III/26. Государственное регулирование с/х рынка.

Государственное регулирование – это воздействие государства на деятельность хозяйствующих субъектов и рыночную конъюнктуру с целью обеспечения нормальных условий для функционирования рыночного механизма, решения экологических и социальных проблем.

Государственное регулирование с/х рынка необходимо по следующим причинам. 1) внутриполитическая и внешнеполитическая значимость аграрного сектора. Гос-во несет ответственность за продовольственное обеспечение населения, что гарантирует стабильность страны и ее политическую независимость. 2) Особенности сельского хозяйства. Влияние природно-климатических факторов на конечные результаты производства приводит к необходимости создания системы гос. страхования. Неустойчивость цен и их зависимость от конъюнктуры рынка требуют быстрой реализации продукции. Особенностью отрасли является также неустойчивость доходов сельского населения, низкая степень монополизации по сравнению с другими отраслями экономики, необходимость развития социальной и производственной инфраструктуры, экологизация с/х производства, слабая привлекательность с/х труда и инвестиций в сельское хозяйство. Гос. регулирование здесь необходимо для обеспечения с/х предприятиям равных с предприятиями других отраслей народного хозяйства условий в осуществлении расширенного воспроизводства и получении достаточного дохода. 3) Структурные и финансовые преобразования и деформации в сфере аграрной экономики. В с.х создается рыночная инфраструктура, осуществляются социально-экономические преобразования, преодолевается кризис сбыта, формируется система управления. К деформациям, требующим гос. регулирования, относится диспаритет цен на продукцию.

Осн. функциями гос. регулирования с.х. являются: поддержка цен и доходов товаропроизводителей; корректировка спроса и предложения; отраслевые структурные сдвиги; социально-экономические структурные сдвиги; экологически чистое производство; научно-технический прогресс; обеспечение нужд гос-ва в отношении продовольствия. Выполнение эти функций достигается при помощи различных инструментов, основными из которых являются: квотирование площадей; платежи в расчете на единицу площади и голову скота; гос. закупки, продажа и хранение; гарантированные цены сверх рыночных; льготное кредитование; гос. гарантии кредитов; льготное налогообложение; страхование; ускоренная амортизация и т.д.

Важнейшими элементами системы гос. регулирования должны стать меры: по поддержанию общего уровня доходности в отрасли через оказание гос. поддержки селу и стимулирование платежеспособного спроса; антимонопольному регулированию, повышению конкурентного потенциала отрасли; внедрению современных технологий в с/х производство и АПК; содействию развитию рыночной инфраструктуры, формированию инфраструктуры федерального и продовольственных рынков и т.д.

Наибольшее применение нашли следующие формы гос. регулирования сельского хозяйства.

Система дотирования, компенсаций издержек и субсидирования. В настоящее время эта система применяется в России для поддержания производства в экстремальных условиях (стихийные бедствия, засуха, экологически загрязненные районы и районы Крайнего Севера) или для стратегических (племенной скот и птица, элитные сорта с/х культур) и редких (лекарственные растения и т.д.) видов продукции.

Система закупочных и залоговых операций. Залоговые операции проводятся в годы с неблагоприятной рыночной конъюнктурой. Цель их-не допустить чрезмерного колебания цен путем воздействия на спрос и предложение через товарные интервенции. В годы перепроизводства продукции и соответственно падения рыночных цен закупка (залог) осуществляется по минимальной гарантированной цене, и наоборот, при высокой рыночной цене гос-во выбрасывает товар на рынок.

Регулирование цен. Гос. регулирование цен в сельском хозяйстве осуществляется либо путем косвенного воздействия на них – введение или отмена таможенных ограничений, изменение налогов, влияние на спрос и предложение и т.д., либо путем прямого воздействия – ценовые субсидии производителю или потребителю, либо путем директивного установления уровня цен (фиксированные цены), например на акцизные товары, продукцию отраслей-монополистов. Гарантированные цены – это минимальные гарантированные гос-вом цены для случаев, когда очевиден избыток того или иного продукта на рынке и рыночная цена может опуститься ниже предела самоокупаемости хозяйств.

