководитель выпускной квалификационной работы |
(подпись) |
Емельянов А.А (И.О. Фамилия) |
Задание принял к исполнению |
(подпись) |
Богатырева А.В. (И.О. Фамилия) |
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОСИИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
НАБЕРЕЖНОЧЕЛНИНСКИЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ) ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО АВТОНОМНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«КАЗАНСКИЙ (ПРИВОЛЖСКИЙ) ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Факультет «__________экономический____________________»
Кафедра «_____Маркетинг и менеджмент________________»
Направление подготовки/специальность_______________________________
___________________080507.65 " Менеджмент организации"___________
(шифр, наименование)
Допустить к защите
И.о. Заведующий кафедрой
___________/Габидинова Г.С./
«____»_____________2013 г.
ДИПЛОМНЫЙ ПРОЕКТ
на тему:
«Совершенствование культуры обслуживания как ключевого
фактора повышения конкурентоспособности предприятия»
Выпускник __________ /____Богатырева А.В._/
(подпись) (Ф.И.О.)
Руководитель ВКР___________/__Емельянов А.А., зам директора "BK-AVTO"_/
(подпись) (Ф.И.О., уч. степень, звание, должность)
Набережные Челны, 2013г.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОСИИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
НАБЕРЕЖНОЧЕЛНИНСКИЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ) ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО АВТОНОМНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«КАЗАНСКИЙ (ПРИВОЛЖСКИЙ) ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Факультет «_______________________________________________»
Кафедра «_____________________________________________»
УТВЕРЖДАЮ Заведующий кафедрой
|
__________/_______________/ |
«____»_____________20___г. |