31. Бактериальные и вирусные болезни зерновых культур. Система защитных мероприятий от болезней хлебных злаков.

Эти заболевания поражают все зерновые культуры. В зонах воз¬делывания озимой пшеницы наибольший вред причиняют чер-ный, бурый и базальный бактериозы, на посевах ячменя — поло¬сатый, овса — бурый (красный) бактериозы.

Черный бактериоз пшеницы вызывают бактерии Xanthomonas translucens pv. translucens (Jones et al.) Dye. Они разви¬ваются при влажности около 100 % и температуре воздуха 5...40 °С (оптимум около 26 °С), при 50 °С погибают.

Поражаются листья, их влагалища, стебли, колосья, зерно. На листьях появляются небольшие водянистые пятна, сначала светло-зеленые, позднее темно-коричневые или черные полосы. Со¬ломина под колосом буреет. Характерный признак: почернение верхней части колосковых чешуек, а нередко и остей. При силь¬ном развитии болезни весь колос буреет, зерновки в нем становят¬ся щуплыми, иногда покрываются засохшим бактериальным экс¬судатом в виде желтых полос.

Бактерии распространяются от растения к растению с каплями дождя, насекомыми, ветром. Развитию болезни способствует по-вышенная влажность в период формирования зерна. Семена зара¬жаются от больных чешуек. Внутрь семян бактерии проникают через поврежденную оболочку перикарпа. Поражение всходов приводит к их полной гибели. Источниками инфекции служат се-мена и неперегнившие растительные остатки.

Возбудитель базального бактериоза — бактерия Pseu- domonas syringae pv. atrofaciens Stevens. Заболевание встречается на посевах пшеницы, ржи, ячменя и овса. Поражает листья, стебли, корни, колос и зерновки. На листьях появляются сначала светлые водянистые, а позже усыхающие коричневые пятна. Колосковые чешуи у основания буреют, а при слабом поражении чернеют с внутренней стороны. Зародышевая часть зерна также чернеет. При сильном развитии болезни наблюдаются карликовость стеб¬лей, сухая гниль оберточного листа, побурение колеоптиля, сплошное почернение чешуек колосков. Зерновки чернеют у ос-нования, остальная часть их краснеет. Растения преждевременно теряют часть листьев. Образуется щуплое зерно с низкой всхожес¬тью. Недобор урожая может достигать 20 % и более.

Болезнь развивается при температуре 2...37 °С (оптимум 25...38 °С), при 48...49 °С бактерии погибают. Они устойчивы к вы¬сыханию, чувствительны к солнечным лучам и умеренно устойчи¬вы к низким температурам. Невысокая температура и повышен¬ная влажность воздуха в период вегетации способствуют более сильному развитию заболевания. Источники инфекции — зара-женные семена и неперегнившие остатки больных растений.

Сравнительно устойчивы сорта пшеницы Харьковская 46, Краснодарская 39.

Возбудитель бурого бактериоза пшеницы — бактерия Pseudomonas ramonicum Schnayder et Iluchina. Болезнь развивается на стеблях, листьях, колосьях, зернах, корнях озимой, яровой пшеницы, а также ячменя.

Весной у основания стебля появляются желтые пятна с бурым окаймлением, опоясывающие стебли. Пораженные участки тем¬неют, размочаливаются, отмирают и становятся темно-коричне¬выми. Нижние листья, теряя тургор, желтеют и засыхают. На сла- бопораженных стеблях колосья недоразвиты. Зерна в них щуплые, имеют буроватую поверхность, иногда потемневший зародыш. Бу¬рый бактериоз может быть причиной пустоколосости пшеницы.

Возбудитель сохраняется на поверхности семян и внутри них (до 15 мес), в растительных остатках (в течение 10 мес) даже при их запахивании на глубину 20 см, а также на падалице и сорняках.

Невысокие температуры (5...10°С) в период появления всхо¬дов — начала кущения озимых и весной при их отрастании спо¬собствуют развитию болезни.

Возбудитель бурого бактериоза овса — бактерии Pseu¬domonas syringae pv. coronafaciens Young et al. Заболевание распрос¬транено в Ленинградской, Смоленской, Псковской областях.

На листьях, иногда на колосковых чешуях, появляются оваль¬ные красно-бурые пятна со светлой каймой. Листья засыхают. Че¬шуйки колосков покрываются светло-красными пятнами. При сильном развитии болезни пленки зерновок разрушаются, заро¬дыш остается недоразвитым. Семена могут загнивать. При надав¬ливании из них выделяется желто-белая вязкая масса.

Бактерии развиваются при температуре 0...31 °С (оптимум 24...25 “С), погибают при 47...48°С. В растения проникают через устьица и механические повреждения. В период вегетации возбу¬дитель распространяется ветром и с каплями дождя. Вредонос¬ность заключается в уменьшении ассимиляционной поверхности растений и снижении всхожести семян. Инфекция сохраняется в растительных остатках и семенах.

Повышенной устойчивостью к болезни обладает сорт Нарымский 943.