Залоговые цены – это цены, по которым гос-во скупает излишки продукции у с/х товаропроизводителей в благоприятные годы (избыточное предложение) на основе залоговых операций. Залоговая цена фиксируется, и ее уровень должен обеспечивать производителю минимальный доход.

Фиксированные цены – довольно грубый метод гос. вмешательства в экономику. Он, как правило применяется по отношению к социально значимым товарам, например хлебу. Установление фиксированной цены выше равновесной вызывает на рынке избыток товара, а ниже равновесной - его дефицит.

Также применяется льготное кредитование, лизинг, закупочные и товарные интервенции на аграрных рынках, система страхования, система квотирования. Кроме указанных форм гос. поддержки могут быть выделены средства на поддержание состояния земельных угодий, содержание хлебной инспекции при Правительстве России и т.д. Вместе с тем гос. поддержка должна носить адресный характер и предоставляться прежде всего предприятиям, способным обеспечить эффективное использование бюджетных средств.

26. Для проведения защитных мероприятий определите продолжительность развития капустной моли в сутках (n). Исходные данные: - термальная константа (S) составляет 380˚С;

- нижний порог развития (t0) равен 9,8˚С;

- прогнозируемая среднесуточная температура воздуха (t) ожидается равной 16,8˚С.

Решение: Продолжительность развития рассчитывается по формуле:

n = S : ( t – t0 ) ; n = 380˚ : ( 16,8˚ – 9,8˚) = 54,3 или 54 дня продолжительность развития капустной моли.

Билет 35

1. 40. Удобрение озимых зерновых. Озимая пшеница и рожь. В сравнении с яровыми зерновыми культурами они имеют очень продолжительный период потребле­ния питательных элементов - с осеннего появления всходов до цветения на следующий год, поэтому более полно используют осенне-весенние запасы влаги и, как правило, лучше отзываются на удобрения. Урожайность озимых зависит от условий перезимовки, неблагоприятные последствия которой можно смягчить квалифицированным применением удобрений и мелиорантов.

Озимая пшеница более требовательна к условиям выращива­ния, чем рожь. Оптимальная реакция почв для нее при рН 6—7,5, а для ржи рН 5—6. Кустится пшеница преимущественно весной, хотя в южных районах кущение начинается и осенью, а рожь глав­ным образом осенью.

Озимые с осени нуждаются в фосфорно-калийных удобрениях, с обязательным внесением суперфосфата при посеве (10 кг/га д. в.), что способствует более мощному развитию корне­вой системы, накоплению углеводов и, следовательно, лучшей пе­резимовке. Избыток азота с осени чреват снижением зимостойко­сти и является одной из причин гибели их в зимне-весенний пе­риод и сильного полегания в последующем, что ведет к значитель­ным потерям урожаев. Поэтому при возделывании по чистым парам, по бобовым (особенно многолетним) предшественникам, при внесении навоза или других органических удобрений, а также на хорошо обеспеченных подвижным азотом почвах под озимые азотные удобрения следует вносить только весной.

В это время озимые нуждаются в азотных удобрениях, особен­но на переувлажненных участках, да и весенние холода резко ос­лабляют не только минерализацию азота, но и поглощение его культурами. Поэтому азотная подкормка озимых - второй после припосевного удобрения обязательный прием квалифицирован­ного применения их под эти культуры.

Органические удобрения — важный элемент в технологии воз­делывания озимых, особенно по чистым и занятым парам, так как это наиболее удобные места в севооборотах для качественного внесения этих удобрений. Средние дозы органических удобрений под озимые 20—40 т/га, которые вносят под перепашку чистого пара, под основную обработку после парозанимающей культуры или под парозанимающую культуру.

Дозы минеральных удобрений под озимые культуры зависят от почвенно-климатических условий, уровней плановых или воз­можных урожаев при имеющихся ресурсах удобрений) удобрений во всех зонах под озимые вносят под основную обработку почвы. Дозы азотных удобрений в зонах достаточного увлажнения и орошаемого земледелия по непаровым, не бобовым предшествен­никам, без органических удобрений и на небогатых доступным азотом почвах вносят дробно до 30 % обшей дозы перед посевом с обязательной коррекцией по результатам почвенной диагностики, 70 % и более в виде одной или нескольких подкормок, желательно с коррекцией доз по результатам растительной диагностики. Средние дозы весенней подкормки озимых без диагностики в производственных посевах - 30—45 кг/га. Эффектив­ность их снижается с севера на юг по всей стране, с запада на вос­ток в европейской части и с востока на запад в азиатской части России.

