III/12. Понятие, принципы и факторы размещения производства.

Размещение производства – это его распределение по территории в соответствии с природными, социально-демографическими, политическими условиями, формирующееся на основе определенных принципов и под влиянием ряда факторов. Размещение с/х – это распределение производства отдельных видов продукции по территории страны, республики, области и т.д. Процесс этот весьма длительный, и его параметры меняются по мере развития производительных сил. Наиболее полно размещение сельского хозяйства характеризуют показатели: объём производства определённого вида продукции в данном регионе и доля отдельных регионов в общем объёме валовой и товарной продукции. Принципы: 1. Минимизация затрат труда и средств на производство единицы с/х продукции при увеличении объёмов её производства. 2. Учёт требований рынка. 3. Самообеспечение потребителей региона продовольствием. 4. Оптимальное сочетание развития сельского хозяйства и промышленности. 5. Сокращение транспортных издержек. 6. Обеспечении продовольственной независимости страны. Факторами размещения производства принято считать совокупность условий для наиболее рационального выбора места расположения хозяйственного объекта (предприятия), отрасли, конкретной территориальной организационной структуры хозяйства республики, экономического района, территориально-производственного комплекса. Основные факторы: природный потенциал региона; землеобеспеченность (площадь с/х угодий на душу населения региона с выделением пашни, кормовых угодий); уровень потребления основных видов продовольствия на душу населения; местоположение хозяйства по отношению к рынкам сбыта продукции; условия хранения и транспортировки сырья; трудообеспеченность региона; развитие научно-технического прогресса, совершенствование материально-технической базы производства; экономическая эффективность производства продукции в данном регионе. При оценке природного потенциала с/х страны и её регионов используют показатели: качество почв; продолжительность безморозного периода; сумма активных температур (обеспеченность теплом); суммарная солнечная радиация (обеспеченность светом); условия увлажнения; количество осадков; обеспеченность водными ресурсами; вероятность повторения неблагоприятных метеорологических условий (засуха, заморозки); топографические условия местности и др. Воздействие этих параметров на различные отрасли с/х не одинаково.

36. Рассчитайте площадь листьев (Lср, Lмах) и фотопотенциал (ФП) для посева картофеля с урожайностью 400ц/га клубней. Исходные данные: -продолжительность вегетации 110 дней;

- фп = 10 кг/га дн.

Решение: У = Мфп х ФП => ФП = У : Мфп

ФП = 40000000 : 10 = 4млн. м²/га дн. ; Lср = ФП : ТV = 4 млн.: 110 = 36364 тыс.м²/га; Lмах = 36364 х 1,83 = 66546 м²/га.

Билет 4

I. 14. Понятие о севообороте. Причины, вызывающие необходимость чередования культур.

Научно-обоснованное чередование с/х культур и чистого пара во времени и на территории - севооборотом. Является основой для всех агр. мероприятий: системы обработки почвы и системы удобрения, защиты почв от эрозии, а посевов – от сорняков, вредителей и болезней. С/х культуру или пар, занимавший данное поле в предыдущем году, называет предшественником. Период времени, в течении которого культура и пар проходят через все поля севооборота в последовательности, установленной схемой, называют ротацией севооборота. В основе севооборота лежит научно-обоснованная структура посевных площадей, т.е. соотношение площадей под различными культурами и чистыми парами, выраженное в % к общей площади пашни. В одном поле можно размещать 2 и более культур, если они относятся к одной группе (пропашные, яровые зерновые и т.д.), такое поле называют сборным.

Смена культур в севообороте может проходить ежегодно и периодически (т.е. культуру сеют на одном поле не более 2 лет, затем заменяют) - посевы повторные. бессменные посевы – культура, кот. длит. Время возделывания на одном и том же поле вне с-та (более 1 периода ротации с-та). Севооборот способствует пополнению и лучшему использованию питательных в-в почвы и удобрений, улучшению и поддержанию благоприятных физ. св-в, защите почвы от эрозии, предупреждению появления сорняков, болезней и вредителей с/х культур. Значительно повышаются плодородие почвы и урожайность с/х культур.