Вирусные болезни зерновых

Известно более 19 вирусных болезней, поражающих зерновые культуры. Некоторые из них могут приводить к массовым эпифитотиям. Основными вирусами, поражающими зерновые культуры в России, являются вирус мозаики костреца (ВМК), вирус штриховатой мозаики ячменя (ВШМЯ), вирус полосатой мозаики пше¬ницы (ВПМП), вирус мозаики злаков (ВМЗ), вирус закукливания злаков (ВЗЗ).

Возбудитель мозаики (русской) озимой пшеницы — Russian winter wheat mosaic virus. Заболевание отмечается во многих районах возделывания культуры. Осенью на листьях и влагалищах вдоль жилок появляются мозаичность или светло-зеленые (ли¬монно-желтые) пятна, штрихи и полосы, которые к концу вегета¬ции становятся хлоротичными. На яровой пшенице в конце куще¬ния или при выходе растений в трубку образуются мозаичные пят¬на у основания листьев, желтизна распространяется по всей плас¬тинке листа. Больные растения отстают в росте, сильно кустятся, обесцвечиваются, часто не образуют продуктивных стеблей либо имеют бесплодные колосья. Заболевание также поражает ячмень, овес, вейник, реже щетинник и рожь.

От растения к растению передается биологическим путем и не распространяется при механических повреждениях и с соком. Пе¬реносчики возбудителя — полосатая и шеститочечная цикадки; инкубационный период вируса 15...60 дней. Инфекция сохраняет¬ся на посевах озимых, сорняках (мышей, вейник), а также в насе- комом-переносчике (в фазе яйца и стадии имаго). Развитию бо¬лезни способствуют наличие сорняков и переносчиков, а также нарушения агротехники.

Полосатая мозаика пшеницы обнаружена во многих районах возделывания культуры. Возбудитель — Wheat striate mosaic virus. Поражает главным образом пшеницу, но встречается также на посевах ячменя, овса, кукурузы, сорго, риса, проса, од¬нолетних и многолетних злаковых трав. Реже поражает рожь.

На листьях появляются светло-зеленые штрихи или полоски, параллельные жилкам листа. Растения отстают в росте и не фор-мируют продуктивных стеблей. Пятна постепенно увеличивают¬ся, листья желтеют и отмирают. Колос полностью или частично стерилен, формируется щуплая зерновка. От растения к расте¬нию вирус передается при механических повреждениях, иноку¬ляции соком больных растений и с галлообразующим клещом Eriophyes tulipae, который передает инфекцию уже через 30 мин после начала питания на пораженном растении. Клещи легко распространяются ветром и со злаковыми тлями (на теле этих насекомых) при их миграции. Инкубационный период вируса в растениях 8...11 дней. С семенами и через почву вирус не переда¬ется.

Возбудитель заболевания и его переносчики сохраняются на озимых, всходах падалицы, сорняках. Развитию болезни способствуют нарушение севооборота и несоблюдение пространственной изоляции озимых от яровых культур и злаковых трав, поздние сроки посева яровых и сверхранние посевы озимых культур, нали¬чие сорняков и переносчиков.

Устойчивых к болезни сортов нет. Однако ученые ВИРа уже выделили образцы яровой и озимой пшеницы, слабовосприимчи¬вые к вирусу полосатой мозаики.

Возбудитель закукливания овса — Siberian oats mosaic virus. Распространяется темной цикадкой (Delphax striatella Fallen). Поражает пшеницу, ячмень, просо и кукурузу, а также пырей пол¬зучий, кострец безостый, просо петушье, щетинник и другие сор¬няки, которые могут служить резерваторами возбудителя. Симп¬томы зависят от сроков заражения растений. При заражении всхо¬дов приостанавливается развитие растений, листья приобретают мозаичность, корни становятся очень слабыми. Такие растения, как правило, выпадают. При заражении растений перед кущением они достигают высоты 10..Л5 см и чрезмерно кустятся, образуя 70...200 побегов. Метелки обычно не образуются или колоски в них стерильны. Иногда появляется завязь, столбик которой видо-изменяется и сильно вытягивается.

Инфекция сохраняется в зимующих органах дикорастущих зла¬ков (в корневищах пырея, костреца безостого, в корнях полыни), а также в теле зимующих личинок темной цикадки. Личинки III возраста обычно зимуют вблизи полей, которые были заняты ов¬сом, а весной переселяются на новые участки и заражают различ¬ные культуры: овес, пшеницу, кукурузу. Развитию болезни спо¬собствуют нарушение севооборота, несоблюдение простран¬ственной изоляции озимых и яровых культур, наличие цикадок — переносчиков болезни, многолетних сорняков — резерваторов ин¬фекции. Изреженные посевы поражаются болезнью сильнее.

Устойчивых к болезни сортов овса нет.

Желтая карликовость ячменя поражает все виды злаков и во время эпифитотий наносит большой урон зерновым культурам.

Желтую карликовость ячменя вызывают два вируса: вирус жел¬той карликовости ячменя Barlee yellow dwarf virus и вирус желтой карликовости злаков Cereal yellow dwarf virus. Эти вирусы переда¬ются только тлями. Известно, по меньшей мере, 23 вида тлей—пе¬реносчиков этих вирусов.

Основные направления борьбы с вирусом желтой карликовос¬ти ячменя — использование устойчивых или толерантных сортов и проведение профилактических мероприятий, препятствующих за¬ражению растений ВЖКЯ и его распространению.