Лучшим удобрением для весенней подкормки озимых является аммиачная селитра, внесенная локаль­ным способом. Оптимальный срок первой подкормки азотом — период начала весеннего роста, но лучше в конце кущения — на­чале выхода в трубку растений. Однако на практике по организа­ционно-техническим причинам ее проводят обычно сразу после таяния снега и схода воды с полей по замерзшей почве, что чрева­то большими потерями азота по сравнению с локальным внесени­ем в вышеназванную фазу развития растений. Более поздние не­корневые азотные подкормки после цветения растений рассчита­ны на повышение содержания белка и клейковины в зерне - водными растворами мочевины с концентрацией до 30 % совместно с обработкой посевов пестицидам, дозы азотных подкормок 40 кг/га, оптимальные зависят от уровня планируемо­го урожая и желаемого качества зерна, плодородия почв и общей удобренности посевов. С экологической точки зрения при уро­жайности до 5,0 т/га дозы азотных подкормок не должны превы­шать в сумме 100 кг/га.

В зонах неустойчивого увлажнения и засушливого земледелия, где отсутствует опасность вымывания и смыва азота с осадками и паводковыми водами, а весной почва быстро высыхает, поверхно­стная весенняя подкормка азотными удобрениями может быть ме­нее эффективной, чем предпосевное внесение этой дозы вместе с фосфорно-калийными удобрениями - азотные удобрения вместе с другими вносить до посева или провести подкормку ими поздней осенью, когда озимые прекратят рост - на полях с уклонами до 2° для предотвращения смыва удобрений при таянии снега и нельзя на полях, участках и территориях, где возможно выдувание удобрений.

II/24. Технологии возделывания сахарной свеклы.

Место сахарной свеклы в севообороте (с/о). Орt место сах свеклы в севообороте имеет первостепенное значение для получения высоких и стабильных ур-в, определяющих в основном эконом результативность. Чтобы избежать недобора урожая, не следует допускать выращивания сах свеклы на слабо или непораженных землях ранее чем через 3-4 года, на умеренно пораженных землях ранее чем через 5 лет. Свеклу не следует возделывать по соседству с полем, где она в прошлые годы выращивалась, откуда возможен переход вредителей. Возделывают прежде всего после зерновых, особенно после оз. пшеницы и ячменя. В зонах достаточного увлажнения озимые зерновые идут при этом по мн травам или зернобобовым. Важно вовремя убрать предшественника сах свеклы, чтобы осенью оставалось достаточно времени для ОП. Неплохим предшественником является картофель, если эффективно велась борьба с сорняками. Обработка почвы. Цель обработки почвы под сах свеклу состоит в том, чтобы создать благоприятные условия для ее развития и обеспечить орt для этого водно-воздушный и пит режим в почве. Она должна обеспечить: - устранение вредных уплотнений в пахотном и подпахотном слоях, разрушение плужной подошвы; - равномерное распределение органических остатков предшественника, промежуточных культур и навоза; - провоцирование всходов сорняков и их уничтожение; - поглощение и задержание воды (осенних и зимних осадков); - достаточно ровную поверхность поля для высева семян.

Осенняя обработка почвы. Создание орt структуры почвы, влагосохранение и борьбы с сорняками начинаются с тщательной обработки жнивья предшественника. Послеуборочные остатки надо хорошо измельчить и заделать в почву на глубину 5-10 см, целесообразно лущение начинать мелко на 6-8 см, в 2 следа дисковыми лущильниками. Для уничтожения пырея следует применить чузельные культиваторы или дисковые лущильники. По мере появлении сорняков поле рыхлят на 10-15 см с одновременным внесением Р и К удобрений. Вспашка на глубину пахотного слоя 20…27 см (при физической спелости почвы). Дискование и боронование на глубину до 15 см. выравнивание и уплотнение почвенной поверхности . Предпосевное рыхление. Удобрение. Требует довольно большого количества пит в-в.