Необходимость чередование культур в севооборотах объясняется причинами: 1. биологические – культурные растения обладают разной способностью противостоять сорнякам в борьбе за свет, влагу и пит. элементы. Высокую конкурентную способность имеют оз. рожь, оз. пшеница, многолетние травы; средней степени это выражено у ячменя, овса, кукурузы. Слабо противостоят сорнякам: яровая пшеница, лен, картофель свекла. Но пропашные частично освобождаются от сорняков при междурядных обработках. Зерновые, зерно бобовые, лен при длительном возделывании на одном поле увеличивают засоренность, накопление болезней, что ведет к снижению урожая. Правильно составленный севооборот положительно влияет на очищение почвы и посевов от сорняков. Не меньшую опасность представляют вредители и болезни с/ х культур. Освобождение почвы от инфекции связано с разложением растительных остатков. Чем выше поражен предшественник и чем медленнее разлагаются послеуборочные остатки, тем опаснее он для другой восприимчивой к заболеванию культуры. Повторные посевы создают условия для одноядных вредителей (нематод). Севооборот снижает степень повреждения вредителями. При бессменных посевах накапливаются токсины, вещ-ва угнетающие одну культуру и безопасные для др. Чередование различных культур – лучшее сре-во детоксикации. Неблагоприятное сочетание всех этих биопроцессов – одна из причин почвоутомления. 2. Влияние корневой системы растений на физ. св-ва почвы устойчивость к эрозии, водно-воздушный режим. Из зерновых большой способностью к образованию почвенной структуры и защите от эрозии, обладают озимые хлеба. Пропашные оказывают меньшее влияние на улучшение почвенной структуры (кроме кукурузы). Влияние на питательный режим почвы разных растений тоже одна из причин севооборота (одни растения больше выносят питательных вещ-в с урожаем, др. меньше). Так же с приходной частью продуктов разложения раст. остатков: бобовые культуры пополняют почву азотом, возвращая раст. остатками от 21,5 до 51,5 %. Фосфора возвр. 18,5-51,7 %, калия от 1,7 до 48,1%, кальция от 27,6 до 54%. Не меньшее значение имеет и использование пит. вещ-в растениями из почвы.

С увеличением интенсификации с/х производства возрастает организационно-техническое и экономическое значение с-та. Исключительно велико фитосанитарное значение правильного с-та в снижении распространенности болезней и вредителей культурных растений.

ΙΙ/51. Общая характеристика режимов и способов хранения зерна и семян.

Важными факторами, влияющими на состояние и сохранность зерна, являются: t зерновой массы и окружающей среды, влажность зерновой массы и окружающей среды, степень аэрации зерновой массы.

Режимы хранения зерна: - Хранение зерна в сухом состоянии. Режим базируется на принципе ксероанабиоза. Обезвоживание любой партии зерна до влажности ниже критической приводит все живые организмы в анабиотическое состояние, при этом исключается повышенный газообмен, развитие микроорганизмов и клещей. Режим используется для долгосрочного хранения зерна и семян, это основной режим. систематическое наблюдение за состоянием партий, их своевременное охлаждение и своевременная изоляция от внешних воздействий позволяют хранить зерно с минимальными потерями много лет. Используют сушку зерна, основанную на его сорбционных свойствах. Сушка осуществляется сушилками разных конструкций + воздушно-солнечная.

- Хранение ЗМ в охлажденном состоянии. Режим основан на принципе териоанабиоза, т.е. когда t понижена до пределов, оказывающих тормозящее действие на все жизненные функции компонентов ЗМ. Хранению способствует большая тепловая инерция ЗМ. Для охлаждения используют атмосферный и искусственно охлажденный воздух. Охлаждение ведут в условиях, исключающих увлажнение ЗМ. Охлаждение Ι степени – t всех слоев ЗМ +10°; ΙΙ степени – ниже 0°. - Хранение ЗМ без доступа воздуха. Способ основан на принципе аноксианабиоза; сокращается интенсивность дыхания и потери массы зерна. Бескислородную среду создают – естественным накоплением диоксида углерода и потерей кислорода, вследствие дыхания живых компонентов (из-за чего и происходит самосогревание ЗМ); введение в ЗМ газов, вытесняющих воздух из межзерновых пространств; создание в ЗМ вакуума (хранение в закрытом грунте). Способы хранения зерна: - в грунте; в плотном грунте без близкого стояния грунтовых вод - обеспечивается герметизация хранящихся объектов;

- зернохранилище представляет собой спец. здание, обеспечивающие сохранность семенных, фуражных фондов с минимальными затратами труда и средств на основе устойчивого поддержания принятого режима хранения. ЗМ хранят в таре или насыпью. Типы зернохранилищ: напольный, бункер, бунты или площадки. Наблюдение: систематический контроль за t, влажностью и органическими показателями качества зерна, заражением и всхожестью. t зерна в складе при высоте насыпи 1,5 м определяют термометром не менее чем в 3 уровнях: на глубине 30-500 мм от поверхности, в середине насыпи и у пола. При высоте насыпи более 1,5 м t зерна определяют в верхних и нижних слоях. Кроме того определяют t пространства на расстоянии 2 м друг от друга

