3.Методи діагностики порушень обміну вітаміну а і каротину

Діагностика порушень вітамінною обміну повинна бути ранньою і комплексною. При постановці діагнозу враховують анамнез, годівлю, і утримання тварин. результати лабораторного дослідження корчів, крові, молока і тканин на наявність вітамінів, синдроми проявлення хвороби та ін.

Вітамін А визначають і досліджують його порушення основними і спеціальними метолами.

Основні методи:

- огляд

- пальпація

Спеціальні методи:

Лабораторне дослідження кормів, крові та її сироватки, молока, молозива, печінки.

Із анамнезу виявляють технологію заготівлі кормів, їх приготування в яких кількостях, І протягом якого часу вони згодовуватись тваринам. Важливе значення мас повноцінність раціону.

Оглядом досліджують:

- вгодованість (при А-гіповітамінозі у тварин погіршується апетит, вони худнуть);

- шкіру (випадання волосся, наявність сухих лусочок, алотріофагія, косички па холці);

- слизові оболонки (відмічається гіперемія);

- кон'юнктиву, рогівку ока.

За допомогою пальпації визначають:

- сухість шкіри;

- ділянки затвердіння і підвищеної кератннізації епітелію шкіри;

- зменшення еластичності шкіри.

Лабораторна діагностика базується на визначенні вмісту вітамінів (провітамінів) в кормах, крові, молоці і тканинах тварин.

Каротин, провітамін вітаміну А (ретинолу), визначеної ь у кормах калориметрично по П. X. Попандопуло або Є. А. Несторовій, або орієнтовно по таблицях М. Ф. Томме; в сироватці крові по В. Ф. Коромислову і Л. А. Кудрявцевій. В молозиві, молоці і тканинах (печінки) після екстрагування ефіром в ФЕК. Вітамін А в сироватці крові, молозиві, молоці і печінці визначають фотоколориметрнчно з трьоххлорною сурьмою.

У свиней, птиці, овець і коней майже весь адсорбований каротин переходить у вітамін А в кишечнику, тому в сироватці крові знаходять сліди каротину. У ВРХ каротин перетворюється у вітамін А в основному в печінці, тому його концентрація в крові буває порівняно високою. Тому для ВРХ, враховуючи те, що вітамін А с більш сталою величиною в організмі, діагностику А-вітамінної недостатності слід проводити за вмістом його у сироватці крові.

Крім того, використання каротину тваринами залежить від складу раціону, особливо від умісту в останньому протеїну, цукру, фосфору, йоду, кобальту, міді, цинку, легкозасвоюваного жиру, наявності антиоксидантів, характеру обробки корму та ін. Отже, основну роль відіграє при визначенні вітаміну Л аналіз раціону. При цьому обов'язково потрібно враховувати ту кількість каротину, або вітаміну А, яка надійшла безпосередньо в організм, а не ту, що була в кормах під час її заготівлі.

4.Дослідження тварини

4.1. Попереднє знайомство з твариною

Реєстрація

1. Вид тварини - велика рогата худоба;

2. Стать - корова;

3. Інв. №- 1413;

4. Вік – 4 років;

5. Маса-420кг;

6. Порода - чорно-ряба українська;

7. Масть - чорно-ряба;

8. Ознака - білий трикутник на лобі;

9. Власник тварини - ННДЦБНАУ;

10. Адреса власника тварини - м. Біла Церква, відділ №2 С.Бугаївка

11. Дата дослідження – 15.04.11р.