Минеральные хорошо реагирует на фосфорное удобрение, оно вносится осенью по стерне предшественника. Важно хорошее перемешивание их с почвой. Калийное: требует большого количества калия. Поглощает калия в значительных количествах (до 450 кг/га). Азотные с возрастанием дозы азота до определенного уровня увеличивается урожайность, но при низком содержании сахара и происходит большое накопление амидного азота. Дозы азота выше орt величины влияют отрицательно и на лежкость. Чем больше доступного азота в почве, тем меньше дозы вносимого азотного удобрения. Нормальные показатели азота колеблется от 100 до 220 кг азота на 1 га. Органические Положительно влияют на структуру почвы, жизнедеятельность микроорганизмов, водный и воздушный режим почвы. Подстилочный навоз вносят в количестве до 30 т/га на стерню предшественника. Количество азота, который вносится с навозом, необходимо учитывать, чтобы не допустить переудобрения им и этим ухудшить качество свеклы. Посев. Сроки сева и глубина заделки семян оказывают большое влияние на посевную всхожесть и на густоту стояния растений. Сроки посева: зависят от погодных условий и состояния почвы. Посев необходимо проводить в сжатые сроки, когда t на глубине 10 см достигает 5…6 С и верхний слой почвы хорошо крошится. Если почва еще холодная, прорастание задерживается. Глубина посевов зависит от почвенно-климатических условий. Дражирование семян требует много воды и кислорода. Семена свеклы очень чувствительно реагируют на слишком глубокую заделку. Они не всходят если их высевают в очень сухую и рыхлую почву. При высококачественной предпосевной обработке и достаточном увлажнении заделка семян может быть 2…3 см, в более сухих и на более легких почвах 3…4 см. заделывать семена на глубину более чем на 4 см не следует, т.к. при этом полевая всхожесть снижается. Ширина междурядий: наиболее распространенная ширина междурядий 45-50 см. Норма высева: чтобы получить высокий урожай, чистота стояния должна быть в пределах 80-100 тыс/га растений. Расстояние между растениями в ряде 16-20 см. Верхний предел количества высеваемых дражированных семян считают 150 тыс./га.

Уход В зависимости от погоды на 8-10 день после посева начинают появляются всходы. Точное знание полевой всхожести и густоты стояния имеет важное значение для правильного ухода за всходами и планирования следующего посева. Рыхление междурядий проводят стрельчатыми или односторонними плоскорежущими лапами. Опрыскивание гербицидами. Уборка В зависимости от погодных условий длительность уборки составляет от 20 до 50 дней. Если ботва свеклы отмирает следствии заморозков, засухи или поражения болезнями уборку необходимо производить до формирования новых листьев. Если ботву собирают на корм, также выбирают более ранние сроки. Необходимо провести уборку в такой срок, который обеспечит наименьшие потери при механизированной уборке.

Уборка сахарной свеклы включает в себя процессы: срезка ботвы, корка корнеплодов, очистка корнеплодов от почвы, сбор ботвы для транспортировки или разбрасывание ботвы. 2 способа срезки ботвы: 1. удаление ее роторными или ротационными измельчителем и следующая доочистка головок полозковым копирным ботвосрезателем. 2. одновременное удаление листьев и головки колесным копирным ботвосрезателем. Очистка корнеплодов проводится комбинацией рабочих органов разного типа. После очистки корнеплоду транспортируют через очистительные просеивающие или кольцевые элеваторы и шнеки разного типа в бункера или укладываются в валки. Однофазная (универсальный свеклоуборочный комбайн с бункером) и двухфазная (универсальный свеклоуборочный комбайн + свекла погрузчик с бункером) технологии уборки.

Хранят корнеплоды в буртах. Перегрузка их из буртов на транспортные средства проводится с помощью транспортных фронтальных погрузчиков. Современной технологией уборки сахарной свеклы являются шестирядные бункерные ботвосрезатели-копатели и погрузчики-очистители. Переработка сахарной свеклы производится на заводах. Ботва. Чисто убранная и засилосованная ботва имеет хорошую кормовую ценность.