III 33. ПРИНЦИПЫ, МЕТОДЫ И СИСТЕМА ВНУТРИХОЗЯЙСТВЕННОГО ПЛАНИРОВАНИЯ

Внутрихозяйственное планирование - система плановых расчетов по регулированию развития производства и социальной инфраструктуры с/х предприятий с целью эффективного использования ресурсов и достижения высоких результатов. Принципы: П. научности - планы предприятий должны составляться на строго научной основе с соблюдением требований экономических законов развития производства, опираться на достижения науки и практики, учитывать местные природные и экономические условия, реальные возможности дальнейшего роста производства продукции. Принцип выделения ведущих звеньев и определения главных задач - определение таких направлений развития производства, кот. являются решающими в общей системе мероприятий на предстоящий период, на основные направления в первую очередь и в увеличенных размерах выделяют капитальные вложения, материально-технические и трудовые ресурсы. Принцип пропорциональности и сбалансированности направлен на разработку научно обоснованных пропорций между отраслями и элементами производства при сбалансированности материально-технических, трудовых и финансовых ресурсов. Принцип соблюдения договорных обязательств - показатели договоров на поставку продукции растениеводства, животноводства и подсобных промышленных производств должны быть заложены в планы предприятия, это касается и погашения кредитов. Принцип сочетания и согласованности перспективных и текущих планов предусматривает их взаимоувязанность. Принцип систематического контроля за выполнением планов заключается в своевременном устранении недостатков в деятельности предприятия и принятии мер для достижения запланированных показателей.

Основной метод планирования – балансовый - установление уравновешенных пропорций между потребностями в ресурсах и возможным их покрытием, предусматривает составление балансов в виде таблиц, состоящих из двух частей: расходной и приходной. По содержанию балансы: натуральные — с/х угодья, техника, семена, удобрения, получение и распределение продукции (зерна, картофеля, овощей, плодов); стоимостные — доходы и расходы; труда — потребность и наличие трудовых ресурсов. Расчетно-конструктивный метод - при обосновании специализации и сочетания отраслей, рациональной структуры посевов и многолетних насаждений, выборе эффективных севооборотов, культурооборотов, агротехнических и других мероприятий. Экономико-математические методы - для нахождения оптимальных показателей в планировании, с использованием компьютеров - определяют оптимальные специализацию и сочетание отраслей на предприятиях, структуру посевных площадей, состав машинно-тракторного парка и др. При планировании капитальных вложений и затрат основных материальных ресурсов эффективен нормативный метод - использование групповых и индивидуальных нормативов, включающих совокупные затраты труда и средств на 1 га посева (многолетних насаждений), единицу продукции. Типовая система норм и нормативов для планирования развития с/х предприятий включает: экономические (включая финансовые); затрат труда и его оплаты; расхода и запасов сырья, материалов, топлива и энергии; капитальных вложений и капитального строительства; использования с/х техники, оборудования и потребности в них; денежных (комплексных) затрат на производство; социально-экономические; охраны окружающей среды; отраслевые специфические нормы и нормативы.

Система внутрихозяйственного планирования включает перспективные, годовые и оперативные планы, разрабатываемые на основе использования систем ведения хозяйства, научно-производственных рекомендаций, результатов изучения рынков с/х продукции, договорных обязательств на поставку продукции, норм и нормативов, показателей достигнутого уровня развития предприятия и подразделений. К перспективным относят план организационно-хозяйственного устройства и план экон. и соц. развития предприятия на 3—5 лет. Первый разрабатывают на длительную, но обозримую перспективу, второй — на ближайшую перспективу, исходя из задач по развитию с/х-ва и показателей плана организационно-хозяйственного устройства. Годовые планы включают план производственно-финансовой деятельности предприятия, производственные планы отделений (ферм, находящихся на положении отделения), цехов, участков, хозрасчетные задания бригадам, фермам, ремонтно-механической мастерской, автопарку и другим подразделениям, предприятия уточняют перспективные показатели на соответствующий год. Оперативные планы — это рабочие планы по периодам с/х работ (посев, уборка и др.), календарные задания и планы-графики в овощеводстве защищенного грунта, животноводстве, подсобных и вспомогательных производствах, строительстве (декадные, месячные, квартальные), планы-наряды на выполнение отдельных работ, разрабатывают в соответствии с годовыми с учетом сложившихся условий (погоды, наличия техники, удобрений, состояния посевов), характеризуются высокой степенью конкретизации расстановки людей, использования основных фондов и оборотных средств, сроков проведения работ, выполнения организационных, агротехнических и других мероприятий, помогают ежедневно контролировать ход работ и оперативно устранять недостатки. Важное значение в планировании имеют тех. карты возделывания и уборки урожая с/х культур, которые содержат сведения о намеченных мероприятиях и необходимых для их выполнения ресурсах по каждой культуре (группе однородных культур или не завершенному пр-ву).

1.Сколько хлористого калия следует внести (в туках)

под планируемый урожай оз пшеницы в 45 ц/га зерна. Исходные данные:

- вынос с 1ц урожая составляет 2,0кг;

- содержание в почве К2О-90мл/кг;

- коэф. использования -из почвы 10%;

- коэф. использ. удобрения -70%.

Решение: 45цх 2кг(вынос)=90кг К2О/1га

90мл/кгх30(вес пахотного горизонта)=27кг в почве К2О

27:100х10% =2,7кг-будет усвоено растением

90мл/кг-2,7=87,3кг/га- надо внести

с учетом коэф. испол. 87х100 :70 =124 кг требуется внестиК2О на 1га; 124х100:60=210кг или 2ц/га КСl .

Билет 5