6. Главные и сопутствующие селекционные признаки коров молочного направления продуктивности и методы контроля .

Главные селекционные признаки: удой, содержание жира и белка.

Среднесуточный удой, удой за месяц, за декады, за 305 дн.. В литрах, если в кг то х 1,030 г/см3.

Семя быка – улучшатель, ухудшатель, нейтральный. А(по удою), Б (по жиру)

Сопутствующие селекционные признаки – экстерьер, вымя – форма, величина, соски, равномерность выделения молока из четвертей, равномерность развития доли вымени, пригодность к машинному доению – скорость молокоотдачи, полнота выдаивания.

Оценка по оплате корма молоком – в 2-5 мес., по устойчивости к маститу.

Все оценки заносят в карточку.

7. Оценка крупного рогатого скота по фенотипу (продуктивности, развитию, экстерьеру)

селекционер пытается оценить генотип особи по фенотипу. Оценка должна проводиться в одновозрастных группах в одно и то же время и в одинаковых условиях окружающей среды. Требуется также точный зоотехнический учет.

 Такая оценка производится комплексно по ряду признаков. Количество признаков, по которым оценивают животных для целей селекции, довольно много: тип и крепость конституции, развитие животного, величина удоя за 300 дней лактации, средний процент жира и белка в молоке, оплата корма молоком, молочным жиром и молочным белком, продолжительность лактации, характер лактационной кривой, способность к раздою, форма вымени и сосков, отсутствие или наличие пороков и недостатков телосложения, масть и ряд других.

Выбор селекционируемых признаков зависит от состояния стада и предшествующей селекционной работы в нем. Однако требования к типу, крепости конституции, здоровью животного остаются незыблемыми во всех случаях. Оценка. и отбор только по одному признаку, например, по величине продуктивности, не должна проводиться.

Селекционируемых признаков, которые желательно иметь у животных стада, всегда достаточно много, но животных, которые имели бы все эти признаки, очень мало, а в некоторых стадах и вовсе нет.

Обязательными во всех случаях оценки являются тип, крепость конституции и здоровье животного. К этим же признакам необходимо относить величину удоя, обязательно, учитывая при этом уровень кормления. Имея в стаде достаточное количество здоровых высокопродуктивных животных, в последующем можно будет отбирать из них тех, у которых нет прежних недостатков, и селекционная работа в этом случае перейдет на новый, более высокий этап.

Оценка и потбор по конституции и экстерьеру. Известно, что между внешним строением тела и хозяйственно-полезными признаками животных существует определенная связь. Животные, отбираемые на племя, должны иметь крепкий костяк, хорошее общее развитие, быть здоровыми и отвечать определенному типу телосложения. Именно на основе особенностей телосложения разрабатываются требования, предъявляемые к отдельным статям животного при отборе на племя. На основе различий в телосложении разделяют животных по направлению продуктивности.

Не все стати экстерьера имеют одинаковое значение. Большое значение имеют тс. которые тесно связаны с основной продуктивностью. Например, в молочном скотоводстве решающее значение для общей оценки экстерьера имеют вымя, копыта и конечности, рост животного, туловище, выраженность молочного типа.

Животных с пороками и недостатками экстерьера: провислой спиной и поясницей, перехватом за лопатками, острой или раздвоенной холкой, узким или крышеобразным задом, неправильно поставленными конечностями, слабой конституцией и другими пороками нельзя оставлять на племя, так как свои недостатки они могу т передать потомству.

Оценка и отбор по продуктивности. Продуктивность является основой всех методов отбора по комплексу признаков. В молочном скотоводстве коров оценивают по количественным и качественным показателям молочной продуктивности (за 305 дней лактации), объединенным в одном показателе -молочном жире, который сравнивают со стандартом. Учитывается также содержание белка в молоке. Особенности оценки и отбора в мясном скотоводстве заключаются в том, что быков-производителей оценивают по мясной продуктивности их сыновей, которые предназначены для убоя.

Oценкa животных по продуктивности имеет решающее значение при отборе. Коров оценивают по величине удоя, содержанию жира и белка в молоке, живой массе; по молочной продуктивности - за первую, вторую, третью и последующие лактации или за первые две-три и большее число лактаций или за любые три полновозрастные лактации; быков - по живой массе, количеству и качеству спермопродукции; молодняк - только по живой массе.

По каждой породе устанавливают стандарт первого класса по молочной продуктивности коров, живой массе коров, быков и ремонтного молодняка. При оценке животных показатели их продуктивности и живой массы сравнивают со стандартом породы. Правильная оценка скота по продуктивности возможна только при нормальном состоянии здоровья и типичных для данной зоны кормлении и содержании животных.

Плодовитость коров оценивают по количеству телят, полученных от них за годы использования, а также по числу осеменений до наступления стельности и продолжительности межотельного периода. О воспроизводительной способности быков-производителей судят по количеству и качеству получаемого от них семени, плодовитости оплодотворенных ими коров и телок. Сравнение оцениваемых быков по показателям воспроизводительной способности возможно только при одинаковых условиях кормления, содержания и использования самих производителей и их дочерей, с учетом возраста и породы скота.